साइट्रिक एसिड और गठिया

जो लोग गठिया अपने जोड़ों में यूरिक एसिड क्रिस्टल का विकास करते हैं जो सूजन, लालिमा और दर्द का कारण बनता है यूरिक एसिड-कम दवाएं और प्यूरीन युक्त खाद्य पदार्थों में कम भोजन दो प्राथमिक उपचार हैं एनवाईयू लैंगोन मेडिकल सेंटर की रिपोर्ट है कि कुछ प्राकृतिक यौगिकों के साथ पूरक भी मदद कर सकता है। साइट्रिक एसिड को गठिया के लिए कोई उपचार नहीं माना जाता है, लेकिन यौगिक युक्त भोजन फायदेमंद हो सकता है। गठ के लक्षणों से निपटने के लिए एक संतुलित, कम-प्यूरिन आहार तैयार करने में मदद के लिए अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से पूछें

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गठिया पर साइट्रिक एसिड का प्रभाव

चिकित्सक और स्तंभकार पॉल डोनहु के अनुसार, नींबू, नींबू, नारंगी और अंगूर जैसे फल में पाया गया साइट्रिक एसिड आपके शरीर के यूरिक एसिड के स्तर को प्रभावित करते हैं और गठ के लक्षणों को खराब नहीं करते। यह गाउट के खिलाफ एक निवारक प्रभाव नहीं दिखता है। हालांकि, साइट्रिक एसिड के साथ पूरक, हालांकि, गुर्दे की पथरी के गठन और विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं। गुर्दा की पथरी के साथ व्यक्ति अक्सर गाउट रोगियों के समान कम पुरीन आहार पर रखा जाता है।

गठिया पर विटामिन सी का प्रभाव

जबकि साइट्रस फलों में साइट्रिक एसिट गाउट का इलाज करने में मदद नहीं करता है, विटामिन सी - जिसे एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है - उन वही फल में पाया जाता है एक प्रभावी उपचार होना 2005 में "गठिया और गठिया" में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि लोग दो महीने के लिए प्रत्येक दिन 500 मिलीग्राम विटामिन सी का पूरक होते हैं, जो यूरिक एसिड के रक्त के स्तर में महत्वपूर्ण कमी का अनुभव करते हैं। इसके अतिरिक्त, एक 200 9 "आंतरिक चिकित्सा अभिलेखागार" अध्ययन ने निर्धारित किया है कि जिन पुरुषों में विटामिन सी का अधिक सेवन होता है वे उम्र के रूप में गाउट को विकसित करने की संभावना कम होते हैं।

शुद्ध सामग्री

सभी साइट्रिक एसिड-अमीर फल एक गाउट आहार पर अनुशंसित हैं क्योंकि वे प्यूरीन यौगिकों में कम होते हैं कि शरीर यूरिक एसिड में टूट जाता है कम-प्यूरिन वस्तुओं को परिभाषित किया जाता है कि भोजन के हर 100 ग्राम में 50 मिलीग्राम प्यूरीन या कम हो। खट्टे फल में बहुत कम प्यूरीन एकाग्रता होती है। उदाहरण के लिए, एक नारंगी, प्रति 100 ग्राम के लिए केवल 1 9 मिलीग्राम शुद्धता है। एक सामान्य स्तर की पुरी के साथ भोजन में मांस, कुक्कुट, सेम, फलियां और कुछ सब्जियां शामिल हैं अंग का मांस; शंख, मूसल की तरह; और खेल के मांस purines में उच्च रहे हैं

अनुशंसित भोजन

पिट्सबर्ग मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय गिट रोगियों को हर दिन दो से चार सर्विंग्स फलों का उपभोग करने की सलाह देता है, जिसमें साइट्रिक एसिड में समृद्ध है एक विशिष्ट फल की सेवा 1 कप कटा हुआ फल, एक मध्यम आकार के पूरे फल का, 1/2 कप सूखे फल या 1 कप 100 प्रतिशत फलों का रस के बराबर है। प्रसंस्कृत, मीठे फल उत्पादों पर शुद्ध फलों के जूस में ताजे फल या फल का चयन करें। फलों के रस से अधिक पूरे फल खाएं, जो कि अधिक कैलोरी और सेवारत प्रति कम फाइबर है।