एंटीऑक्सिडेंट्स पर बच्चों के लिए जानकारी

अधिकांश माता-पिता, शिक्षक, बाल रोग विशेषज्ञ और अन्य देखभाल करने वाले बच्चों को स्वस्थ आहार खाने की इच्छा रखते हैं। लेकिन अस्वस्थ विकल्प हर जगह प्रतीत होता है: विद्यालय के खाने के कमरे में फास्ट-फूड ड्राइव-टू-फ़्रेंच फ्राइज़ से। स्तनपान, उच्च वसायुक्त भोजन इतनी आसानी से उपलब्ध है जब स्वस्थ भोजन के साथ बोर्ड पर बच्चों को प्राप्त करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है बच्चों को स्वस्थ खाने के लिए प्रोत्साहित करने का एक तरीका उन्हें पोषक तत्वों के बारे में शिक्षित करना है, जैसे कि एंटीऑक्सिडेंट के महत्व

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एंटीऑक्सिडेंट क्या हैं?

बच्चों को एंटीऑक्सिडेंट्स के बारे में सिखाने के लिए, आपको उन्हें खुद समझना होगा राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान के मुताबिक, एंटीऑक्सिडेंट विटामिन और अन्य पोषक तत्व हैं जो आपके कणों को मुक्त कणों के हानिकारक प्रभाव से बचाने में मदद करते हैं। नि: शुल्क कण, पाचन के उप-उत्पादों, और पर्यावरण में पाए जाने वाले विषाक्त पदार्थ हैं, जो कैंसर और हृदय रोग जैसे गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं में योगदान कर सकते हैं। एंटीऑक्सिडेंट स्वस्थ भोजन में पाए जाते हैं, विशेष रूप से रंगीन सब्जियां और फलों।

आयु-उपयुक्त जानकारी प्रदान करें

जब बच्चों को एंटीऑक्सिडेंट्स के बारे में पढ़ाना, तो उम्र-उपयुक्त जानकारी प्रदान करना महत्वपूर्ण है। हालांकि आपका रेसकोलर क्या मुफ्त कणों को समझने में सक्षम नहीं हो सकता है, यदि आप एंटीऑक्सिडेंट को विटामिन "सुपरहीरो" के रूप में वर्णित करते हैं जो रासायनिक "बुरे लोगों" से लड़ते हैं जो आपको बीमार बनाने की कोशिश करते हैं प्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ डॉ। विलियम सीयर्स ने भी पोषण के बारे में बच्चों को पढ़ाने के लिए आयु-उपयुक्त कहानियों का उपयोग करने की सलाह दी है। विटामिन, फलों और सब्जियों या उचित आयु वर्ग की ओर तैयार स्वस्थ भोजन समूह के बारे में पुस्तकों के चयन के लिए अपने स्थानीय लाइब्रेरियन या बुकस्टोर परिचर से पूछें।

एंटीऑक्सिडेंट सूत्रों पर बल दें

मेयो क्लिनिक के डॉ। डोनाल्ड हेंसरूद कहते हैं कि एंटीऑक्सिडेंट्स का सबसे अच्छा स्रोत स्वस्थ और संपूर्ण आहार है। आप इन पोषक तत्वों के विभिन्न स्रोतों को दिखाकर एंटीऑक्सिडेंट्स के बारे में सीखने में बच्चों को प्राप्त कर सकते हैं और उन्हें सुपरमार्केट में विशिष्ट उदाहरण चुनने में आपकी सहायता करने दे सकते हैं, उदाहरण के लिए युवा बच्चों, विशेष रूप से, उज्ज्वल रंग और दिलचस्प आकार और बनावट के लिए तैयार हैं; घंटी मिर्च, जामुन, तरबूज, लाल गोभी, मीठे आलू और गाजर, सभी तरह के हौसले, एंटीऑक्सिडेंट युक्त समृद्ध खाद्य पदार्थों के उदाहरण हैं जो बच्चों को देखने, छूने और चखने का आनंद ले सकते हैं।

पोषण मज़ा करें

क्योंकि बच्चों को अक्सर रसोई परियोजनाओं में शामिल होना पसंद है, इसलिए उन्हें एंटीऑक्सिडेंट के बारे में शिक्षित करने के तरीके के रूप में खाना पकाने का उपयोग करने पर विचार करें। कच्चे वेजी ट्रे, फलों के सलाद, पूरे अनाज ब्रेड और मफिन, सैंडविच और सूप मिक्स, सेंकना या व्यवस्थित करने के लिए मज़ेदार हैं, जब तक वयस्कों में तेज चाकू और गर्म स्टोव नहीं होते हैं। पौष्टिक खाद्य पदार्थों के साथ हाथों पर अनुभव बच्चों को अपने आहार में शामिल करने के बारे में उत्साहित हो सकता है, और बच्चों के लिए पकवान या भोजन बनाने में मदद करने के लिए गर्व का एक बड़ा स्रोत हो सकता है।