पूर्व-कसरत या पोस्ट कसरत के लिए अच्छा वसा
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यदि आप एक एथलीट हैं या नियमित रूप से काम करते हैं, तो संभवत: आप ऊर्जा के लिए पूर्व और पोस्ट-कसरत कार्ड्स के महत्व के बारे में अच्छी तरह से जानकारी, और मांसपेशियों की मरम्मत के लिए प्रोटीन लेकिन आपको एहसास नहीं हो सकता कि कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन के मुताबिक, लंबे समय तक एरोबिक कसरत के दौरान आपके द्वारा वसा की अधिकतम ऊर्जा का उपयोग 75 प्रतिशत होता है। फैट भी विटामिन अवशोषण के लिए आवश्यक है और व्यायाम के बाद ऊर्जा की भरपाई करने के लिए। हालांकि, सभी वसा समान नहीं बनाया गया है, और अच्छी वसा ने स्वास्थ्य लाभ जोड़ लिया है।
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नारियल तेल
मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स में नारियल तेल अधिक है, जो आपके शरीर लंबी श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स से अधिक तेजी से प्रक्रिया करता है। इसका मतलब है कि आप कार्बोहाइड्रेट के रूप में उसी तरह व्यायाम में ईंधन के लिए जला देते हैं, जिससे उन्हें प्री-कसरत ऊर्जा के लिए एक अच्छा विकल्प बनाते हैं। "नारियल तेल चमत्कार" यह भी नोट करता है कि नारियल का तेल आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकता है और मुक्त-कट्टरपंथी क्षति से लड़ सकता है। यह महत्वपूर्ण पोस्ट-कसरत है क्योंकि जोरदार व्यायाम ऑक्सीकरण को बढ़ावा देता है, और कठिन कामकाज आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को दबा सकते हैं।
नट्स
व्यायाम के दौरान, आप मांसपेशियों को तोड़ रहे हैं, और पोस्ट-कसरत के लिए आपको ऊतक के पुनर्निर्माण के साथ ही अपनी ऊर्जा आपूर्ति को फिर से भरने की ज़रूरत है। फास्ट फैट लॉस प्लान के लेखक डैनियल बर्क के अनुसार, पागल स्वस्थ, मोनोअनसस्यूटेटेड वसा, जो ऊर्जा और विटामिन अवशोषण के लिए महत्वपूर्ण हैं, और अच्छे कोलेस्ट्रॉल और कम खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं। "पागल भी प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, जो कसरत के बाद आपको और अधिक जल्दी से पुनर्प्राप्त करने में मदद करेगा। विटामिन और खनिजों की अधिकतम मात्रा प्राप्त करने के लिए विभिन्न प्रकार के खाएं।
अवोकैडो
अल्ट्रा धावक स्कॉट जोरीक की तरह धीरज एथलीट्स अपने आहार में कुल कैलोरी को बाहर निकालने के लिए एवलॉडो का उपयोग करते हैं, जैसा कि "ईएसपीएन" पत्रिका साक्षात्कार में बताया गया है। पागल की तरह, avocados दिल के अनुकूल monounsaturated वसा का एक स्रोत हैं, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर के लिए फायदेमंद होते हैं। Avocados आसानी से सूप, सलाद, सैंडविच, और यहां तक कि चिकन में फिट बैठते हैं। एवाकाडो, टमाटर और सलाद के साथ एक आधा-सैंडविच के साथ एक पूर्व-कसरत नाश्ते के रूप में आज़माएं, और बाद में guacamole और flatbread के साथ फिर से ईंधन करें।
सन बीज का तेल
सन बीज के तेल ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जो व्यायाम से मांसपेशियों में दर्द और अस्थमा, संधिशोथ और माइग्रेन जैसी बीमारियों सहित सूजन को कम करने में मदद करता है, मैकिंली हेल्थ के अनुसार इलिनोइस विश्वविद्यालय में केंद्र सन बीज के तेल का एक अन्य लाभ, "खाद्य सुरक्षा, पोषण और सार्वजनिक स्वास्थ्य के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल," यह बताता है कि यह हड्डी की घनत्व का समर्थन करता है, जो आपकी हड्डी की ताकत को बनाए रखने और व्यायाम में वृद्धि करने में मदद कर सकता है, और ऑस्टियोपोरोसिस को रोक सकता है।