क्या खाद्य पदार्थ अर्गीन और सिट्रूलाइन हैं?

दोनों arginine और citrulline अनावश्यक अमीनो एसिड, जिसका अर्थ है कि आपका शरीर सक्षम है, उन्हें स्वयं के निर्माण में सक्षम बनाता है और आपको खाने के खाने से उन्हें प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, हाल के शोध से यह संकेत मिलता है कि दोनों अमीनो एसिड दिल के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं और एक पूरक के रूप में ली जाने पर व्यायाम करने में सहिष्णुता को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। इन अमीनो एसिड के खाद्य स्रोतों को जानने से आपको अपना सेवन करने में मदद मिल सकती है

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आर्गिनिन और सिट्रुलाइन के लाभ

दोनों arginine और citrulline आपके शरीर के उत्पादन और नाइट्रिक ऑक्साइड के चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, एक रसायन जो आपके रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करता है रक्त के प्रवाह को नियंत्रित करने और प्लेटलेटों के कार्य को नियंत्रित करके। जैव रासायनिक और बायोफिजिकल रिसर्च कम्युनिकेशंस में 2014 में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, आर्गिनिन और सीट्रूलाइन के साथ अनुपूरण, धमनी की दीवारों पर पट्टिका के निर्माण के खिलाफ सुरक्षा प्रदान करके हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है। यह व्यायाम करने के लिए सहिष्णुता में सुधार करके इसके साथ छड़ी करने के लिए नए लोगों की सहायता भी कर सकता है।

पशु प्रोटीन

पशु प्रोटीन आर्गिनिन और सीट्रूलाइन दोनों का एक स्रोत हैं हालांकि, "पोषक तत्व चयापचय: ​​संरचनाएं, कार्य, और जीन" के लेखक, मार्टिन कोल्मेयर के अनुसार, इन प्रकार के खाद्य पदार्थों में बहुत छोटी मात्रा में सीट्रूलाइन पाए जाते हैं। एमिनो एसिड के पशु प्रोटीन स्रोतों में दूध और दही, पोल्ट्री, बीफ, पोर्क और समुद्री खाद्य जैसे डेयरी खाद्य शामिल हैं।

प्लांट प्रोटीन

अनाज, सब्जियां, फलियां, नट और बीज प्रोटीन के स्रोत होते हैं और दोनों सिट्रूललाइन और आर्जििन के स्रोत होते हैं। हालांकि, पशु प्रोटीन की तरह, ये खाद्य पदार्थ कैटरूललाइन की तुलना में अर्जिइन का बेहतर स्रोत हैं। लेकिन शरीर में आर्गिनिन नाटकों की भूमिका की वजह से, सिट्रुलाइन की तुलना में अमीनो एसिड में कमी के जोखिम के बारे में अधिक लगता है, खासकर तनाव के दौरान।

तरबूज

यदि आप अपने आहार में अधिक सिट्र्रीनलाइन प्राप्त करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आपको अधिक तरबूज खाने की आवश्यकता हो सकती है एमिनो एसिड दोनों राइंड और मांस दोनों में बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं जब आपके शरीर को अच्छे स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त आर्गिनिन बनाने की ज़रूरत होती है, कोल्मीयर के अनुसार, कम सिट्ररलाइन स्तर से कोई भी ज्ञात प्रतिकूल प्रभाव नहीं हैं, न ही इसके लिए दैनिक आवश्यकताएं भी हैं।