क्या चीनी सेवन कोलेस्ट्रॉल स्तर बढ़ाता है?

कोलेस्ट्रॉल परीक्षण के परिणाम बताते हैं कि आपके रक्तप्रवाह में एलडीएल या "खराब" कोलेस्ट्रॉल और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन, जिसे एचडीएल या "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल भी कहा जाता है, कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन की मात्रा। यह आपके ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को भी इंगित करता है, एक प्रकार का वसा जो कि एलडीएल कोलेस्ट्रॉल की तरह, आपके धमनियों को रोकना पड़ता है। आपके शर्करा का सेवन आपके ट्राइग्लिसराइड्स को बढ़ा सकता है और वजन कम कर सकता है जो आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है।

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आहार और कोलेस्ट्रॉल

आहार कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा में उच्च आहार - मुख्य रूप से पशु उत्पादों में पाया - आपके एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ा सकता है। ट्रांस वसा, एक वसा का उत्पादन होता है जब सब्जी तेल को ठोस मार्जरीन या छोटा करने में बदलता है, आपके ट्राइग्लिसराइड्स को बढ़ा सकता है और आपके हृदय-सुरक्षा वाले एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को भी कम कर सकता है चीनी और शराब भी आपके ट्राइग्लिसराइड्स को बढ़ा सकते हैं अतिरिक्त चीनी के कई स्रोत - शीतल पेय, कुकीज़ और कैंडी, उदाहरण के लिए - ज्यादातर खाली कैलोरी प्रदान करें ये विकल्प वास्तव में आप को भर नहीं करते हैं, इसलिए आप उन्हें अपने आहार में जोड़ते हैं बल्कि उन्हें अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों के लिए विकल्प देते हैं।

शक्कर जोड़ा गया

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने कहा है कि शक्कर को आपकी दैनिक कैलोरी का 5 से 10 प्रतिशत तक सीमित करना - लगभग 2,000 कैलोरी-ए- दिन आहार नियमित सोडा की खपत को सप्ताह में 36 औंस से ज्यादा नहीं बढ़ाएं। शर्करा कोला के एक एकल में लगभग 135 कैलोरी होते हैं। चीनी का एक चम्मच 16 कैलोरी होता है उत्पाद पोषण लेबल पढ़ें ऐसे उत्पादों से बचें, जो चीनी को पहले संघटक के रूप में सूचीबद्ध करता है। यदि किसी भोजन के किसी एक सेवारत में चीनी के 6 चम्मच शामिल हैं - लगभग 24 ग्राम - यह लगभग 100 कैलोरी प्रदान करता है

फर्कटोज

फलों, सब्जियों और दूध सहित कई खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक शर्करा होता है, जो कि शक्कर के मुकाबले ट्राइग्लिसराइड स्तर पर कम प्रभाव पड़ता है। फिर भी, अवा ने बहुत अधिक फ्रुक्टोज युक्त समृद्ध फल, जैसे कि अनानास, किशमिश और तरबूज के लिए सावधानी बरती है अपने फ्रक्टोज की खपत को प्रति दिन 50 ग्राम से 100 ग्राम तक सीमित करें। फल में फाइबर आपके एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। अच्छे विकल्पों में रसाबरी, केले, सेब और अन्य फलों के साथ खाद्य बीज या खाल शामिल हैं

वजन में वृद्धि

अतिरिक्त वजन उठाना आपके एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड का स्तर बढ़ा सकता है और आपके एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। सिर्फ 5 से 10 पाउंड को खोने से आपके कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। अगर आप रोजाना नियमित रूप से दो बार सोडा खाते हैं - लगभग 270 कैलोरी- आप हर 13 दिनों में 1 पाउंड प्राप्त कर सकते हैं, सूत्र के आधार पर कि 3, 500 कैलोरी एक पाउंड के बराबर है। हालांकि, अगर आपने पानी के साथ दो नियमित सोडा को बदल दिया है, तो आप लगभग 18 सप्ताह में 10 पाउंड खो सकते हैं।