कैसे मेम्ने बर्गर को पकाने के लिए

भेड़ मांस मांस या सूअर का मांस से अधिक निविदा है, और भेड़ का बच्चा एक बर्गर में जमीन है, तो आप डाल सकते हैं पारंपरिक बर्गर प्रक्रिया पर एक नया मोड़। मेम्ने का मांस एक अलग स्वाद देता है जो आप टॉपिंग के साथ मिश्रण कर सकते हैं जो आप आमतौर पर किसी बर्गर पर उपयोग नहीं करते हैं। एक 6 औंस ब्रीड भेड़ भेड़ बर्गर में 481 कैलोरी हैं, और यह मसालों और एक रोटी से पहले है। ग्राउंड भेड़ के पास 33 ग्राम वसा है, जिनमें से 13 संतृप्त हैं। प्लस तरफ, 6 औंस बर्गर 42 ग्राम प्रोटीन पेश करता है। महिलाओं के लिए अनुशंसित दैनिक भत्ता 46, और पुरुषों के लिए 56 है।

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चरण 1

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अगर आवश्यक हो तो भेड़ के मांस को पीस दें और इसे जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ मिश्रण करें जिसे आपने चुना है। टकसाल, दौनी, लहसुन, ब्रेड के टुकड़ों, धनिया, जमीन सौंफ़ और जीरा का मिश्रण, साथ ही साथ नमक और काली मिर्च, को भेड़ के मांस में मिश्रित किया जा सकता है, जिससे आप इसे पसंद करते हैं। प्याज, या तो मांस के साथ डूबा और मिलाकर, या बर्गर के शीर्ष पर स्थित होने के लिए तैयार किया जाता है, साथ ही भेड़ के मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाता है।

चरण 2

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अपनी पाक की सतह को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट से ज्यादा नहीं मेम्ने को चारों की प्रवृत्ति होती है और आसानी से जला देती है, इसलिए मेमना को प्रत्यक्ष गर्मी से दूर रखें। यू.एस. कृषि विभाग ने ब्रैयलर या एक ग्रिल पर भेड़ के बच्चे की सिफारिश की है

चरण 3

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ब्रॉयलर या ग्रिल पर मांस रखें और जब तक यह केवल थोड़ा गुलाबी न हो जाए तब तक पकाना। बर्गर को खाना पकाने से पहले जलाए जाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन जितना अधिक मांस जमी होता है, उतना लंबा खाना पकाना होगा मेम्ने बर्गर को खाना बनाना लगभग पांच से आठ मिनट लगाना चाहिए।

चरण 4

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एक मांस थर्मामीटर के साथ बर्गर का केंद्र देखें। USDA जमीन के भेड़ के बच्चे के पैलेट के लिए 160 डिग्री फ़ारेनहाइट का आंतरिक तापमान की सिफारिश करता है

चीजें आपको आवश्यकता होगी

• जड़ी बूटी और मसाले
• प्याज
• मांस थर्मामीटर