राइस पेपर के साथ एक केक कैसे करें
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एक चावल के पेपर टापर या सजावट को एक केक में जोड़ने से एक अवनति मिठाई के लिए एक नाटकीय प्रस्तुति उत्पन्न होती है सजावट को जोड़ने से पहले आपको हमेशा केक को बर्फ में करना चाहिए क्योंकि चावल का पेपर नाजुक है और यदि आप उसके चारों ओर घूमने की कोशिश करते हैं तो फाड़ना पड़ सकता है। चावल कागज का उपयोग करने वाले डिजाइन दो आयामी चित्रों से लेकर तीन आयामी फूलों तक हो सकते हैं।
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केक तैयार करना
अपने चावल पेपर सृजन के लिए एक आधार बनाने के लिए, एक चिकनी टुकड़ेदार कोट बनाएं। आप शौचालय का इस्तेमाल कर सकते हैं, एक शक्कर-जल-क्रीम टैटार के मिश्रण को पकाया जाता है और एक टोप टॉपिंग बनाने के लिए कटा हुआ होता है। शौचालय को सजावटी केक के लिए एक चिकनी आवरण में घुमाया जा सकता है और चावल के पेपर टॉपर या सजावट के लिए एक टुकड़े के रूप में काम किया जा सकता है। शौकीन का स्वाद और बनावट हर किसी के लिए सुखद नहीं है, हालांकि, आप बटरक्रैम के साथ जाना पसंद कर सकते हैं। टुकड़ों में सील करने के लिए एक टुकड़े के टुकड़े या पैलेट चाकू के साथ अपने केक को तितली की एक पतली परत को लागू करें। इस कोट को सेट करने के बारे में 10 मिनट के लिए फ्रीज़र में केक रखें। केक के केंद्र में टुकड़े टुकड़े करने के लिए एक उदार गुड़िया लगाने और किनारों को फैलाने के लिए पैलेट की चाकू का उपयोग करके फ्रॉस्टिंग समाप्त करें। क्वार्टर में केक के किनारों के आसपास चिकनी टुकड़े करना, भले ही वह गोल हो। एक बार जब केक को पूरी तरह से आइस्ड हो जाता है, तो इसे अपने टुकड़े टुकड़े के साथ चिकना करें चप्पल से टुकड़े को रखने के लिए पानी में कभी-कभी पानी में डुबकी।
टॉपर्स
एक साधारण डिजाइन के साथ केक को खत्म करने के लिए, एक चावल के पेपर टॉपर का उपयोग करें। आपको चावल के कागज़ की शीट की जरूरत है, जो सबसे केक सजाने वाली आपूर्ति भंडार में मिलती है। कागज पूरी तरह से खाद्य है और आपके टापर के लिए पैटर्न के रूप में कार्य करता है। यदि आप अपने डिज़ाइन के लिए एक टेम्पलेट का उपयोग कर रहे हैं, तो चित्र या लोगो पर चावल का पेपर रखें जिसे आप उपयोग करना चाहते हैं और इसे एक गैर-शब्दकोषीय क्रेयॉन या खाद्य ग्रेड मार्कर के साथ ट्रेस करना चाहते हैं। एक बार डिज़ाइन का पता लगाया जाए, तो संभवतया डिज़ाइन की सीमा के करीब पेपर के किनारों को ट्रिम कर दें। अपने तैयार केक पर टॉपर रखें और डिज़ाइन की रूपरेखा का पता लगाने के साथ एक पेस्ट्री बैग जो एक छोटे से लेखन टिप और काले रंग के टुकड़े के साथ फिट है। एक छोटे से स्टार टिप से बना छोटे डॉट्स के साथ डिजाइन भरें सबसे पहले छोटे क्षेत्रों के साथ शुरू करें यदि आपके डिज़ाइन के लिए कई रंगों की आवश्यकता होती है, तो प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए कई पेस्ट्री बैग हैं जो हाथों पर छोटे तारा के साथ लगाए गए हैं पूरे डिज़ाइन में भरने के बाद, अतिरिक्त परिभाषा बनाने के लिए पुनः रूपरेखा फिर से लें।
3 डी डिज़ाइन
3 डी चावल के पेपर डिजाइनों के साथ एक केक या कप केक को एक चिकनी टुकड़े के साथ तैयार किया जाना चाहिए यहां तक कि अगर आप फैशन का इस्तेमाल करते हैं, तो आपको चावल पेपर सजावट के लिए चिपकने वाले के रूप में कार्य करने के लिए कुछ तितली कुंड की आवश्यकता होगी। चिकनी चिकनाई आधार बनाने के बाद, कुल्लू के छोटे-छोटे गुड़िया का उपयोग करें और अपनी सजावट को उन में छड़ी दें ताकि वे जगह पर बने रहें।जगह में सजावट को पकड़ने के लिए पर्याप्त उपयोग करें - बहुत ज्यादा गन्दा दिखता है
विचार
चावल का पेपर किसी भी स्वाद और केक को कम से कम कैलोरी नहीं जोड़ता है यह टुकड़े के नीचे नरम हो सकता है, लेकिन यह पूरी तरह से पूरी तरह से भंग नहीं करता है। यह दो-आयामी टापर के माध्यम से कटौती करने के लिए चुनौतीपूर्ण हो सकता है और खा सकते हैं। केक की सेवा करने से पहले, ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करके इसे उठाने पर विचार करें। यदि आप पूरी तरह से घुलने वाला उत्पाद चाहते हैं, तो टैपिओका या आलू स्टार्च के साथ किए गए कागजात की तलाश करें
