दाल में कितना प्रोटीन होता है?

प्रोटीन एक आवश्यक पोषक तत्व है आपके शरीर में कोशिकाओं को बनाए रखने और मरम्मत करने के लिए आवश्यक - स्वस्थ वजन प्रबंधन में यह महत्वपूर्ण भूमिका भी निभाता है, 2008 में प्रकाशित एक समीक्षा के अनुसार "अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रीशन "मसूर - एक प्रकार का श्वेत - प्रोटीन से भरा नहीं है, लेकिन उनमें कई अन्य फायदेमंद पोषक तत्व होते हैं जो आपके शरीर की हर रोज की आवश्यकता होती है।

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मसूर में प्रोटीन

कृषि के राष्ट्रीय पोषण डाटाबेस के यू। एस विभाग के मुताबिक मसूर के एक कप में लगभग 18 ग्राम आहार प्रोटीन उपलब्ध हैं। 1/2 कप दाल के अधिक उचित भाग आकार में 9 ग्राम प्रोटीन होते हैं। हालांकि दाल में प्रोटीन को अपूर्ण रूप में वर्गीकृत किया जाता है, अर्थात् इसमें कुछ आवश्यक अमीनो एसिड की कमी होती है जिसे आपको अपने शरीर के भीतर प्रोटीन बनाने, पूर्ण प्रोटीन या पूरक अधूरा प्रोटीन खाने की आवश्यकता होती है - जैसे ब्राउन चावल - दिन के दौरान दिन के दौरान आपकी अमीनो एसिड की ज़रूरत होती है

दैनिक प्रोटीन की आवश्यकता

दाल आपको अपनी दैनिक प्रोटीन की एक महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान करती है चिकित्सा संस्थान से पता चलता है कि पुरुषों को 56 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है और महिलाओं को कम से कम 46 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। लेकिन अगर आप गर्भवती हैं, नर्सिंग या नियमित रूप से काम करते हैं, तो आपकी प्रोटीन की जरूरत अधिक होती है। आईओएम की सिफारिश गर्भवती और नर्सिंग महिलाओं को दैनिक 71 ग्राम प्रोटीन मिलता है और इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ़ स्पोर्ट्स पोषण ने सुझाव दिया है कि सक्रिय वयस्कों का वजन प्रति दिन 64 से 0. 0 ग्राम प्रोटीन प्रति किलो पौंड का होता है।

अन्य लाभकारी पोषक तत्व

दाल खाने पर प्रोटीन एकमात्र पोषक लाभ आपको प्राप्त होगा - वे लोहे, पोटेशियम, फास्फोरस, जस्ता, फोलेट और नियासिन से भरे हुए हैं। दाल भी घुलनशील फाइबर में समृद्ध होते हैं, जिससे उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने या रोकने में मदद मिलती है। दाल का एक आधा कप में लगभग 8 ग्राम आहार फाइबर शामिल हैं अमेरिकियों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश 2010 से पता चलता है कि पुरुषों को कम से कम 38 ग्राम फाइबर मिलते हैं और महिलाओं के 25 ग्राम फाइबर के लिए दैनिक लक्ष्य होता है

दाल विवाद। अन्य खाद्य पदार्थ

उनके पोषक तत्व घनत्व के बावजूद, दाल आहार प्रोटीन का सबसे अमीर स्रोत नहीं है। अकादमी पोषण और आहारशास्त्र के अनुसार, ग्रील्ड चिकन के 3 औंस 27 ग्राम प्रोटीन प्रदान करते हैं, दुबला गोमांस के 3 औंस में 21 ग्राम होते हैं, कम चर्बी वाले पनीर का आधा कप 14 ग्राम और दो अंडे में 12 ग्राम होते हैं आहार प्रोटीन इन प्रोटीन युक्त, पशु-आधारित खाद्य पदार्थ, हालांकि दाल और अन्य फलियां में मौजूद फाइबर मौजूद नहीं हैं।