बेक्ड हैडॉक पोषण संबंधी मूल्य

हैडॉक (मेलानोग्रामस एग्लेफ़िनस) उत्तरी अटलांटिक में एक आम मछली है और इसे व्यावसायिक रूप से निकाल दिया गया है। यह सुपरमार्केट में आसानी से उपलब्ध है और ताजा या जमे हुए बेचा जा सकता है। हैडॉक प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है और वसा में बहुत कम है। यह विटामिन बी 12, विटामिन बी 6 और सेलेनियम में भी उच्च है

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जानकारी की सेवा

हैडॉक के लिए पोषण संबंधी सामग्री मुख्यतः इसकी तैयारी विधि पर निर्भर करती है यह पोषण संबंधी जानकारी ग्रहण करता है कि हैडॉक बेक किया गया है और इसमें कोई अतिरिक्त सामग्री नहीं है। सेवारत आकार 150g वजन एक एकल पट्टिका है, या 5 के बारे में। 3 ऑउंस।

कैलोरी

हैडॉक की एक सेवारत में कुल 168 कैलोरी हैं। प्रोटीन 155 कैलोरी प्रदान करता है और वसा 13 कैलोरी प्रदान करता है। हैडॉक में कार्बोहाइड्रेट का एक महत्वपूर्ण हिस्सा नहीं है। हैडॉक की एक सेवारत एक दिन के लिए कुल कैलोरी आवश्यकताओं में से 8 प्रतिशत है। 2,000 कैलोरी का रोजाना आहार माना जाता है।

प्रोटीन और वसा

हैडॉक की एक सेवारत में कुल वसा का 4 जी होता है, जो कुल वसा के लिए सुझाए गए दैनिक मूल्य (डीवी) के लगभग 2 प्रतिशत प्रदान करता है। असंतृप्त वसा का योगदान शेष 1 के लिए 1 ग्राम और संतृप्त वसा खाता है। हैडॉक की एक सेवारत संतृप्त वसा के लिए DV का लगभग 1% प्रदान करता है। इसमें 111 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल भी शामिल है, जो कोलेस्ट्रॉल के लिए DV का लगभग 37 प्रतिशत है। हैडॉक की एक सेवारत में 36. 4 जी प्रोटीन है, जो प्रोटीन के लिए डीवी का 73% है।

विटामिन

हैडॉक की सेवारत विटामिन बी 12 और नियासिन के लिए DV का 35 प्रतिशत प्रदान करता है। इसमें विटामिन बी 6 के लिए डीवी का 26% और फोलेट के लिए DV का 5% है। हैडॉक की एक सेवारत डीवी के 4% है और थायामिन और राइबोफ्लैविविन के लिए है।

खनिज

हैडॉक की सेवारत सेलेनियम के 87%, फास्फोरस के 36% DV और मैग्नीशियम के लिए DV का 19% प्रदान करता है। इसमें पोटेशियम के लिए DV का 17%, डीवी के 11% और कैल्शियम के लिए DV का 6% है। हैडॉक की एक सेवारत, सोडियम और जस्ता के लिए DV का 5 प्रतिशत प्रदान करता है।