ओवन-पके हुए खींचा पोर्क पकाने की विधि

विषयसूची:

Anonim
  1. PREP < 10 मीटर
  2. कुक
  • 06 मीटर
  • कुल
  • 16 मी
  • हमारा नुस्खा रसदार खींचा गया पोर्क एक टंगे-मिठाई सरसों सॉस में पकाया जाता है और कुरकुरे अचार के साथ सेवा की। परंपरागत पोर्क कंधे का उपयोग करने के बजाय, हम कुछ वसा और कैलोरी काटने के लिए सूअर का मांस sirloin में subbing रहे हैं।

तत्व

सेवा 5

7 टेस्पून ग्राउंड काली मिर्च
  • 1 चम्मच सागर नमक
  • 1 टेस्पून लहसुन पाउडर
  • 1 टेस्पून पेपरिका
  • 4 टीस्पून ब्राउन शुगर
  • 3 एलबी पोर्क, लेग सिर्लोन टाप भुना हुआ, कमजोर, वियोज्य दुबला और वसा, कच्चा
  • 1 कप साइडर सिरका
  • 3/4 कप पीला सरसों
  • 2 टेस्पून केचप
  • 2 लौंग लहसुन
  • 1 चम्मच कोषेर नमक
  • 1 चम्मच केयेने
  • 1 बड़ा चटनी गरम सॉस, मूल
  • 1 चम्मच वॉर्स्टरशायर सॉस
दिशाएं

1 300 डिग्री फारेनहाइट में पहले से गरम ओवन 2 2 बड़े चम्मच जमीन का काली मिर्च, 1 चम्मच नमक, लहसुन पाउडर, पपरिका, और 1 टिस्पून ब्राउन शुगर मिलाकर फिर चारों ओर मांस की सतह को पूरी तरह कोट करें। 3 एक शीट पैन के ऊपर खाना पकाने के रैक पर मांस रखें और 6-7 घंटे के लिए ओवन में डाल दें। 4 निकालें, कुछ मिनट ठंडा करें, फिर कांटा के साथ या अपने हाथों से डिशवाशिंग दस्ताने का उपयोग करके खींचें। 5 अचार के स्लाइस के साथ परोसें। 6 मोहरी सॉस बनाने के लिए, साइडर सिरका, पीले सरसों, केचप, 1 टेस्पून ब्राउन शुगर, ताजा लहसुन, 1 चम्मच नमक, सेने का पाउडर, 1 चम्मच मिट्टी का काली मिर्च, गर्म सॉस और वोर्सेस्टरशायर सॉस मिलाएं। 7 यदि आप महत्वाकांक्षी महसूस कर रहे हैं और अतिरिक्त स्वाद के साथ सरसों के सॉस के साथ अपने मांस को "एमओपी" करना चाहते हैं, पहले से मिश्रण करें और फिर हर घंटे, मांस पर मिश्रण ब्रश करें, पन्नी के साथ फिर से तम्बू करें या सिर्फ सॉस मिश्रण करें और मांस के शीर्ष पर एक बड़ा चमचा मिलाएं। 8 पीसी: आर्थर बोविइनो

पोषण सूचना

329 कैलोरीज़ प्रति सेवा

सेविंग साइज़: 1 कप

5 ग्राम फैट

9 जी कार्ब्स
62g प्रोटीन
% DV *
कुल वसा 5 जी
6% संतृप्त फैट 1 जी
कोलेस्ट्रॉल 16 9 एमजी < 56%
सोडियम 1676 एमजी 69%
कार्बोहाइड्रेट 9 जी 4%
आहार फाइबर 3 जी शुगर 5g
प्रोटीन 62 ग्राम < 41%
* दैनिक दैनिक मूल्य (डीवी) आपको बताता है कि भोजन के सेवारत में कितना पोषक तत्व दैनिक आहार में योगदान देता है सामान्य पोषण सलाह के लिए 2, 000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है
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