अंडे की पकाने की विधि के साथ काली बीन-क्विनो बर्गर

विषयसूची:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 मीटर
  • कुक
  • 45 मीटर
  • कुल
  • 1 घंटा

जैकी न्यूगेन्ट, आरडीएन की नुस्खा शिष्टाचार।

सामग्री

सेवा 4

  • 2 कप कैन्ड सेम सेम
  • 1 पोर्टबाला मशरूम कैप्स
  • 3/4 कप पकाया हुआ क्विनॉआ
  • 2 अंडे
  • 2 लौंग लहसुन क्लोव > 1 चम्मच जमीन काली मिर्च
  • 1/4 चम्मच सागर नमक
  • 2 1/2 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंआरी जैतून का तेल
  • 4 अंडे
  • 1/4 कप किम्ची गोभी
  • 2 डंठल डंठल)
दिशाएं

1 ओवन 375 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम करें 2 मोटे तौर पर एक बड़े मिश्रण के कटोरे में सेम को मैश करें। स्टेम निकालें, गहरे नाले को हटा दें, और बारीकी से पोर्टबाला कैप काट लें (1 कप; 3 औंस कटा हुआ मशरूम।) मशरूम, क्विनोआ, अंडे (या शाकाहारी अंडे डिटेप्टर), लहसुन, काली मिर्च और नमक को मसला हुआ काले सेम में जोड़ें और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक हलचल करें। 3 मिश्रण को चार गेंदों में मिलाएं; एक बड़े अप्रकाशित चर्मपत्र कागज-लाइनयुक्त पका रही चादर पर जगह पैट को अपनी उंगलियों के चार (3¾-इंच-व्यास) पैटी में रखें। तेल के 1 चम्मच के साथ पैटीज़ को बूंदा बांदी। 30 मिनट के लिए सेंकना प्रत्येक बर्गर पर धीरे से फ्लिप करें, तेल की एक और 1 चम्मच के साथ बूंदा बांदी, और कुरकुरा, फर्म और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक लगभग 15 मिनट अधिक सेंकना। 4 इस बीच, मध्यम के ऊपर एक बड़े (पीएफएए-फ्री) नॉनस्टीक स्किलेट में शेष 1/2 चम्मच तेल गरम करें। वांछित वेश्या तक अंडे और तलना जोड़ें। 5 किमची और अंडा के साथ प्रत्येक बर्गर पैटी शीर्ष। Scallions के साथ छिड़क स्वाभाविक रूप से पीसा सोया सॉस के साथ परोसें, अगर वांछित

पोषण सूचना

352 कैलोरीज़ प्रति सेवा

सेविंग आकार: 1 बर्गर

17g फैट

30g कार्ब्स
20g प्रोटीन
% DV *
कुल वसा 17g
25% संतृप्त फैट 4 जी
कोलेस्ट्रॉल 93 मिलीग्राम
31% सोडियम 771 एमजी
32% कार्बोहाइड्रेट 30 ग्राम
14% आहार फाइबर 10g
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 20 ग्राम < 13%
* दैनिक दैनिक मूल्य (डीवी) आपको बताता है कि भोजन के सेवारत में कितना पोषक तत्व दैनिक आहार में योगदान देता है सामान्य पोषण सलाह के लिए 2, 000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है
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