लेकिन बटरनट स्क्वाश के चक्करों को कैसे रुकाना

विषयसूची:

दिन का वीडियो
चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी

बटरनूट स्क्वैश एक मौसमी सब्जी है जो साल के केवल तीन महीनों में उपलब्ध है, सितंबर से नवंबर तक। फ्रीज़िंग बटरनट स्क्वैश चक्कर आपको स्वादिष्ट सब्जी साल के दौर का आनंद लेने के लिए अनुमति देता है। फ्रीजिंग बंटनट स्क्वैश के सामान्य तरीकों में आमतौर पर खाना पकाने और मैशिंग शामिल होते हैं, इसे ठंड में ठंडा करने से आपको फ्रीजर से सीधे अपने पसंदीदा नुस्खा में इसका इस्तेमाल करने का विकल्प मिलता है। सब्जियों को पहले पिघलना किए बिना उबलते पानी, स्टॉज या कैसोरोल्स को सीधे जोड़कर जमे हुए बटरनट स्क्वैश चॉक कुक करें।

दिन का वीडियो

चरण 1

अपने ब्यूटेनस्ट स्क्वैश को सब्जी स्क्रबर और कोल्ड रनिंग पानी से साफ करें।

चरण 2

बटरनट स्क्वैश के स्टेम को काटकर आधे में टुकड़ा करें।

चरण 3

रेशेदार तंतुओं को बाहर निकालना और एक चम्मच के साथ बीज।

चरण 4

वाई-आकार वाले सब्जी पिलर के साथ त्वचा को छीलो। आपके शरीर से एक दिशा में त्वचा को दूर करें।

चरण 5

बंटनटू स्क्वैश को विखंडों में काट दें

चरण 6

विभाजन को उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में रखें। ब्लेंक के लिए तीन मिनट उबालें। कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी का कहना है कि ब्लिंचिंग एक त्वरित उबलते तकनीक है जो फलों और सब्जियों की एंजाइमिक क्रिया को धीमा कर देती है, जबकि ठंड के दौरान स्वाद, पोषक तत्वों और बनावट को बनाए रखने में मदद करता है।