मांस प्रोटीन बनाम। नट प्रोटीन

प्रोटीन किसी भी आहार के लिए एक आवश्यक घटक है जब आपके शरीर में प्रोटीन पच जाता है, तो यह प्रोटीन को अमीनो एसिड को तोड़ता है, जो आपके शरीर में कोशिकाओं को बनाए रखने और मरम्मत करने के साथ-साथ नए कोशिकाओं को भी बनाने में उपयोग करता है। इन एमिनो एसिड में से नौ आवश्यक हैं, जिसका अर्थ है कि आपका शरीर उन्हें नहीं बना सकता है, इसलिए आपको उन्हें अपने आहार के माध्यम से प्राप्त करने की आवश्यकता है दोनों अदरक प्रोटीन और मांस प्रोटीन में कम से कम इन आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।

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मांस में प्रोटीन

मांस में पाए जाने वाले प्रोटीन का प्रकार पूर्ण प्रोटीन कहा जाता है क्योंकि इसमें 9 आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं हालांकि, यह प्रोटीन अक्सर बहुत अधिक कैलोरी और संतृप्त वसा के साथ आता है। उच्च वसा वाले मांस को सीमित करें, और अपनी प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने के लिए दुबला मीट और प्रोटीन के शाकाहारी स्रोतों का चयन करें, हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ की सिफारिश करें

नट्स में प्रोटीन

पागल में पाया जाने वाला प्रोटीन अधूरा प्रोटीन है क्योंकि पागल कुछ आवश्यक अमीनो एसिड का अभाव है हालांकि, जब तक आप अपूर्ण प्रोटीन के स्रोतों को बदलते हैं और अपने प्रोटीन के लिए अकेले पागल पर भरोसा नहीं करते यह समस्या नहीं है जबकि पागल प्रोटीन के उच्च वसा वाले स्रोत हो सकते हैं, वे जिनमें वसा का वसा होता है वह ज्यादातर स्वस्थ असंतृप्त वसा होता है, और इसमें कई आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं।

पूरक प्रोटीन

यदि आप अपनी प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने के लिए पागल से प्रोटीन पर भरोसा करते हैं, तो फलियां या डेयरी उत्पादों के साथ-साथ उपभोग भी करते हैं, क्योंकि ये पूरक प्रोटीन होते हैं, जब पागल के साथ मिलाकर सभी शामिल होते हैं आवश्यक अमीनो एसिड आप उसी भोजन के दौरान पूरक प्रोटीन की खपत करने की आवश्यकता नहीं है, उसी दिन केवल कुछ बिंदु पर।

विचार

प्रोटीन के एक अधूरे स्रोत जैसे पागल, बीन्स या साबुत अनाज के साथ मांस, मुर्गी पालन, डेयरी या अंडे जैसे किसी भी पूर्ण प्रोटीन स्रोत का मेल मिलाकर, आप पूरी प्रोटीन प्रदान कर सकते हैं बहुत से लोग विभिन्न आहारों का सेवन करते हैं, उन्हें पूरी प्रोटीन बनाने के लिए बहुत कम प्रोटीन या प्रोटीन के संयोजन के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, कुछ शाकाहारियों को अपने प्रोटीन स्रोतों पर और अधिक ध्यान देने की आवश्यकता हो सकती है, खासकर यदि वे शाकाहारी भोजन का बहुत ही प्रतिबंधात्मक संस्करण का पालन करते हैं।