ऐप्पल के रस से एलर्जी, लेकिन एपल्स नहीं

एलर्जी परिणाम जब आपका शरीर गलती से एक अणु पर हमला करता है, सबसे आम तौर पर एक प्रोटीन, भोजन में मौजूद होता है इससे विशिष्ट एंटीबॉडी का निर्माण होता है जो कि खाद्य प्रोटीन को पहचानते और समाप्त करते हैं। नतीजतन, आपकी प्रतिरक्षा कोशिकाएं हिस्टामाइन और अन्य रसायनों का उत्पादन करती हैं जो एलर्जी की प्रतिक्रिया के विशिष्ट लक्षण पैदा करती हैं। कुछ सेब के रस में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा हो सकती है, भले ही आप सेब से एलर्जी न हो।

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ऐप्पल जूस

ऐप्पल का रस उन सामग्रियों में काफी अलग-अलग हो सकता है जिनमें वे होते हैं सेब या सेब के रस के अलावा, कई रस उत्पादक अन्य जूसों को जोड़ते हैं, जैसे कि प्राकृतिक और कृत्रिम स्वाद, उनके रस में। यदि आप सेब के लिए एलर्जी नहीं है, लेकिन एक सेब का रस पीते समय प्रतिक्रिया प्राप्त करते हैं, तो आपको सबसे अधिक संभावना है कि किसी भी अतिरिक्त सामग्री में एलर्जी हो। प्राकृतिक स्वाद गेहूं या सोया आधारित उत्पादों के साथ बनाया जा सकता है। ये दोनों आम खाद्य एलर्जी है

गेहूं और सोया एलर्जी

यदि आप गेहूं या सोया से एलर्जी हो, तो इन पदार्थों या उनके प्रोटीनों जैसे कुछ सेब के रस जैसे खाद्य पदार्थ खाने पर एलर्जी की प्रतिक्रिया मिल सकती है। गेहूं या सोया एलर्जी के लक्षणों में त्वचा की प्रतिक्रियाएं जैसे कि पिंजरे, सूजन या लालिमा शामिल हैं; मुंह की झुनझुनी; होंठ, जीभ, चेहरे या गले की सूजन; पेट में ऐंठन; और डायरिया गंभीर मामलों में, आपको चेतना के नुकसान, साँस लेने में कठिनाई और रक्तचाप में गंभीर गिरावट से जुड़े एक एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रिया से ग्रस्त हो सकता है। एनाइफिलैक्सिस घातक हो सकता है जब तक कि एपिनेफ़्रिन इंजेक्शन के साथ तुरंत इलाज नहीं किया जा सकता।

शुरुआत

दोनों बच्चों के लिए सोया और गेहूं एलर्जी सामान्य होती है, जिनके पास अपरिपक्व प्रतिरक्षा और पाचन तंत्र होते हैं। जब बच्चा अपने पाचन तंत्र परिपक्व होते हैं और खाद्य घटकों को अवशोषित करने की संभावना कम होती है, जो एलर्जी को ट्रिगर करते हैं तो बच्चों को अक्सर उनकी खाद्य एलर्जी बढ़ जाती है। हालांकि, यदि एलर्जी वयस्कता में रहता है या वयस्कता के दौरान विकसित होता है, तो एलर्जी और संक्रमित रोगों के राष्ट्रीय संस्थान के मुताबिक एलर्जी जीवन के लिए जीवित रहने की संभावना है।

रोकथाम

यदि आपके पास भोजन एलर्जी है, तो प्रतिक्रिया को रोकने का एकमात्र तरीका भोजन को पूरी तरह से दूर करना है। हमेशा एक उत्पाद खरीदने से पहले सभी सामग्री के लिए भोजन लेबल की जांच करें। यदि आप गेहूं के लिए एलर्जी हो, तो गेहूं, प्राकृतिक स्वादिष्ट बनाने का मसाला, लस, जिलेटिनीकृत या सब्जी स्टार्च, या एक संघटक के रूप में हाइड्रोलाइज्ड सब्जी प्रोटीन की सूची से बचें। यदि आप सोया से एलर्जी है, तो सोया प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों से बचें; बनावट वाले वनस्पति प्रोटीन; हाइड्रोलाइज्ड प्लांट, सब्जी या सोया प्रोटीन; प्राकृतिक या कृत्रिम स्वादिष्ट बनाने का मसाला; लेसिथिन; या सब्जी गम, स्टार्च या तेल जब एक सेब का रस चुनते हैं तो 100 प्रतिशत सेब के रस का ध्यान केंद्रित किया जाता है और इसमें केवल पानी और एस्कॉर्बिक एसिड होता है - विटामिन सी - अतिरिक्त सामग्री के रूप में।

एलर्जी परीक्षण

यदि आपको लगता है कि आपके पास भोजन एलर्जी है, तो परीक्षण के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें। एक भोजन एलर्जी परीक्षण आपके लक्षणों तक जाने तक संदिग्ध खाद्य को नष्ट करने के रूप में सरल हो सकता है, फिर यह देखने के लिए कि क्या लक्षण लौटाते हैं, आपके आहार में इसे पुनः शुरू कर रहे हैं। अक्सर, आपके आहार में एक संदिग्ध एलर्जी का पुन: परिचय करवाने के लिए आपके स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता की निगरानी और दिशा की आवश्यकता होती है, एलर्जी और संक्रमित रोगों के राष्ट्रीय संस्थान के मुताबिक अन्य परीक्षण विधियों में एक त्वचा का निशान परीक्षण होता है, जहां संदिग्ध खाद्य पदार्थ की एक छोटी मात्रा त्वचा की सतह के नीचे रखी जाती है और आपकी प्रतिक्रिया को मापा जाता है; और रक्त परीक्षण जो निश्चित विरोधी निकायों के लिए दिखता है।