अजवाइन पोषण संबंधी जानकारी

कच्चे कच्चे अजवाइन की छड़ें अपना वजन कम करने में मदद करने के लिए एक पौष्टिक स्नैक बनाते हैं। आप अपने समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने और अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को अपने सबसे अच्छे रूप में बनाए रखने के लिए आवश्यक अजवाइन से आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त करेंगे। थोड़ा-थोड़ा अतिरिक्त स्वाद के लिए कम वसा वाले सलाद ड्रेसिंग, हुमस या मूंगफली के मक्खन की एक छोटी मात्रा में अजवाइन की छड़ की कोशिश करें। या वॉल्यूम और पोषक तत्व सामग्री को बढ़ाने के लिए सूप, स्टॉज और कैसरोल के लिए अजवाइन जोड़ें।

दिन का वीडियो

कैलोरीज़, फैट और प्रोटीन

सेलेरी एक कम कैलोरी और वसा रहित भोजन है जो आपके वजन को खोने या बनाए रखने में मदद करने के लिए एकदम सही है। यह वजन से 95 प्रतिशत पानी का बना है। यह सब तरल पदार्थ आपको कई कैलोरी का योगदान किए बिना पूर्ण और संतुष्ट महसूस करने में मदद करता है। अजवाइन के 2 मध्यम डंठल से 8 इंच लंबे समय से आपको केवल 12 कैलोरी मिलेगा और 0. 2 ग्राम वसा अजवाइन की प्रति सेवारत प्रोटीन में 1 ग्राम से भी कम प्रोटीन होता है।

कार्बोहाइड्रेट

सलेरी एक कम कार्बोहाइड्रेट भोजन है, जो मधुमेह या कम कार्ब आहार के लिए भोजन योजना में अच्छी तरह से फिट बैठता है। खाने वाली सब्जी आपके रक्त शर्करा को ज्यादा प्रभावित नहीं करती है क्योंकि इसमें केवल तीन कुल कार्बोहाइड्रेट प्रति सेवारत है। के बारे में 1. इस कार्बोहाइड्रेट की 5 ग्राम आहार फाइबर है, जो अपचनीय है लेकिन आपके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। फाइबर पानी को अवशोषित कर लेता है और आपके पाचन तंत्र में सूजन करता है जिससे कि थोक उपलब्ध कराया जा सके और अपने शरीर के माध्यम से खाद्य पदार्थों को आगे बढ़ सकें। कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन के अनुसार पर्याप्त मात्रा में आहार फाइबर खाने से पाचन को विनियमित करने, अपना वजन कम करने, कम कोलेस्ट्रॉल बनाए रखने और कुछ प्रकार के कैंसर को भी रोका जा सकता है।

विटामिन

एक संतुलित आहार के भाग के रूप में अजवाइन खाने से आपको विटामिन के लिए अपनी रोजमर्रा की ज़रूरत पूरी करने में मदद मिलती है। अजवाइन की एक सेवारत 23 माइक्रोग्राम विटामिन के प्रदान करती है, जो दैनिक मूल्य का 29 प्रतिशत है । विटामिन के पर्याप्त सेवन से आपके खून के थक्के ठीक से सुनिश्चित होते हैं। मेडलाइनप्लस के मुताबिक, विटामिन के आयु में भी हड्डियों की घनत्व बनाए रखने में भी भूमिका निभा सकती है। आपको विटामिन ए और बी विटामिन फोलेट के लिए दैनिक मूल्य का 8 प्रतिशत भी मिलेगा। ये पोषक तत्व कोशिका के गठन के लिए आवश्यक हैं और आपकी आंख, त्वचा और हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए; वे कुछ जन्म दोषों को भी रोक सकते हैं।

खनिज

आप अजवाइन खाने से कुछ जरूरी खनिजों को भी प्राप्त कर सकते हैं अजवाइन की सेवारत पोटेशियम के लिए दैनिक मूल्य का 5 प्रतिशत और कैल्शियम के दैनिक मूल्य का 3 प्रतिशत मिलता है। इलेक्ट्रोलाइट्स के रूप में कैल्शियम और पोटाशियम दोनों कार्य, जो आपके शरीर में बिजली के आवेगों को बनाए रखते हैं और तरल संतुलन को विनियमित करने में मदद करते हैं। पोटेशियम के लिए अपनी दैनिक जरूरतों को पूरा करने से आपके दिल को स्वस्थ बनाए रखने और उचित रक्तचाप का रखरखाव भी होता है। कैल्शियम मजबूत हड्डियों और दांतों के गठन और हार्मोन विनियमन में एक भूमिका निभाता है।