नाश्ता अनाज जो उच्च में हैं आयरन

लोहे आहार में सबसे महत्वपूर्ण महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है। सामान्य विकास और विकास, स्वस्थ त्वचा, हड्डियों और दांतों और इष्टतम प्रतिरक्षा के लिए न केवल यह आवश्यक है, बल्कि यह भी शरीर की कोशिकाओं को ऑक्सीजन प्रदान करता है जिससे उन्हें ऊर्जा पैदा करने की आवश्यकता होती है। जबकि कुछ पूर्ण अनाज में लोहे की एक उचित मात्रा होती है, तो सबसे अधिक लोहे के नाश्ता अनाज को खनिज से समृद्ध किया गया है।

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लेबल लिंगो

किसी भी नाश्ता अनाज से कम से कम 3. 3 मिलीग्राम लौह अयस्क की आपूर्ति होती है जो लोहे में उच्च होती है या पोषक तत्व का एक उत्कृष्ट स्रोत माना जाता है। यह राशि लोहे के लिए अनुशंसित दैनिक मूल्य के 20 प्रतिशत के बराबर है, जो कि 2, 000 कैलोरी आहार के आधार पर यू.एस. खाद्य एवं औषधि प्रशासन 18 मिलीग्राम में सेट करता है। एक पोषक तत्व का दैनिक मूल्य समान खाद्य पदार्थों के बीच तुलना करने का एक बिंदु प्रदान करने के लिए होता है, और इसे दैनिक सेवन सिफारिशों के साथ भ्रमित नहीं किया जाना चाहिए, जो आमतौर पर आयु, लिंग और अन्य कारकों के आधार पर भिन्न होता है।

लौह-समृद्ध अनाज

लगभग सभी पूरे अनाज में लोहा होता है - उदाहरण के लिए, कृषि विभाग के यू.एस. विभाग के अनुसार सादे दलिया प्रति कप लगभग 2 मिलीग्राम प्रदान करता है। क्योंकि बहुत कम नाश्ते अनाज लोहे में स्वाभाविक रूप से उच्च होते हैं, निर्माताओं ने कभी-कभी इसे पोषक तत्वों का बेहतर स्रोत बनाने के लिए अपने उत्पादों में जोड़ दिया। समृद्ध अनाज 3 से कहीं भी हो सकते हैं। 6 मिलीग्राम से अधिक से अधिक 18 मिलीग्राम लौह प्रति सेवारत, यह कैसे बना रहे हैं पर निर्भर करता है। समृद्ध ओटमैल की औसत 1 कप की सेवा से लगभग 14 मिलीग्राम लौह अयस्क की आपूर्ति की जाती है, या सुझाए गए दैनिक मूल्य के लगभग 80 प्रतिशत।

दैनिक सेवन

लोहे के लिए सिफारिश की गई आहार भत्ता स्वस्थ पुरुषों और पोस्टमेनोपैसल महिलाओं या 50 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों के लिए सिर्फ 8 मिलीग्राम है। 50 से कम उम्र के महिलाओं को लगभग 18 मिलीग्राम नियमित मासिक धर्म के रक्त के नुकसान के प्रभाव को संतुलित करने के लिए एक दिन लोहे का काम करता है, जबकि गर्भवती महिलाओं को तेजी से विकास और विकास को बनाए रखने के लिए 27 मिलीग्राम की जरूरत होती है। यद्यपि नाश्ता अनाज जो प्रति सेवा में लोहे के लिए दैनिक मूल्य का 100 प्रतिशत मुहैया कराता है, एक युवा महिला की रोज़मर्रा की आवश्यकता का 100 प्रतिशत हिस्सा मिल जाता है, लेकिन यह पुरुषों और वृद्ध महिलाओं द्वारा दो बार से अधिक राशि की आपूर्ति करता है और लगभग दो-तिहाई राशि गर्भावस्था के दौरान आवश्यक है ।

अवशोषण बूस्ट

नाश्ता अनाज में लोहे, चाहे यह स्वाभाविक रूप से हो रहा है या प्रसंस्करण के दौरान जोड़ा जाता है, पशु स्रोतों से लोहे के रूप में आसानी से उपलब्ध नहीं है। आप लोहे की मात्रा को बढ़ा सकते हैं जो कि आप अनाज से एक गिलास संतरे का रस, कुछ ताजा स्ट्रॉबेरी या किसी भी अन्य विटामिन सी-समृद्ध भोजन के साथ उपभोग कर सकते हैं। जैसे विटामिन सी लोहे के अवशोषण को बढ़ाता है, हालांकि, अन्य फ़िओनोट्रियेंट इसके साथ हस्तक्षेप करते हैं - आपके कटोरे के साथ कॉफी या चाय पीने से खनिज की उपलब्धता कम हो जाएगी

विचार

उच्च लोहा नाश्ता अनाज चुनने से पहले, इसकी चीनी सामग्री की जांच करें बहुत से तैयार खाने वाली अनाज चीनी में उतनी ही ऊंची है जितना कि वे लोहे में हैं यूएसडीए के मुताबिक, आपको लगभग 4.5 मिलीग्राम लौह और 9 ग्राम से अधिक चीनी मिलकर शहद-अखरोट वाले ओ-आकार वाले अनाज की सेवा मिलती है, जबकि सादे ओ-आकार वाले अनाज की एक सेवारत दो गुना ज्यादा देती है। लोहे और सिर्फ 1 ग्राम चीनी अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन ने सुझाव दिया है कि कई अतिरिक्त शर्करा खाने से हृदय रोग से मरने की संभावना काफी बढ़ सकती है।