अतिसार को रोकने के लिए दही के सर्वोत्तम प्रकार
विषयसूची:
- दिन का वीडियो
- लाइव जीवाणु आवश्यक है
- इन प्रोबायोटिक्स के लिए
- ग्रीक दही के साथ जाओ
- कृत्रिम स्वीटर्स से सावधान रहें
यह विरोधाभासी लगता है, फिर भी यह सच है: जब आपको दस्त होता है तो दूध से बचने की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन दूध उत्पाद - दही - इसे रोकने में मदद कर सकता है। दही के प्रकार में कुछ मतभेद, जैसे कि इसमें फल शामिल हैं, दस्त से प्रभावित नहीं होंगे लेकिन कुछ कारक महत्वपूर्ण हैं। ग्रीक दही सबसे अच्छा विकल्प है और यदि संभव हो तो कृत्रिम मिठास वाले ब्रांडों से बचें। अन्यथा, केवल एक चीज जो मायने रखती है वह है कि क्या आपके दही में जीवित जीवाणु संस्कृतियां हैं
दिन का वीडियो
लाइव जीवाणु आवश्यक है
कुछ शोधों में मिश्रित परिणाम दिखाई देते हैं, लेकिन ठोस अध्ययनों के अधिकांश प्रमाण इंगित करते हैं कि जीवित जीवाणु, या प्रोबायोटिक्स, न्यूयार्क स्टेट यूनिवर्सिटी के अनुसार, दस्त की अवधि को रोकने और कम करने में मदद करते हैं। मई 2013 में "सिस्टेमैटिक रिव्यू के कोक्रेन डाटाबेस" में प्रकाशित एक समीक्षा में यह बताया गया कि प्रोबायोटिक्स खराब बैक्टीरिया के कारण दस्त को रोका जा सकता है। दही निर्माता जीवाणुओं के उपयोग के लिए जीवाणुओं का उपयोग करते हैं, लेकिन किण्वन के बाद, यह आमतौर पर गर्मी प्रसंस्करण के माध्यम से रखा जाता है, जो बैक्टीरिया को मारता है। ज्यादातर निर्माताओं प्रसंस्करण के बाद जीवित बैक्टीरिया जोड़ते हैं, लेकिन कुछ ब्रांड नहीं हो सकते हैं, इसलिए लेबल को सुनिश्चित करने के लिए जांचें। लाइव संस्कृतियों को अवयवों में सूचीबद्ध किया जाना चाहिए, और ज्यादातर निर्माताओं ने स्वेच्छा से कंटेनर पर "लाइव ऐंड एक्टिव कल्चर्स" सील डाल दिया है, जो फ्लोरिडा विश्वविद्यालय के IFAS एक्सटेंशन को नोट करता है।
इन प्रोबायोटिक्स के लिए
प्रोबायोटिक्स जीवित बैक्टीरिया हैं जो आपके आंतों में खराब बैक्टीरिया के विकास को रोकते हुए, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने और पाचन को सहायता देने से आपके स्वास्थ्य में योगदान करते हैं, मिशिगन विश्वविद्यालय के अनुसार। प्रोबायोटिक बैक्टीरिया के कई अलग-अलग प्रकार के दही में पाए जाते हैं, लेकिन लैक्टोबैसिलस और बिफीडोबैक्टीरियम के विभिन्न प्रकार सबसे अधिक इस्तेमाल होते हैं। आपको लेक्टोबैसिलस एसिडोफिलस और बिफिडोबैक्टीरियम लैक्टिस जैसे लेबल पर नाम दिखाई देंगे। एक प्रकार की प्रोबायोटिक जो दस्त के लिए विशेष रूप से प्रभावी है लैक्टोबैसिलस रमनोसस जीजी, या अधिक आसानी से लैक्टोबैसिलस जीजी। डार्टमाउथ-हिचकॉक नॉरिस कपास कैंसर केंद्र के अनुसार कुछ ब्रांडेड दही में इस तरह के जीवाणु होते हैं।
ग्रीक दही के साथ जाओ
दूध में प्राकृतिक चीनी - लैक्टोज - इसका कारण यह है कि यदि आपके दस्त में कोई दुग्ध उत्पादों से बचा जाना चाहिए तो क्या बचा जाना चाहिए। डायरिया आपको अस्थायी रूप से लैक्टोज के लिए असहिष्णु बनाता है, लेकिन राष्ट्रीय पाचन रोग सूचना क्लीरिंगहाउस के अनुसार दही आपको बेहतर महसूस कर सकता है।एक बार फिर, कुंजी उन ब्रांडों को चुनना है जो सक्रिय और लाइव संस्कृतियों को शामिल करते हैं ये बैक्टीरिया किण्वन के दौरान कुछ लैक्टोज को तोड़ते हैं, और वे अपनी आंतों में लैक्टोज को लैक्टिक एसिड में परिवर्तित करते रहते हैं, इसलिए दही अच्छी तरह से सहन किया जाता है। ग्रीक दही तुम्हारा सबसे अच्छा विकल्प है क्योंकि यह लैक्टोज युक्त तरल पदार्थ को निकालने के लिए तनावपूर्ण है।
कृत्रिम स्वीटर्स से सावधान रहें
कृत्रिम मिठास में रेचक प्रभाव हो सकता है, जिसमें दस्त, ब्लोटिंग और गैस शामिल है मिठास को चयापचय के रूप में छोड़े जाने वाले उप-उत्पादों से ये अप्रिय दुष्प्रभाव उत्पन्न होते हैं, जो आपके आंत में अतिरिक्त पानी खींचकर दस्त का कारण होता है। मधुमक्खी जो समस्याएं पैदा करने की सबसे अधिक संभावना होती हैं वह चीनी अल्कोहल और टैगटोज है, जो लैक्टोज से बनती है। सबसे सामान्य चीनी अल्कोहल आपको लेबल पर देखेंगे जिसमें सोर्बिटोल, xylitol और मैनिटॉल शामिल हैं, लेकिन इस बात से अवगत रहें कि समूह में कम से कम पांच अन्य हैं: माल्टाइटोल, लैक्टिटोल, आईसोमाल्ट, एरिथिलोल और हाइड्रोजनीकृत स्टार्च हाइड्रॉलीसाइट्स।
