कैसे एक प्रतिद्वंद्वी भूनना ओवन में तमाले को पकाने के लिए

तमाले कई परिवारों के लिए एक पारंपरिक अवकाश पसंदीदा हैं, लेकिन वे वर्ष के किसी भी समय एक संतोषजनक भोजन भी करते हैं। वाणिज्यिक tamales पूर्व पकाया जाता है और केवल reheating की आवश्यकता होती है। एक प्रतिद्वंद्वी बिजली भुनभुनाना काम इस काम के लिए अच्छी तरह से काम करता है, खासकर यदि आप एक बड़े समूह की मेजबानी कर रहे हैं यदि आप हाथ से हाथियां बना रहे हैं, तो उन्हें यह सुनिश्चित करने के लिए वाष्प कीजिए कि मक्खन को बिना सूखने के समान आटा बनाती है।

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चरण 1

लगभग 3 कप पानी या शोरबा के साथ बिजली भुनने का यंत्र भरें या तरल के 1 इंच तरल के साथ भूनी के नीचे को कवर करें। तमाले पारंपरिक रूप से उबरे हुए हैं। भुननेवाला में कुछ पानी डालकर उन्हें नम और उन्हें जलने से रोकता है।

चरण 2

भुननेवाला के तल में रैक रखें रैक तालाब को तरल पदार्थ से बाहर रखता है, जिससे भाप प्रभाव होता है। सीधे तरल में बैठे तमलेस गीला हो जाते हैं और अलग हो सकते हैं।

चरण 3

रैक पर टमाले को क्षैतिज रूप से रखना यदि आवश्यक हो, बड़े समूह के लिए एक दूसरे के ऊपर टमाले को ढेर कर दें। मॉडल और आकार के आधार पर एक प्रतिद्वंद्वी बिजली भुनने का यंत्र, एक समय में 30-50 घंटों को पका सकता है।

चरण 4

भुननेवाला 325 डिग्री एफ पर सेट करें, लेकिन इसे बारीकी से देखें यदि शीतल तरल सूख जाता है, तो अधिक शोरबा जोड़ें, और अगर तमलेस बहुत गर्म हो जाए तो भुनने का यंत्र बंद कर दें। जब टमाले काफी गर्म होते हैं, तो उन्हें गर्म रखने के लिए भुनने का यंत्र 200 डिग्री एफ बंद कर दें।

चरण 5

आपकी वरीयता के आधार पर साल्सा, पनीर, खट्टा क्रीम, जैतून, टमाटर या हरी मिर्च के साथ टमाले परोसें।

चीजें आप की ज़रूरत होगी

• प्रतिद्वंद्वी बिजली भुनने का यंत्र
• भुनने का यंत्र ओवन रैक
• बीफ या चिकन शोरबा
• टोंग

टिप्स

• हालांकि टमाले पारंपरिक रूप से उबलते हुए पानी के एक बर्तन में रखा जाता है खाना पकाने, वे कसकर पैक किया जाता है और जल्दी से पकाया जाता है ताकि आटा मसाला न हो। एक बिजली भुनने का यंत्र में, वे कम नियंत्रित परिस्थितियों के तहत, समय की एक लंबी अवधि के लिए पकाना कर सकते हैं। उन्हें पानी में बैठने की अनुमति न दें या वे नरम हो जाएंगे। एक धीमी कुकर एक ही तकनीक का उपयोग करके टमाले को गरम करता है