सेलेनियम में फल उच्च
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उचित थाइरोइड समारोह का समर्थन करने के लिए आपको अपने दैनिक आहार के हिस्से के रूप में 55 एमसीजी सेलेनियम की आवश्यकता है। सेलेनियम मुक्त कणिकों को निष्क्रिय करने में भी भूमिका निभाता है जो कि कैंसर और हृदय रोग जैसी पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों में योगदान कर सकते हैं। जबकि फल, सेलेनियम में मांस, नट और समृद्ध अनाज के रूप में उच्च नहीं है, कुछ फलों में इस खनिज की एक स्वस्थ खुराक होती है। ज्यादातर फल सेलेनियम के खराब स्रोत हैं, लगभग कोई भी नहीं, लेकिन चार फलों को इस प्रमुख खनिज के पौष्टिक स्रोतों के रूप में उभरा है।
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तिथियां
कटा हुआ तिथियों का सेवन 1 कप सेलेनियम का सर्वश्रेष्ठ फल स्रोत है आपको फल की इस मात्रा में 4. 4 एमसीजी सेलेनियम मिलता है। यदि आप अपना दैनिक सेलेनियम का सेवन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं, तो दिनांक जोड़ने से उस लक्ष्य तक पहुंचने का एक तरीका हो सकता है। ओटमील या अन्य गर्म अनाज के कटोरे में कटे हुए तिथियां जड़ें। उनके पौष्टिक मूल्य को बढ़ाने के लिए तिथियां रोटी और मफिन व्यंजनों में भी जोड़ सकते हैं। सेलेनियम समृद्ध मिठाई के लिए सादा दही और शहद की एक बूंद के साथ तारीखों की सेवा।
केले
सबसे लोकप्रिय और आसानी से उपलब्ध फल में से एक केले भी सेलेनियम का स्वस्थ स्रोत है। 1-कप कटा हुआ केले के सेवारत आपको 1 से 5 एमसीजी सेलेनियम प्रदान करता है। अपने भोजन में थोड़ी अधिक सेलेनियम पाने के लिए एक आसान तरीका के रूप में अपने नाश्ता या दोपहर के भोजन के लिए एक केला जोड़ें। कटी हुई केला भी गरम या ठंडा अनाज के साथ जोड़े, साथ ही सादे दही के साथ। एक केले के आधा भाग में छीलकर और मूंगफली के मक्खन पर फैलकर एक मिठाई के लिए मसाले सेलेनियम की मात्रा अच्छी हो जाती है।
किशमिश
बीज रहित किशमिश की एक मुट्ठी फल की सेवा के रूप में गिना जाती है, लेकिन सेलेनियम का भी अच्छा स्रोत है 1-कप किशमिश की सेवा आपको 1. 0 एमसीजी सेलेनियम की आपूर्ति करती है। किशमिश अपने आप पर एक स्वस्थ नाश्ते बनाते हैं, लेकिन पोषण मूल्य में वृद्धि करने के लिए व्यंजनों और खाद्य पदार्थों में भी जोड़ा जा सकता है और स्वाद भी बढ़ सकता है। रोटी या मफिन व्यंजनों में किशमिश को हल करें, अपने पसंदीदा निशान मिश्रण में जोड़ें या ग्रील्ड चिकन या टर्की के लिए टॉपिंग के रूप में उपयोग करें
जामुन
जबकि जामुन में अन्य फलों के रूप में प्रति सेल्सियम जितना ज्यादा सेलेनियम नहीं होता है, उतने फल के मुकाबले यह अधिक खनिज होते हैं। Gooseberries में सबसे अधिक है, 0. 9 एमसीजी प्रति 1 कप सेवारत ब्लैकबेरी 0 की आपूर्ति करते हैं। प्रति सेवारत 6 एमसीजी और स्ट्रॉबेरी की आपूर्ति 0. 7 एमसीजी। पौष्टिक जाम और जेली बनाने के लिए जामुन का उपयोग करें, सादे दही को जोड़ें या स्वस्थ फल का सलाद के लिए कई किस्मों को संयोजित करें।