क्या गेहूं घास एक अल्कालिसिंग खाद्य है?
विषयसूची:
- दिन का वीडियो
- गेहूं घास
- प्रकृति के अल्कलीकरण
- स्वास्थ्य दावे
- विचार> कई नियमित उपभोक्ता गेहूं का रस भी कच्चे खाद्य पदार्थ हैं, और मानते हैं कि हीटिंग भोजन अपने जीवित एंजाइमों को नष्ट कर देता है, इसे कम पौष्टिक प्रदान करता है ताप या ठंड गेहूं के घास का रस - और किसी भी अन्य अल्कलीकरण भोजन - वास्तव में कुछ हद तक अपनी क्षारीय-गठन क्षमता कम कर देता है इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि कीटनाशकों के उपयोग से सभी खाद्य पदार्थों की क्षारीय शक्ति कम हो जाती है, पारंपरिक रूप से विकसित उत्पादों की तुलना में शरीर में कार्बनिक गेहूं के घास को अधिक क्षारीय बनाते हैं। गेहूं का घास का रस एक मजबूत, घास का स्वाद है जो कुछ अयोग्य हो सकता है क्योंकि परिष्कृत चीनी शरीर में अत्यधिक एसिडिअइड है, हालांकि, चीनी के साथ गेहूं का रस का सेवन करने से मधुर पेय एसिड बनाने होते हैं
जैसा कि यह टूट गया है, भोजन या तो अल्कलीयिंग यौगिकों या एसिड का उत्पादन करता है, यह शरीर में क्षारीय-गठन या एसिड बनाने के रूप में वर्गीकृत करता है। अल्काइजिंग खाद्य पदार्थों में समृद्ध आहार शरीर की मामूली क्षारीयता, या होमोस्टैसिस की प्राकृतिक स्थिति का समर्थन करता है। हालांकि, पौष्टिक एसिड बनाने वाले खाद्य पदार्थों की एक सीमित मात्रा में संतुलित आहार में उनकी जगह होती है, इन खाद्य पदार्थों पर दीर्घकालिक जोर से एसिड निर्माण होता है, जो कि पुरानी कम श्रेणी के चयापचय एसिडोसिस का कारण बन सकता है, एक ऐसी स्थिति जिसमें थोड़ा अम्लीय शरीर पीएच। गेहूं का घास, अधिकांश सब्जियों, जड़ी-बूटियों और फलों की तरह, शरीर में क्षारीय-गठन होता है और इसमें कई फायदेमंद पोषक तत्व होते हैं।
दिन का वीडियो
गेहूं घास
गेहूं घास एक विशिष्ट प्रकार के गेहूं के बीज से उगाए जाने वाले पोषक तत्व समृद्ध पौधे हैं जो पानी में रखे जाने के बाद एक सप्ताह से 10 दिन बाद पैदा होता है। युवा घास बहुत रेशेदार और पचाने में मुश्किल है, यही कारण है कि इसे आम तौर पर खपत के लिए जूस दिया जाता है। गेहूं घास लगभग 70 प्रतिशत क्लोरोफिल है, और इसमें विटामिन ए, सी और ई, लोहा, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सेलेनियम, पोटेशियम और प्राकृतिक एंजाइम भी शामिल हैं। एक 1-ऑउंस गेहूं का रस का सेवन 5 कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट का 1 ग्राम, प्रोटीन और चीनी का 1 ग्राम से कम और क्रमशः विटामिन सी और लोहे के लिए दैनिक मूल्यों का 10 प्रतिशत और 10 प्रतिशत प्रदान करता है।
प्रकृति के अल्कलीकरण
"पीएच बैलेंस डायट" और "अल्कलीज या डाई के अनुसार" गेहूं घास अत्यधिक क्षारीय है "हालांकि लगभग सभी पौधों में पीएच पैमाने पर उन्हें थोड़ा अम्लीय मूल्य देने के लिए एक उच्च पर्याप्त कार्बनिक एसिड सामग्री होती है, लगभग सभी सब्जियां और जड़ी बूटियां शरीर में क्षारीय-गठन होती हैं, और अधिकांश मध्यम मात्रा में अत्यधिक क्षारीय होती हैं ताजा सब्जी का रस मिश्रित शीर्ष अत्याधुनिक खाद्य पदार्थों में से एक है, खासकर जब मिश्रण में गेहूं के घास, अजमोद, अजवाइन, गाजर और बीट सहित सबसे अधिक क्षारीय बनाने वाली सब्जियों से निकाले जाने वाले रस में शामिल होता है। सेब, पपीता, आम और अनार के रूप में अल्कलीजिंग फलों से निकाला जाने वाला रस, सब्जी मिश्रणों को अपने क्षारीय प्रकृति को कम करने के बिना मिठाई कर सकता है।
स्वास्थ्य दावे
गेहूं घास समर्थक दावा करते हैं कि यह अपने उच्च क्लोरोफिल सामग्री के कारण भाग में, कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। समर्थकों का मानना है कि क्लोरोफिल की संरचना हीमोग्लोबिन के निकट होती है, और सुझाव देती है कि गेहूं का रस खाने से शरीर को ऑक्सीजन होता है। छोटी मात्रा में गेहूं की घास को अक्सर कई विटामिन और खनिजों के रूप में माना जाता है जैसे कि बड़ी मात्रा में अन्य सब्जियां; एक आम दावा यह है कि 1-ऑउंस की विटामिन, खनिज और अमीनो एसिड सामग्री गेहूं की घास के रस की सेवा 2.5 पौंड द्वारा प्रदान किए गए पोषण के बराबर होती है। पत्तेदार साग का समर्थक भी दावा करते हैं कि गेहूं का घास विषों को निष्क्रिय कर देता है और कैंसर कोशिकाओं को कम कर सकता है।अमेरिकी कैंसर सोसायटी ने बताया कि, कोई शोध अध्ययन इस स्वास्थ्य के दावों की पुष्टि नहीं करता है।
