नींबू पकाने की विधि के साथ लाल मसूर सूप

1. PREP
2. 05 मीटर

• कुक
• 30 मीटर
• कुल
• 35 मीटर

सूप एक सुविधाजनक, स्वस्थ भोजन विकल्प हो सकता है, खासकर यदि वे सब्जियों और दुबला प्रोटीन के साथ भरी हुई है, और सोडियम में कम है। यह नुस्खा 101 cookbooks की सौजन्य है: // www। 101cookbooks। com / अभिलेखागार / लाल दाल का सूप-साथ-नींबू-नुस्खा। एचटीएमएल

सामग्री

सेवा 6

• 2 कप लाल स्प्लिट मसूर
• 1 बड़ा चम्मच हल्दी
• 4 चम्मच नमकीन मक्खन
• 2 चम्मच सागर नमक
• 1 प्याज
• 2 चम्मच ग्राउंड जीरा
• 1 1/2 चम्मच सरसों का बीज, पीला
• 1 कप कोलांटो
• 2 नींबू
• 1 कप पालक की पत्तियां

निर्देश

1 एक बर्तन में 7 कप पानी के साथ दाल लगाओ हल्दी, मक्खन का 1 बड़ा चमचा, और 2 चम्मच नमक 2. एक फोड़ा ले आओ, फिर गर्मी और उबाल को कम करें, जब तक दाल नरम नहीं हो (लगभग 20 मिनट)। 3. एक हाथ ब्लेंडर के साथ प्यूरी और अधिक पानी जोड़ें जब तक सूप एक पसंदीदा स्थिरता पर न हो। 2 जबकि दाल खाना पकाने, पासा का प्याज है। 3 एक कड़ाही में कम गर्मी के ऊपर, प्याज और सरसों के बीज के साथ शेष मक्खन के दो चम्मच में, कभी-कभी सरगर्मी करें। 4 जब प्याज नरम हो जाता है, लगभग 10 या 15 मिनट, कैलट्रो को जोड़ने और गर्मी से हटाने से पहले कुछ सेकंड के लिए पकाना। 5 सूप के लिए प्याज का मिश्रण जोड़ें और फिर नींबू का रस, पसंदीदा स्वाद के लिए जोड़ें। स्वाद के लिए नमक जोड़ें। 6 सेवा करने से पहले, शेष मक्खन को कुंडल में जोड़ें, और एक बार गरम करें, पालक जोड़ें अच्छी तरह से हिलाओ, और पालक को सिकुड़ने के लिए सिर्फ इतना लंबा पकाना। 7 प्रत्येक कटोरे में चावल के एक स्कूप डालें, फिर सूप और पालक करें।

पोषण सूचना

387 कैलरीज प्रति सेवा

आकार की सेवा: 1/4 कप

10 ग्राम फैट

54 ग्राम कार्बाक्स

21 जी प्रोटीन

% DV *
कुल वसा 10 जी < 14%	संतृप्त वसा 5g
कोलेस्ट्रॉल 20mg
6%	सोडियम 75 9 एमजी
31%	कार्बोहाइड्रेट 54 ग्राम < 26%
आहार फाइबर 26g	शुगर 1g < प्रोटीन 21g
14%
*% दैनिक मूल्य (डीवी) आपको बताता है कि भोजन के सेवारत में कितना पोषक तत्व दैनिक आहार में योगदान देता है सामान्य पोषण सलाह के लिए 2, 000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है
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