क्या आप मल्टीविटामिन लेते समय कॉफी पी सकते हैं?

हालांकि आप अपने मल्टीविटामिन को किसी भी पेय के साथ ले सकते हैं, यह हमेशा उचित नहीं है। कॉफी सहित कुछ पेय, पदार्थ होते हैं जो आपके विटामिन में कुछ पोषक तत्वों के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकते हैं। आपके कॉफ़ी को 15 मिनट पहले या आपके विटामिन लेने के कुछ घंटो के बाद पीने के लिए बेहतर है

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समग्र अवशोषण पर प्रभाव

कॉफ़ी में कैफीन आपके पाचन तंत्र के जरिए भोजन को मजबूती देने वाले संकुचन को बढ़ाकर पाचन प्रक्रिया को गति देगा। जब आपकी मल्टीविटामिन को पाचन प्रक्रिया के माध्यम से और अधिक तेज़ी से ले जाया जाता है, तो इसमें आपके लिए विटामिन और खनिजों को अवशोषित करने के लिए कम समय होगा, और कुछ अवशोषित किए बिना आपके शरीर से गुजर सकते हैं।

लोहा अवशोषण कम कर देता है

चाय, हरी पत्तेदार सब्जियां और बीन्स की तरह, कॉफी में तनिन होता है यदि आपके मल्टीविटामिन में लोहा होता है, तो टैनिन अपने अवशोषण को कम कर सकते हैं टैनिन्स गैर-लोहे के अवशोषण में हस्तक्षेप करते हैं, जो कि पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों और खुराक में पाए जाने वाले प्रकार है, जिनमें बहु-विटामिन शामिल होते हैं जिनमें लोहा होता है जब आप अपना मल्टीविटामिन लेते हैं, तब से आपकी कॉफी को अलग से पीने से इस आशय को कम करने में मदद मिलेगी। लोहे अवशोषण को बढ़ाने के लिए अपने विटामिन को संतरे का रस या किसी अन्य विटामिन सी-समृद्ध रस से लें।

मई कैल्शियम अवशोषण सीमित हो सकता है

यदि आप प्रति दिन 2 से 3 कप कॉफी से अधिक पीते हैं, तो कैफीन कॉफी में कैल्शियम की मात्रा को कम कर सकता है जिसे आप अवशोषित कर सकते हैं और कैल्शियम की मात्रा बढ़ा सकते हैं उगलना। हालांकि, इंस्टिट्यूट ऑफ मेडीसिन के अनुसार, यदि आपकी संपूर्ण कैल्शियम खपत कम है, तो यह केवल आपके अस्थि घनत्व के साथ ही मुद्दों को कारण देगा। आहार पूरक आहार का कार्यालय यह नोट करता है कि प्रत्येक कप कॉफी आपको 2 से 3 मिलीग्राम कैल्शियम खो सकता है।

थियमिन अवशोषण पर प्रभाव

खनिज कॉफी से प्रभावित एकमात्र माइक्रोन्यूट्रेंट्स नहीं हैं मेडलाइनप्लस के अनुसार, कॉफी में टनीन आपके मल्टीविटामिन में थाइमिन को एक रूप में बदल सकते हैं, जिससे आपके शरीर को अवशोषित करना मुश्किल हो सकता है। अपने आहार में बहुत से विटामिन सी प्राप्त करना इस समस्या को रोकने के लिए प्रतीत होती है, जो मुख्य रूप से कम थायमिन उपभोग वाले लोगों के लिए एक जोखिम प्रतीत होता है। ज्यादातर अमेरिकियों को अपने आहार में थैमाइन का भरपूर आहार मिलता है, जैसे पूरे अनाज, समृद्ध या गढ़वाले अनाज उत्पादों, दाल, पेकान और मटर।