आहार के लिए सर्वोत्तम ब्रेड

साबुत अनाज के रूप में कार्बोहाइड्रेट एक अच्छी तरह से संतुलित आहार का अभिन्न हिस्सा हैं और लंबे समय में अधिक वजन घटाने की ओर बढ़ जाता है। जो आहार में पर्याप्त मात्रा में कार्ड्स और स्टार्च से ब्रेड भी शामिल है, स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद कर सकते हैं, वेट-कंट्रोल सूचना नेटवर्क में डॉक्टरों की रिपोर्ट करें, राष्ट्रीय मधुमेह संस्थान और डायजेस्टिव और किडनी डिसीज की सेवा। इसी समय, कुछ ब्रेड हैं जो स्वस्थ और दूसरों के मुकाबले बेहतर आहार हैं

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कम कैलोरी रोटी

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कम कैलोरी रोटी देखें फोटो क्रेडिट: पोल्का डॉट इमेज्स / पोल्का डॉट / गेटी इमेज्स

रोटी निर्माताओं की एक संख्या है जो रोटी के हल्के और पतले स्लाइस का उत्पादन करती है, जिससे कैलोरी पर काटा जाता है। पूरे गेहूं की रोटी का एक औसत टुकड़ा 70 से 110 कैलोरी से कहीं भी होता है। रोटी को पतला करके या प्रक्रिया में हवा जोड़ने से, कम-कैलोरी की रोटी का एक पतला टुकड़ा केवल 40 से 50 कैलोरी होता है। कुछ रोटी उत्पादकों में कटा हुआ रोटी के कम-कैलोरी गेहूं संस्करण होते हैं जिनमें स्लाइस प्रति केवल 40 कैलोरी होता है और पूर्ण कैलोरी संस्करण के रूप में ज्यादा आहार फाइबर प्रदान करता है।

पूरे अनाज

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पूरे अनाज की रोटी फोटो क्रेडिट: बृहस्पतियां / फोटो कॉम / गेटी इमेज < हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ रिपोर्ट में डॉक्टरों ने लेबल को बारीकी से पढ़ कर, आप आहार पर खाने के लिए स्वस्थ ब्रेड का निर्धारण कर सकते हैं पूरे अनाज, जो पाचन और ऊर्जा के लिए जरूरी जटिल कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं, पैकेज में सूचीबद्ध पहली सामग्री होनी चाहिए। मार्केटर्स पूरे अनाज के रूप में उत्पाद का विज्ञापन कर सकते हैं, लेकिन प्रमाण आवश्यक सामग्री सूची में है। केवल गेहूं का आटा या समृद्ध गेहूं के आटे के साथ बनाया गया भोजन, संसाधित रोटी पर एक आम पहला घटक, चीनी, वसा और अन्य आहार-सब्बोटिंग अवयवों से भरा जा सकता है। अनाज की उच्चतम गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए पूरे अनाज स्टैम्प की तलाश करें।

राई रोटी

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राई की रोटी फोटो क्रेडिट: नाटिका / आईस्टॉक / गेटी इमेज

राई की रोटी कैलोरी पर पैक किए बिना एक आहार में जटिल कार्बोहाइड्रेट और फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत प्रदान कर सकती है। राई की रोटी घने और फाइबर से भरपूर होती है, जिससे यह अधिक से अधिक परेशान हो जाता है। राई के शुगर्स शरीर से अन्य अनाज की तुलना में धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं और आहार में स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। फिनलैंड में नेशनल पब्लिक हेल्थ इंस्टीट्यूट के अनुसार, राई आहार का एक बड़ा हिस्सा है, राई एक अधिक पूर्ण रूप से पचाने और कब्ज को कम कर देता है क्योंकि यह नियमितता को प्रोत्साहित करती है।