कैसेला रस बनाने के लिए
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कारे का रस, कूड़े से निकाला गया रस, कभी-कभी दुकानों में पालना मुश्किल होता है ताकि आप अपने स्वयं के गोरों को बढ़ाने और बनाने की कोशिश कर सकें खुद का रस जब कम मात्रा में खपत होती है, तो कालीन रस का उपयोग वजन घटाने, रक्त विकारों और बुरे hangovers के साथ मदद करने के लिए एक लोक उपाय के रूप में किया जाता है; यह मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा का स्तर कम करने में भी मदद कर सकता है। एक जूसिंग मशीन केरल के रस को निकालने के लिए एक स्पष्ट विकल्प हो सकता है, लेकिन आप गुणवत्ता वाले जूलर के लिए सैकड़ों डॉलर का इस्तेमाल करने के बजाय अपने घर के ब्लेंडर के साथ रस बना सकते हैं।
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चरण 1
एक छोटे से रसोई छिद्र के चाकू के साथ कड़वा से त्वचा को काटें। ठंडे चलने वाले पानी में धूल को धो लें और उसे काटने के बोर्ड पर रखें।
चरण 2
एक रसोई के चाकू के साथ कटे हुए कटे हुए केंद्र को छिड़क दें। एक चम्मच के साथ कड़ाही से बीज और सफेद मांस को बाहर निकालें, हरे बाहरी भाग छोड़कर।
चरण 3
कड़वा की बाहरी हरी मांस को छोटे से मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। एक तेज चाकू का उपयोग करें
चरण 4
कटोरे में कटे हुए क्यूब्स को स्कूप करें और उन्हें पानी से भर दें। अगर आप कड़वाहट को बंद करना चाहते हैं, तो आप पानी के कटोरे में लगभग 30 मिनट के लिए क्यूब्स भूनकर आधा नींबू के नमक या रस के लगभग 1/2 चम्मच के साथ सोख सकते हैं।
चरण 5
एक ब्लेंडर में कड़वा डालिये। कूड़े के स्वाद को कम करने के लिए जूसर या ब्लेंडर में पानी, सेब का रस या नींबू का रस डालो, करीला का रस अधिक स्वादिष्ट बनाना। शहद, काली मिर्च और अदरक को जोड़ने से करीला का रस बहुत स्वादिष्ट होता है। रस चिकनी और एकसमान तक सामग्री मिश्रण करें।
चरण 6
एक कलाई या कांच पर एक तार जाल झरनी या चीज़क्लोथ की कई परत रखें। कड़वा के किसी भी ठोस टुकड़े को हटाने के लिए झरनी के माध्यम से रस डालो। एक चम्मच की पीठ के साथ तार जाल के खिलाफ ठोस दबाएं या जितना संभव हो उतना रस निकालने के लिए चीज़क्लोथ निचोड़ लें।
चरण 7
1 से 2 घंटे के बीच ठंडा होने के लिए रेफ्रिजरेटर में करीला का रस रखें। करीला का रस एक सेवारत ग्लास में डालिये; काली मिर्च या चाट मसाला के छिड़क के साथ रस और शीर्ष परोसें।
चीजें जिनकी आपको आवश्यकता होगी
- कड़वा
- पैरािंग चाकू
- चम्मच
- बाउल
- नमक या नींबू का रस
- कोलाइंडर
- ब्लेंडर
- ऐप्पल का रस
- हनी
- काली मिर्च
- अदरक
- जुआसीर
- वायर मेष झरनी या चीज़क्लॉथ
- ग्लास
- चाट मसाला
टिप्स
- आम तौर पर यह सिफारिश की जाती है कि आप सुबह में करीला का रस पीते हों पूर्ण लाभकारी परिणामों के लिए एक खाली पेट। शहद के साथ मधुर कायेला का रस, लेकिन अन्य शर्करा से बचें जो स्वाद और स्वास्थ्य लाभ को बदल सकते हैं। यदि आपके पास एक जूसिंग मशीन है, तो आप केवल समुंदर के पानी के कणों पर प्रक्रिया कर सकते हैं, क्यूब्स के मिश्रण और कटाई के बजाय जूलर के माध्यम से।
चेतावनियाँ
- करीला रस आहार शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें, खासकर यदि आप उच्च रक्त शर्करा के साथ मदद करने के लिए दवा पर हैं इन दवाओं के साथ संयोजन में इस्तेमाल किए जाने वाले कार्यला का रस बेहद कम रक्त शर्करा का कारण हो सकता है।