चिंराट और टोफू पानांग करी पकाने की विधि

विषयसूची:

Anonim
  1. PREP
  2. 25 मीटर
  • कुक
  • 20 मीटर
  • कुल
  • 45 मी < थाईलैंड से जयजयकार, पैनांग एक नारियल और मूंगफली आधारित करी है कि आम तौर पर नमकीन, मीठा और अखरोट है कैलोरी कम करने के लिए, बीफ़ या चिकन के बजाय चिंराट का विकल्प चुनें। आप हल्के नारियल का दूध भी इस्तेमाल कर सकते हैं और सब्जियों और टोफू भरने में बहुत सारे जोड़ सकते हैं।

सामग्री

सेवा 4

9 मिर्च मिर्च, पूरे, हल्के

  • 1 मिर्च, सेरानो, कच्चा
  • 1 आलु (ओं)
  • 1 लौंग लहसुन
  • 2 चम्मच ताजा अदरक रूट
  • 1/8 चिपक जाती है लिमोंग्रास
  • 1 टेस्पून ट्यूमरिक
  • 25 चिंराट, जंबो, रॉ
  • 2 टेस्पून मलाईदार मूंगफली का मक्खन (नमक के साथ)
  • 1/4 चम्मच सागर नमक
  • 11 औंस नारियल के दूध, डिब्बाबंद
  • 1 कप स्किम दूध
  • 2 चम्मच मछली सॉस
  • 4 चम्मच नीबू का रस
  • 14 औंस फर्म टोफू
  • 1/2 कप हरा मटर
  • 1 मध्यम लाल घंटी काली मिर्च
  • 1 मध्यम कच्चा गाजर
  • 12 ताजा तुलसी पत्तियां
दिशाएं

1 देववीन और झींगा को खोल दें 2 5 चिली, हरी मिर्च (या सेर्रानो), आलु, लहसुन, अदरक, लँगोंडास, हल्दी और 1 मिर्च के चिंराट के संयोजन के साथ होममेड मिर्च-चिंच पेस्ट करें। अच्छी तरह मिलाएं। 3 मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े सॉस पैन गरम करें, फिर पेस्ट और मूंगफली का मक्खन जोड़ें। लगभग 2 मिनट के लिए कुक। 4 नारियल का दूध, स्किम दूध, चूने का रस और मछली सॉस जोड़ें। जब तक मिश्रण पूरी तरह से संयोजित नहीं किया जाता है (करीब 2 मिनट) 5 टोफू को क्यूब्स में काटें, करी में जोड़ें और 10 मिनट के लिए उबाल लें। 6 मटर, डाई मिर्च, गाजर काट, आधा तुलसी और 24 जंबो चिंराट जोड़ें। 5 से 7 मिनट के लिए कुक। 7 चार हिस्सों में विभाजित करें और जुलीयन तुलसी और कीमाकृत लाल चीलों के साथ शीर्ष पर जाएं। 8 पीसी: आर्थर बोविइनो

पोषण सूचना

449 कैलरीज प्रति सेवा

आकार की सेवा: 1 कटोरे

20 ग्राम फैट

24 जी कार्ब्स
45 ग्रा प्रोटीन
% DV *
कुल वसा 20g
29% संतृप्त वसा 10g
कोलेस्ट्रॉल 250 एमजी
83% सोडियम 2271mg
94% कार्बोहाइड्रेट 24 ग्राम
11% आहार फाइबर 3 जी
शुगर्स 9 जी
प्रोटीन 45 ग्राम < 29%
* दैनिक दैनिक मूल्य (डीवी) आपको बताता है कि भोजन के सेवारत में पोषक तत्व कितना दैनिक आहार में योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए 2, 000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है आप भी

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