आइस क्रीम और ब्लड प्रेशर
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आइसक्रीम खाद्य पदार्थों का सबसे स्वास्थ्यप्रद नहीं है, क्योंकि यह वसा और कैलोरी में उच्च है और विटामिन और खनिजों में कम है। हालांकि आइसक्रीम हर किसी के लिए हानिकारक नहीं है, अगर आपके पास रक्तचाप से संबंधित विशेष आहार संबंधी चिंताओं हैं, तो यह अनुचित हो सकता है। ध्यान दें कि आइस क्रीम के विभिन्न ब्रांडों के विभिन्न पोषण संबंधी तथ्य हैं, इसलिए जब उपलब्ध हो तो उत्पाद लेबल जांचें
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कैलोरी
आइस क्रीम कैलोरी में उच्च है; इस जमे हुए मिठाई के 1 कप 286 कैलोरी प्रदान करता है। उस राशि में दैनिक, 2, 000 कैलोरी का दैनिक सुझाव का 14 प्रतिशत शामिल है। अकेले आइसक्रीम की सेवा करने से आपको अधिक वजन नहीं मिलेगा, लेकिन उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों को खाने से वजन प्रबंधन एक चुनौती है। मोटापा उच्च रक्तचाप के लिए एक जोखिम कारक है।
फैट
आइसक्रीम वसा में उच्च है, 14. प्रत्येक चम्मच में कुल वसा का 5 ग्राम और संतृप्त वसा में 9 ग्राम। आपके शरीर को इष्टतम स्वास्थ्य के लिए कुछ वसा की ज़रूरत होती है, लेकिन राष्ट्रीय हार्ट, फेफड़े और रक्त संस्थान ने उच्च रक्तचाप को रोकने में संतृप्त और कुल वसा में आहार कम करने की सिफारिश की है। इस प्रकार, आइसक्रीम खाने के लिए आदर्श नहीं है यदि आप अपने रक्तचाप को चेक में रखने की कोशिश कर रहे हैं
चीनी
आइस क्रीम चीनी में बहुत अधिक है; 1 कप 33. 5 ग्राम प्रदान करता है हालांकि चीनी खाद्य पदार्थों के स्वाद को जोड़ने में मदद करता है, यह आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए सहायक नहीं है, क्योंकि इससे दाँत क्षय हो सकती है और वजन बढ़ने के लिए प्रोत्साहित हो सकता है। इसके अतिरिक्त, "अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन के जर्नल" के अप्रैल 2010 के संस्करण में प्रकाशित शोध में पाया गया कि चीनी में समृद्ध आहार में वृद्धि हुई कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ावा देता है। आपके खून में बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल हृदय रक्तचाप की ओर जाता है, हृदय रोग के लिए अपना खतरा बढ़ता है।
सोडियम
रक्तचाप के स्तर पर एक प्रमुख प्रभाव के साथ एक पोषक तत्व सोडियम है; बहुत अधिक सोडियम आपके रक्तचाप को बढ़ा सकता है। हालांकि, आइसक्रीम कम सोडियम में है, जिसमें 1 कप में सिर्फ 100 मिलीग्राम है। इस राशि में दैनिक, 2, 300 मिलीग्राम के दैनिक सुझाव का सिर्फ 4 प्रतिशत शामिल है, इसलिए आइसक्रीम का यह पहलू आपके रक्तचाप को प्रभावित करने की संभावना नहीं है।
फाइबर
राष्ट्रीय हृदय, फेफड़े और रक्त संस्थान के अनुसार, फाइबर में समृद्ध आहार खाने से आपको आपके रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। हालांकि, 1 कप आइसक्रीम फाइबर से कम 2 ग्राम प्रदान करता है, इसलिए यह इस पोषक तत्व का अच्छा स्रोत नहीं है। यदि आप आइसक्रीम के साथ अपने आहार में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों की जगह ले रहे हैं, तो उच्च रक्तचाप के बढ़ने का खतरा बढ़ जाता है।
