कब्ज के लिए किशमिश चोकर
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आंत्र नियमितता सामूहिक रूप से एक व्यक्तिगत अनुभव की अधिक है। एक व्यक्ति को दिन में एक या दो बार ठोस अपशिष्ट से छुटकारा मिल सकता है, जबकि एक दूसरे को हर दो दिनों में सिर्फ एक बार खत्म करने की इच्छा हो सकती है। यूसीएसएफ मेडिकल सेंटर के मुताबिक कब्ज - या आसानी से और अक्सर मल पास करने की अक्षमता - संयुक्त राज्य अमेरिका में नंबर एक पाचन शिकायत है। किशमिश चोकर जैसे उच्च फाइबर वाले भोजन से भोजन कुछ आंतों की कार्रवाई को ट्रिगर करने में मदद कर सकता है।
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फाइबर सामग्री
किसी भी संसाधित भोजन के साथ, आप किशमिश चोकर अनाज की सेवा से मिले फाइबर की मात्रा इस बात पर निर्भर करता है कि उत्पाद कैसे बनाया गया था। गेहूं के आटे या अन्य प्रकार के साबुत अनाज भी शामिल हैं उन लोगों की तुलना में ज्यादातर अनाज गेहूं और गेहूं की चोकर के साथ अनाज में अधिकतर फाइबर में अधिक होता है किशमिश की भूसी के 1 कप कप आम तौर पर करीब 200 कैलोरी और 7 से 8 ग्राम फाइबर प्रदान करता है, या सुझाए गए दैनिक मूल्य के 30 प्रतिशत के आसपास है। किशमिश की चोटी का एक प्रमुख ब्रांड कप में केवल 4 ग्राम फाइबर है, क्योंकि बड़े पैमाने पर इसमें गेहूं की चोकर के बजाय मकई का दलिया होता है। कब्ज को राहत देने के लिए, एक उत्पाद चुनें जो प्रति सेवा में कम से कम 5 ग्राम फाइबर प्रदान करता है।
पाचन प्रभाव
हार्वर्ड यूनिवर्सिटी हेल्थ सर्विसेज के मुताबिक किशमिश की चोकर में 80 प्रतिशत से अधिक फाइबर अघुलनशील है। इसका कारण यह है कि गेहूं की चोची अघुलनशील फाइबर के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है- 1 ग्राम चूर्ण के 1 ग्राम चोकर में 12 ग्राम फाइबर का, 11 ग्राम अघुलनशील फाइबर से आते हैं। इस प्रकार के फाइबर को कभी-कभी "खपत" या "बल्क" कहा जाता है क्योंकि यह पानी पर ले जाता है क्योंकि यह आपके पाचन तंत्र के माध्यम से चलता है और आपकी आंतों के माध्यम से कचरे की सामग्री को अधिक कुशलता से छूता है। यह आपके शरीर को बड़े, नरम मल का उत्पादन करने में भी मदद करता है जो समाप्त करना आसान है। यद्यपि किशमिश के कटोरे में अधिकांश फाइबर चोकर के टुकड़ों से आता है, किशमिश भी एक अच्छा स्रोत है।
विचार
किशमिश खावा खाने से आपके आंतों को बढ़ने का एक प्रभावी, सुविधाजनक तरीका हो सकता है, लेकिन यह जरूरी नहीं कि आपका स्वास्थ्यप्रद विकल्प भी हो। अमेरिकन आहार में अनाज चीनी का एक बड़ा स्रोत है, और किशमिश की चोकर की सेवा से 20 ग्राम चीनी के पड़ोस में कहीं न कहीं असामान्य नहीं है। उस राशि को परिप्रेक्ष्य में रखने के लिए - हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ ने किसी भी अनाज से परहेज करने की सिफारिश की है जिसमें प्रति सेवारत 5 ग्राम से अधिक चीनी होता है। किशमिश चने की अनाज में कुछ चीनी के लिए किशमिश जिम्मेदार हैं, लेकिन पोषण लेबल जोड़ा शक्करों के बीच अंतर नहीं करते हैं - जैसे कि भूसी के आटे को मधुर करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है - और प्राकृतिक शर्करा, किशमिश के प्रकार की तरह जब यह चीनी की बात आती है, तो आप कम चीनी, उच्च फाइबर चोकर अनाज खरीदने और किशमिश के 2 चम्मच के साथ टॉपिंग से बेहतर हो सकते हैं
आंत्र रेग्यूलरिटी
आंत्र नियमितता आपके समग्र स्वास्थ्य, शारीरिक गतिविधि और आहार द्वारा निर्धारित की जाती है। पर्याप्त फाइबर प्राप्त करना कब्ज के उपचार और रोकथाम दोनों के लिए एक महत्वपूर्ण सिफारिश है। आहार संबंधी दिशा निर्देशों का सुझाव है कि पुरुषों और महिलाओं को 50 वर्ष की उम्र के माध्यम से क्रमश: 38 ग्राम और 25 ग्राम फाइबर प्रति दिन की आवश्यकता होती है, जबकि पुराने वयस्कों को थोड़ा कम चाहिए। पूरे अनाज के उत्पाद आम तौर पर अघुलनशील फाइबर के समृद्ध स्रोत होते हैं, जैसे सूखे सेम, मटर और मसूर। आपको बहुत सारे तरल पदार्थों को भी पीना चाहिए - न केवल फाइबर को काम करने के लिए पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन "अमेरिकन जर्नल ऑफ गैस्ट्रोएंटरोलॉजी" में प्रकाशित एक 2013 के अध्ययन से पता चलता है कि जो लोग पर्याप्त तरल पदार्थ प्राप्त करते हैं उन्हें कमजोर होने की संभावना कम है, भले ही वे कितने फाइबर उपभोग करना।