सूखे ब्लूबेरीज के लिए पोषण तथ्य

ब्लूबेरी एक ताज़ा, पोषक तत्व युक्त नाश्ता हो सकता है, लेकिन वे सभी मामलों में आदर्श नहीं हैं। कुछ स्थितियों में - जैसे लंबी पैदल यात्रा या शिविर, जहां रेफ्रिजरेटर उपलब्ध नहीं हैं - आपको लगता है कि सूखे ब्लूबेरी अधिक उपयुक्त हैं। सूखे ब्लूबेरी ब्लूबेरी से अधिक कैलोरी-घने ​​हैं, क्योंकि पानी को हटाने से उन्हें छोटा होता है। आपकी पोषण संबंधी जरूरतों और लक्ष्यों के आधार पर, यह फायदेमंद या हानिकारक हो सकता है।

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कैलोरी

सूखे ब्लूबेरी कैलोरी-घने ​​हैं, जैसा कि 1/3 कप 130 कैलोरी प्रदान करता है, 28 से ज्यादा जो ताजा ब्लूबेरी का 1/3 कप प्रदान करता है । उच्च कैलोरी सामग्री एथलीटों या उच्च कैलोरी की आवश्यकता वाले लोगों के लिए सूखे ब्लूबेरी अधिक वांछनीय बना सकती है। यदि आप परहेज़ करते हैं, तो सूखी ब्लूबेरी उच्च कैलोरी सामग्री की वजह से आपके आहार में अच्छा नहीं हो सकता है इसमें 1/3 कप सूखे ब्लूबेरी में कैलोरी को जलाने के लिए 36 मिनट का कठोर वेटलिफ्टिंग होगा, लेकिन कम से कम 8 मिनट में कैलोरी को 1/3 कप ताजा ब्लूबेरी में जलाने के लिए।

कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट सूखे ब्लूबेरी में लगभग सभी कैलोरी प्रदान करते हैं। सूखे ब्लूबेरी के प्रत्येक 1/3-कप सेवा में 31 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हैं। कार्बोहाइड्रेट फायदेमंद हो सकते हैं, क्योंकि वे आपके शरीर का ऊर्जा का प्राथमिक स्रोत हैं हालांकि, यदि आप कम कार्बोहाइड्रेट आहार पर हैं, सूखे ब्लूबेरी उपयुक्त नहीं होंगे, और ताजा ब्लूबेरी एक बेहतर विकल्प हो सकता है।

चीनी

सूखे ब्लूबेरी में अधिकांश कार्बोहाइड्रेट - 28 ग्राम - चीनी से आते हैं। चीनी इसकी आणविक संरचना के कारण एक सरल कार्बोहाइड्रेट है, और यह जटिल कार्बोहाइड्रेट की तुलना में ऊर्जा में और अधिक तेज़ी से टूट सकता है। चीनी का एक दोष यह है कि यह दाँत क्षय को बढ़ावा दे सकता है, क्योंकि चीनी आपके दांतों को कोटिंग के साथ प्रतिक्रिया करता है, जिससे दाँत पर एक एसिड का उत्पादन होता है।

फाइबर

सूखे ब्लूबेरी फाइबर में कम होते हैं, केवल 2 ग्राम प्रति 1/3 कप के साथ। फाइबर महत्वपूर्ण है क्योंकि यह एक स्वस्थ पाचन तंत्र को बढ़ावा देता है, तृप्ति प्रदान करता है और रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर स्थिर रखने में मदद कर सकता है।

प्रोटीन

सूखे ब्लूबेरी केवल 1 ग्राम प्रोटीन प्रति 1/3 कप की सेवा प्रदान करते हैं। प्रोटीन आपके स्वास्थ्य के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है, क्योंकि आपके शरीर का उपयोग यह मांसपेशियों और अन्य आवश्यक ऊतकों को बनाने और सुधार करने के लिए करता है। आप मांस, डेयरी और समुद्री भोजन में प्रोटीन पा सकते हैं

फैट

सूखे ब्लूबेरी में कोई वसा नहीं होता है आहार वसा कैलोरी में समृद्ध है लेकिन आप इसे से बचने नहीं चाहिए। आहार वसा आपके शरीर को पोषक तत्वों को अवशोषित करने और उचित मस्तिष्क समारोह को सुनिश्चित करने में मदद करता है।

विटामिन और खनिज

सूखे ब्लूबेरी में कुछ विटामिन और खनिजों के निम्न स्तर होते हैं। सूखे ब्लूबेरी के एक 1/3 कप सेवन में दैनिक कैल्शियम और विटामिन सी का दैनिक सुझाव दिया जाता है, साथ ही साथ लोहे के दैनिक सेवन का 2 प्रतिशत का 10 प्रतिशत हिस्सा होता है।