मीठे अंग्रेजी मटर के पोषण मूल्य

अंग्रेजी मटर मशरूम की एक किस्म है उन्हें खाने के लिए, आप मटर को फली या शेल से हटा दें और उसे त्याग दें। अंग्रेजी मटर बहुमुखी हैं जब वे पकाए जाते हैं। उन्हें अकेले खाएं या उन्हें सूप, स्टॉज, सलाद और चावल व्यंजनों में जोड़ें। मटर एक ठंडी मौसम की फसल होती है जो गर्मियों के पहले मिठास के अपने चरम पर पहुंच जाती है। वे कम कैलोरी पैकेज में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं।

दिन का वीडियो

मैक्रोन्यूट्रेंट्स

मटर के एक 1 कप की सेवा में 121 कैलोरी हैं अपने दूरी के रिश्तेदारों, सूखे सेम के विपरीत, अंग्रेजी मटर 82 प्रतिशत पानी है। वे प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं, 8 ग्राम प्रोटीन या प्रोटीन के लिए दैनिक मूल्य का 16 प्रतिशत उनके पास 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हैं, जिनमें से 5 ग्राम चीनी से हैं कार्बोहाइड्रेट सामग्री दैनिक मूल्य का 17 प्रतिशत है। इस सेवारत में 7 ग्राम स्टार्च भी शामिल हैं 9 ग्राम फाइबर के साथ, अंग्रेजी मटर की इस सेवारत 2,000 कैलोरी आहार में दैनिक फाइबर आवश्यकता का 36 प्रतिशत बचाता है। डिब्बाबंद अंग्रेजी मटर में 50 9 मिलीग्राम सोडियम शामिल हैं, जो इसे प्रोसेसिंग के दौरान जोड़ते हैं। सोडियम की मात्रा आपके सुझाए गए दैनिक मूल्य के 21 प्रतिशत के बराबर होती है।

वसा

अंग्रेजी मटर का एक कप कप 1 ग्राम वसा है - दैनिक मूल्य का 1 प्रतिशत से कम। वसा की मात्रा में 0. 0 ग्राम संतृप्त वसा, 0. 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा और 0. 3 ग्राम पॉलीअनसैचुरेटेड वसा शामिल हैं। अंग्रेजी मटर कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं है

विटामिन

अंग्रेजी मटर की 1-कप सेवा में 64 माइक्रोग्राम के साथ विटामिन के लिए दैनिक मूल्य का 80 प्रतिशत है। यह 1, 514 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयों के साथ विटामिन ए का एक उच्च स्रोत या आपके दैनिक मूल्य का 30 प्रतिशत है। इसमें 17 ग्राम विटामिन सी शामिल हैं जो इस पोषक तत्व के लिए दैनिक मूल्य का 28 प्रतिशत प्रदान करते हैं। इस सेवा में 60% माइक्रोग्राम के दैनिक मूल्य का 15% है। 0.00 ग्राम की थियामीन सामग्री दैनिक मूल्य का 13 प्रतिशत प्रदान करती है। अंग्रेजी मटर का नियासिन के लिए दैनिक मूल्य का 8% और राइबोफ़्लिविन के प्रति दैनिक मूल्य का 6% है, प्रति सेवारत।

खनिज

मैंगनीज अंग्रेजी मटर में सबसे प्रचुर खनिज है। 1 कप सेवारत 0 है। 4 मिलीग्राम या दैनिक मूल्य का 1 9 प्रतिशत। 121 मिलीग्राम के साथ, अंग्रेजी मटर दैनिक मूल्य का 12 प्रतिशत है। मटर लोहे के लिए दैनिक मूल्य का 11 प्रतिशत या 2 मिलीग्राम है। तांबा सामग्री 0. 18 मिलीग्राम या दैनिक मूल्य का 9 प्रतिशत है। 32 मिलीग्राम के साथ, मटर मैग्नीशियम के लिए दैनिक मूल्य का 8 प्रतिशत प्रदान करते हैं। मटर की यह सेवा जस्ता के दैनिक मूल्य का 6 प्रतिशत है, 1 मिलीग्राम के साथ। इसमें पोटेशियम के लिए दैनिक मूल्य का 5 प्रतिशत शामिल है, जो इस पोषक तत्व के लिए कम स्रोत बनाता है। कैल्शियम और सेलेनियम सामग्री आपके दैनिक मूल्य का 4 प्रतिशत है।