क्या ऐप्पलसस एक अल्कलीन खाद्य है?

अप्लेटसस तरल में सेब को उबलते हुए बनाया जाता है और फिर उन्हें पुरी के लिए एक खाद्य मिल के माध्यम से डाल दिया जाता है। तरल पदार्थ के रूप में पानी या रस का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है सेब के बाद शुद्ध होते हैं, वांछित के रूप में स्वादिष्ट को समायोजित करने के लिए चीनी या दालचीनी को जोड़ा जा सकता है

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पीएच स्तर

पीएच पैमाने उपाय करता है कि अम्लीय पदार्थ किस प्रकार होता है, आमतौर पर एक रसायन, भोजन या शरीर का स्राव होता है अधिक हाइड्रोजन आयन एक पदार्थ है, अधिक अम्लीय है और पीएच कम संख्या पैमाने पर पढ़ा जाएगा। एक पीएच 0 से 14 तक हो सकता है, शून्य बेहद अम्लीय होता है और 14 बेहद अस्थिर होता है, जिसे कुछ मामलों में "मूल" कहा जाता है। पानी और लार में सात पीएच हैं, जिसका अर्थ है कि वे तटस्थ हैं - न तो अम्लीय या क्षारीय।

अप्लेटसस

सेब के प्रकार पर निर्भर करता है, सेब के मुख्य घटक, तीन से चार रेंज में पीएच होता है, ई। जी।, मैकिन्टोश, पर्व, आदि। एप्पलस की आम तौर पर 3 से 3 पीएच होता है। फिर से, सेब के प्रकार पर निर्भर करता है और प्रक्रिया के दौरान जोड़ा जाने वाले तत्वों के आधार पर। कुछ लोग इस प्रक्रिया के दौरान नींबू का रस जोड़ते हैं, जिसमें 2 का पीएच होता है और इसलिए सेब के पीएच को इतनी थोड़ी कम कर सकता है। इसका मतलब यह है कि सेबससस एक अम्लीय भोजन है और अपने आप में एक आंशिक भोजन नहीं है। शरीर पर इसके प्रभाव, हालांकि, अलग हैं। कुछ अम्लीय खाद्य पदार्थ, जैसे नींबू और सेब, शरीर में टूट रहे हैं, खनिजों के पीछे छोड़ देते हैं। ये खनिजों शरीर में हाइड्रोजन आयनों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, जिससे शरीर को अधिक क्षारीय बनाते हैं।

क्यों अल्कलीन?

बहुत से लोग "क्षारीय आहार" खाने में विश्वास करते हैं, हालांकि इस प्रकार के आहार को विश्वसनीय वैज्ञानिक प्रमाण द्वारा समर्थित नहीं है एक क्षारीय आहार का पालन करने का आधार इस विचार में है कि पश्चिमी आहार अत्यधिक अम्लीय है और शरीर इस अम्लीय भोजन सेवन के लिए क्षतिपूर्ति करने में असमर्थ है और पीएच को तटस्थ रूप में वापस लौटाता है। इसलिए, पश्चिमी आहार के प्रभावों को बदलने के लिए एक को अधिक आंशिक खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।

बॉडी और एसिड-बेस बैलेंस

एसिड-बेस बैलेंस को विनियमित करने के लिए मानव शरीर के पास तीन सिस्टम हैं और केवल कुछ मेडिकल शर्तों के साथ ही इन प्रणालियों में अपर्याप्त रूप से काम करने की संभावना है मानव रक्त में बफ़र्स होते हैं, पदार्थ जो कि एसिड और कुर्सियां ​​बेअसर कर सकते हैं। बफर शरीर में एसिड और बेस के असमान संतुलन के खिलाफ रक्षा की पहली पंक्ति के रूप में कार्य करते हैं। फेफड़े बचाव की दूसरी पंक्ति हैं ब्फ़र्स, विशेष रूप से कार्बोनिक एसिड और बिकारबोनिट बनाने के लिए श्वसन के दौरान कार्बन डाइऑक्साइड का गठन होता है और रक्त में स्थानान्तरण होता है। यदि बहुत अधिक कार्बोनिक एसिड का निर्माण होता है, तो फेफड़े का श्वसन बढ़ने और कार्बन डाइऑक्साइड से छुटकारा पाने से प्रतिक्रिया होती है जो कार्बोनिक एसिड बनाता है।दूसरी ओर, यदि बहुत अधिक बिकारबोनिट मौजूद है, तो फेफड़े का श्वास धीमा करके और अधिक कार्बन डाइऑक्साइड को पकड़कर प्रतिक्रिया करते हैं। अंत में, मूत्र मूत्र के गठन के माध्यम से एसिड-बेस बैलेंस को विनियमित करते हैं। कौन सा आयन निकालने और मूत्र में जमा करने का चयन करके, वे शरीर को तटस्थ पीएच बनाए रखने में मदद करते हैं। यदि शरीर बहुत अम्लीय है, तो मूत्र अम्लीय होगा क्योंकि गुर्दे हाइड्रोजन आयनों को बाहर निकालते हैं और उन्हें मूत्र में निकाले जाने के लिए जमा करते हैं, और अधिक तटस्थ रक्त छोड़ते हैं।