फैटी लीवर के लिए अच्छा है कि खाद्य पदार्थ
विषयसूची:
फैटी जिगर की बीमारी एक यकृत कोशिकाओं के भीतर अत्यधिक वसा के कारण होती है। इसका परिणाम एक ऊंचा हो गया जिगर है, जो ऊपरी, दाएं तरफ पेट क्षेत्र पर दर्द या बेचैनी का कारण बनता है। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी के अनुसार फैटी जिगर शराब के दुरुपयोग की वजह से सबसे आम लीवर रोग है। शराब से प्रेरित होने पर, यद्यपि व्यक्ति अक्सर शराब से बचे रहने के बाद खुद को मरम्मत करता है। चाहे शराब के कारण या नहीं, स्वस्थ आहार की सहायता से फैटी जिगर की बीमारी को कम किया जा सकता है।
दिन का वीडियो
फल और सब्जियां
फल और सब्जियां विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट सहित बहुमूल्य पोषक तत्व प्रदान करती हैं जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती हैं और दूर होती हैं संक्रमण और बीमारी अमेरिकी लीवर फाउंडेशन ने एक स्वस्थ आहार का सुझाव दिया है, जो फैटी जिगर रोग के लक्षणों को कम करने के लिए फल और सब्जियों से समृद्ध है। फलों और सब्जियां पोषक तत्वों में उच्च होती हैं, फिर भी कैलोरी में कम होती हैं, विशेषताओं जो स्वस्थ वजन प्रबंधन का समर्थन करती हैं, जो वसायुक्त यकृत रोग को रोकने या मदद करने में भी मदद कर सकती हैं। सर्वोत्तम संभावित परिणामों के लिए नियमित, निरंतर आधार पर ताजा, रंगीन फलों की एक किस्म को शामिल करें। एंटीऑक्सिडेंट में विशेष रूप से उच्च फलों और सब्जियों में ब्लूबेरी, चेरी, रास्पबेरी, नारंगी, अंगूर, पपीता, टमाटर, पालक, ब्रोकोली, काली, सरसों का साग और घंटी मिर्च शामिल हैं।
पूरे अनाज
पूरे अनाज विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और आहार फाइबर प्रदान करते हैं। पूरे अनाजों का सेवन हृदयरोग, मधुमेह और अन्य गंभीर परिस्थितियों के लिए कम जोखिम के साथ जुड़ा हुआ है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर उच्च खाद्य पदार्थ, या जो लोग नाटकीय रूप से रक्त में शर्करा के स्तर को प्रभावित करते हैं, वसायुक्त यकृत की बीमारी के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं, जबकि कम ग्लिसेमिक खाद्य पदार्थों में समृद्ध आहार से रोग का इलाज रोकने में मदद मिल सकती है। पूरे अनाज कम ग्लिसेमिक, पौष्टिक कार्बोहाइड्रेट स्रोत हैं। अगर आपके पास वसायुक्त यकृत की बीमारी है या फिर खतरनाक है, तो समृद्ध, संसाधित कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों की जगह लें, जैसे कि सफेद रोटी, मीठा अनाज और संसाधित स्नैक फूड, जो थोड़ा पोषण का महत्व देते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को बाधित कर सकते हैं। साबुत अनाज के मूल्यवान विकल्प में ओट, बलगुर, वर्तनी, जौ, भूरे या जंगली चावल और राई शामिल हैं। सबसे अधिक पोषण लाभ काटने के लिए नियमित रूप से अपने आहार में विभिन्न प्रकार के साबुत अनाज शामिल करें
असंतृप्त वसा
असंतृप्त वसा, जैसे कि पागल, बीज और वनस्पति तेलों में पाए जाने वाले, सकारात्मक हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं, मस्तिष्क समारोह और उचित मात्रा में भस्म होने पर समग्र शारीरिक कल्याणसंतृप्त और ट्रांस वसा, आमतौर पर गहरे तला हुआ भोजन, लाल मांस और उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों में पाया जाता है, बीमारियों के लिए जोखिम बढ़ता है और फैटी लीवर की बीमारी वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है, 1 सितंबर, 2012 के अनुसार "अमेरिकन जर्नल फिजियोलॉजी का। " स्वस्थ वसा वाले विकल्पों में जैतून का तेल, कैनोला तेल, अखरोट, बादाम, एवोकैडो और बीज शामिल हैं। ओमेगा -3 फैटी एसिड, आवश्यक वसा है कि शरीर अपने आप पर उत्पादन नहीं कर सकता है, सामन, ट्यूना, मैकलियल, सरडाइन, अखरोट और कैनोला तेल में पाए जाते हैं। सबसे अधिक लाभ लेने के लिए नियमित रूप से अपने आहार में विभिन्न प्रकार के स्वस्थ वसा वाले स्रोतों को शामिल करें क्योंकि आहार वसा पोषक तत्वों के अवशोषण में सहायता करते हैं, पौष्टिक भोजन के लिए स्वस्थ वसा का आनंद लें, जिसमें पौष्टिक भोजन को बढ़ाने के लिए सब्जियां, फल और / या पूरे अनाज शामिल होते हैं।
