कैसे एक क्रॉक पॉट में वनिन्सन स्टेक्स को पकाने के लिए

वेनिसन एक दुबला लाल मांस है जो अधिक से अधिक आसान है चाहे आप हर्निज़न के साथ खाना पकाने के लिए नया हो, या एक अनुभवी अनुभवी नई तकनीक की तलाश कर रहे हों, अपने स्वाद और नमी के साथ अपने मांस को छानने के लिए एक आसान तरीका के लिए अपनी धीमी कुकर का प्रयोग करें। सब्जियों और आलू को मिश्रण में जोड़ें और आप धीमी कुकर को सभी काम कर सकते हैं, जबकि आप एक स्वादिष्ट भोजन के लिए सभी क्रेडिट लेते हैं।

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चरण 1

नमक और काली मिर्च के साथ अपने हिरन का मांस स्टेक का मौसम आप सभी उद्देश्य के आटे के साथ मांस को छिड़क सकते हैं, धीमी कुकर में रखकर दोनों तरफ कोटिंग कर सकते हैं। आटे बाद में खाना पकाने के तरल पदार्थ को मोटा कर देगा।

चरण 2

धीमी कुकर में स्टेक रखें, साथ में अपनी पसंद के सब्जियों के साथ। नए जायके के साथ प्रयोग करें या अपने कुछ कोशिश और असली पसंदीदा का उपयोग करें कुछ उदाहरणों में फ्रोजन या ताजा सब्जियां शामिल हैं जैसे गाजर, प्याज, लहसुन, हरी घंटी काली मिर्च या डूटी हुई टमाटर

चरण 3

मिश्रण पर अपनी पसंद के एक खाना पकाने तरल डालो शराब, शोरबा, पानी, कंडेनस सूप सहित - या तरल पदार्थों का एक संयोजन, आप जो चाहें उपयोग कर सकते हैं। धीमी गति से, नम खाना पकाने से रसीला स्टेक्स छोड़कर, मांस को तंग किया जाता है।

चरण 4

धीमी कुकर को कवर करें और उच्च या कम से कम तीन से चार घंटे तक कम से कम छह से आठ घंटों के लिए मांसल स्टेक पकाना। यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे ठीक से पकाए गए हैं, तुरंत-पढ़ने वाले थर्मामीटर के साथ venison steaks की जांच करें मिनेसोटा विश्वविद्यालय के विश्वविद्यालय के अनुसार, यह न्यूनतम तापमान 160 डिग्री फ़ारेनहाइट में पकाया जाना चाहिए।

चीजें जिनकी आपको आवश्यकता होगी

• नमक, काली मिर्च और अन्य वैकल्पिक सीज़िंग
• आटा (वैकल्पिक)
• सब्जियां
• तरबूज खाना पकाना
• त्वरित-थर्मामीटर

टिप्स

• यदि आप जमे हुए हिरन का मांस स्टेक खाना पक रहे हैं, उन्हें धीमी कुकर में जोड़ने से पहले उन्हें पूरी तरह से पिघलाना सुनिश्चित करें कि वे समान रूप से पकाना सुनिश्चित करें। वैकल्पिक रूप से, आप इसे धीमी कुकर में रखने से पहले बड़े स्कीलेट में इसे छानकर हिरण मांस के स्वाद की गहराई में वृद्धि कर सकते हैं। किसी सुगन्धित सब्जियों को संसाधित करने के लिए प्रदान की जाने वाली वसा का उपयोग करें जो आप धीमी कुकर में जोड़ रहे हैं। शराब, टमाटर का रस, नींबू का रस या सिरका युक्त अम्लीय मिश्रण में ह्यूमन स्टेक्स का मिश्रण करके संभावित स्वाभाविकता को कम करें, जो अपने स्वाद को बढ़ाने के दौरान मांस को निविदा बनाने में मदद करता है।

चेतावनियाँ

• धीमी कुकर से आवरण को कवर करने के लिए प्रलोभन पर लड़ें, धीमी कुकर खोने वाली गर्मी को ठीक करने के लिए लगभग 20 मिनट लगते हैं, जो आपके खाना पकाने के समय को प्रभावित करता है।