आप शौकीन छड़ी बनाने के लिए क्या उपयोग करते हैं?
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फोंडेंट बेक किए गए सामानों के लिए एक पॉलिश फिनिश जोड़ता है आटा, आम तौर पर हलवाई की चीनी, पानी और जिलेटिन के साथ बनाया जाता है, इसे भी खाद्य केक सजावट में बनाया जा सकता है। उचित रूप से बना हुआ फैशन में अल्ट्रा-चिकनी, सूखी गुणवत्ता होती है और किसी अन्य घटक की परत के बिना बेक्ड सतहों का पालन नहीं करती है, जैसे कि frosting, नीचे "गोंद" के रूप में कार्य करने के लिए।
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केक पर लटकना
फ्रॉस्टिंग आपको केक, कपकेक, कुकीज और अन्य पेस्ट्री के लिए आकर्षक बनाने में मदद कर सकता है बेकर्स आम तौर पर स्वाददार तितर-छिद्रों की एक परत जोड़ते हैं - मक्खन और कन्फेक्शनर की शक्कर का एक मिश्रण- प्रत्येक केक परत के लिए शोर-शराबे पर ढकने से पहले। आप अपने बेक्ड सामान में स्टोर-खरीदा जामिया की परत भी जोड़ सकते हैं। चिकनाई का उपयोग करने के लिए धीरे से एक केक के लिए प्रेस, और अपनी उंगलियों का उपयोग करने के लिए धीरे से कपकेक और कुकीज़ पर frosting उन्हें कुल्ला के बाद प्रेस।
चॉकलेट गणेश
चॉकलेट गणेश, चॉकलेट और क्रीम का एक मिश्रण, का उपयोग करने के लिए रंजक छड़ी की मदद के लिए भी किया जा सकता है अगर आपकी चॉकलेट की एक परत स्वाद या पेस्ट्री को बढ़ाती है तो Ganache आपके लिए काम कर सकता है बेकर्स आमतौर पर एक केक परत पर एक गीन की परत डालते हैं, उस पर मशहूर कपड़े ढो देते हैं और धीरे-धीरे इसे चिकना करने के लिए चिकनी बनाते हैं ताकि यह छड़ी कर सके। फेयर केक बेकिंग स्कूल बताते हैं कि कंक्रीट के मौसम में तेजी से कड़ी मेहनत करनी पड़ती है, जिससे कठिनाई के स्तर में वृद्धि होती है जब वह छड़ी करने के लिए आकर्षक हो जाती है
सादा पानी
विल्टन केक एक साथ एक साथ सजीव घटकों को छीनने के लिए अपने केक सजावट के पीछे पानी की चपेट में पड़ने की सलाह देते हैं। फैंसेंट-आच्छादित मिठाई सतहों के साथ-साथ सफ़ेद सजावट को छूने के लिए पानी के थोड़ा पर ब्रश। बहुत अधिक पानी का उपयोग न करें, जिससे कि आपकी सजावट के विवरणों को एक केक के शौच-आच्छादित सतह को भंग करने और बर्बाद करने का कारण हो सकता है।
सर्वश्रेष्ठ परिणामों के लिए
ताज़ा ढंग से तैयार किए जाने वाले पेस्ट्री सजावटी परियोजनाओं को शुरू करें; अगर आप स्टोर-खरीदी वाले फैशन का उपयोग करते हैं, तो अपने केक या अन्य पेस्ट्री को सजाने के लिए एक नया पैकेज खोलें। प्लास्टिक की लपेट में बचे हुए कपड़ों को लपेटें और इसे बाद में उपयोग के लिए रखरखाव रखने के लिए एक शोधयोग्य बैग या वायुरोधी कंटेनर में रखें।