अधिकतम जस्ता मात्रा
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जिंक शरीर के आवश्यक ट्रेस खनिजों में से एक है। हालांकि यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड मेडिकल सेंटर के अनुसार, शरीर को जस्ता की थोड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है, हल्की कमी असामान्य नहीं होती है। किसी अन्य आहार अनुपूरक के साथ, जस्ता उच्च खुराक में लेने पर अप्रिय साइड इफेक्ट पैदा कर सकता है, इसलिए अपने चिकित्सक से सलाह लें कि आपके लिए उपयुक्त खुराक निर्धारित करें।
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सिफारिशें
वयस्कों की आयु 1 9 वर्ष और उससे अधिक उम्र के लिए अपने दैनिक जस्ता सेवन 40 मिलीग्राम तक प्रति दिन तक सीमित कर देना चाहिए, जब तक कि उनके चिकित्सक अन्यथा सिफारिश न करें। यह अधिकतम खुराक है, जिस पर साइड इफेक्ट नहीं हो पाएंगे, जिसे सहनीय ऊपरी सीमा के रूप में भी जाना जाता है वयस्क पुरुषों के लिए दैनिक प्रति दिन 11 मिलीग्राम प्रति दिन की सिफारिश की जाती है, और वयस्क महिलाओं के लिए 8 मिलीग्राम ज्यादातर अमेरिकी पुरुष रोजाना लगभग 13 मिलीग्राम प्राप्त करते हैं, जबकि महिलाओं को आम तौर पर 9 मिलीग्राम रोजाना मिलती है, नोट्स मेडलाइनप्लस
उच्च खुराक
कुछ स्वास्थ्य शर्तों जस्ता की उच्च खुराक वारंट सिकल सेल एनीमिया, एनोरेक्सिया नर्वोज़ा, पेट के अल्सर, ध्यान घाटे-हाइपरएक्टिविटी डिसऑर्डर और आयु से संबंधित धब्बेदार अध: पतन जैसी परिस्थितियों में प्रति दिन 220 मिलीग्राम प्रति दिन की खुराक की आवश्यकता हो सकती है। केवल अपने डॉक्टर की देखरेख में इन उच्च खुराक ले लो कुछ लोगों में उच्च दैनिक जस्ता की जरूरत है उदाहरण के लिए, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं में ज़िंक के लिए उच्च अनुशंसित दैनिक खपत है। गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को 11 मिलीग्राम जस्ता की आवश्यकता होती है, और स्तनपान कराने पर रोजाना 12 मिलीग्राम की जरूरत होती है।
साइड इफेक्ट्स
बहुत अधिक जिंक तांबे के अवशोषण को सीमित कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप तांबा की कमी होती है। यदि आप जस्ता पूरक लेते हैं, तो आपका चिकित्सक भी कमी को रोकने के लिए एक तांबे के पूरक की सिफारिश कर सकता है। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी के मुताबिक, बहुत अधिक मात्रा में रोगक्षमता में कमी आ सकती है, विशेष रूप से वृद्ध वयस्कों में, और खून में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ाया जा सकता है। उच्च जस्ता खुराक भी चक्कर आना, थकान, मांसपेशियों का नियंत्रण, एनीमिया, पसीना, मतिभ्रम और मतली के कारण हो सकता है।
विचार
जैसा कि पॉल इनसेल और अन्य लेखकों द्वारा पुस्तक "पोषण" में बताया गया है, अत्यधिक जस्ता का सेवन सामान्यतः पूरक के साथ जुड़ा हुआ है जब तक आपका चिकित्सक पूरक नहीं सुझाता, भोजन स्रोतों से जस्ता के लिए अपनी दैनिक जरूरतों को प्राप्त करने की कोशिश करें। जस्ता के अच्छे स्रोतों में कस्तूरी, लाल मांस, मुर्गी पालन, पनीर, चिंराट और शंख शामिल हैं। पौधों जैसे फलियां, साबुत अनाज, मिसो और टोफू में जस्ता होते हैं, हालांकि इन खाद्य पदार्थों से प्राप्त होने पर शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित नहीं किया जाता है।