क्या आप प्राकृतिक जूस व्यंजनों के साथ अपना चयापचय बढ़ा सकते हैं?

ब्लेक लिली, जेसिका अल्बा और जेनिफर लोपेज उन मशहूर हस्तियों में से हैं, जो कथित तौर पर जूस की सनक पर कूद गए हैं। रस अपने ईर्ष्याय बोदों के लिए ज़िम्मेदार नहीं है, हालांकि। ताजा दबाया रस फलों और सब्जियों का उपभोग करने का एक शानदार तरीका है, लेकिन रस में कोई उल्लेखनीय चयापचय-बढ़ते गुण नहीं हैं। आप पूरे फलों और सब्जियों को खाने से बेहतर कर रहे हैं, जिसमें सादे रस के समान पोषक तत्व होते हैं, लेकिन फिर भी आप को पूरा करने के लिए प्राकृतिक फाइबर होते हैं। दुबला प्रोटीन, साबुत अनाज, असंतृप्त वसा और कम वसा वाले डेयरी के साथ अपने स्वस्थ आहार को बाहर करें और अपनी शारीरिक गतिविधि को बढ़ाने पर ध्यान दें। व्यायाम किसी भी प्राकृतिक रस संयोजन से अधिक आपके चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करता है

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आपकी चयापचय के घटक

आपकी चयापचय में तीन प्राथमिक भाग होते हैं आपका चयापचय दर, या आरएमआर, जो आपके चयापचय के करीब 60 प्रतिशत बनाता है, आपके लिए आवश्यक कैलोरी की संख्या है, जो आवश्यक शारीरिक कार्यों के लिए दैनिक उपयोग करते हैं, जैसे श्वास और रक्त पंप करना। शारीरिक गतिविधि में आपके 30% चयापचय के रूप में उतना ही शामिल हो सकता है औपचारिक व्यायाम, साथ ही दैनिक क्रियाएं जैसे कि स्नान और कार्यालय के चारों ओर घूमना, आपके कैलोरी जला के इस भाग की ओर गिना जाता है। आपके चयापचय के अंतिम 10 प्रतिशत को भोजन का तापीय प्रभाव कहा जाता है - कैलोरी आपके शरीर में भोजन को पचाने और इसके पोषक तत्वों को संसाधित करने के लिए उपयोग करता है

खाद्य पदार्थों में पदार्थ आपकी चयापचय की गति बढ़ा सकते हैं

हालांकि वे जूस में नहीं पाए जाते हैं, लेकिन कुछ खाद्य सामग्री - कैफीन, चाय और कैप्सैसिइन गर्म मिर्च से - आपके चयापचय को बढ़ा सकते हैं छोटी अवधि के लिए दर प्रोटीन में एक उच्च तापीय प्रभाव होता है, जिसका अर्थ है कि 2008 में द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, आपका शरीर उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ को पचाने के लिए अधिक कैलोरी जलता है।

कैप्सैसिइन इन सामग्रियों में से एक है जो चयापचय-लाभकारी लाभ साबित हुआ है और कुछ रस व्यंजनों में बहुत आसानी से एकीकृत करता है। Capsaicin गर्म मिर्च में परिसर है जो उन्हें उनके तीव्र, मसालेदार काटने देता है। भोजन के हिस्से के रूप में लाल मिर्च का सेवन करने से ऊर्जा व्यय में वृद्धि हुई और अध्ययन विषयों में उच्च शरीर के तापमान को बढ़ावा दिया गया, फिजियोलॉजी और व्यवहार में 2011 के एक अध्ययन की सूचना दी। भोजन के बाद लगभग 4 1/2 घंटे तक उच्च कैलोरी जला, जिसके दौरान प्रतिभागियों ने लाल मिर्च का सेवन करने वाले लोगों की तुलना में 10 अतिरिक्त कैलोरी जलाए।

प्राकृतिक, मसालेदार रस व्यंजनों

कैलोरी कम रखने के लिए, अपने प्राकृतिक रस के व्यंजनों में विभिन्न प्रकार के veggies और गर्म मिर्च का उपयोग करें। गर्म काली मिर्च, कैप्सैसिन की अधिक मात्रा वाली सामग्री, लेकिन बहुत गर्म काली मिर्च आपकी पीस असहनीय बना सकती है।जब आप अपने रस का मिश्रण कर रहे हैं, तब तक धीरे-धीरे छोटे स्लाइसें जोड़ें जब तक आप वांछित तीव्रता तक नहीं पहुंच जाते।

थोड़ी सी ताज़ी सिएने, हाबनेरो, जलापेंनो या सेरानो का काली मिर्च को काली, ककड़ी, नींबू और हरे सेब के हरे रंग के मिश्रण में जोड़ने का प्रयास करें, अनानास, चूने और पालक के साथ जूस मिला मसालेदार रस के लिए बनाता है जो आपके चयापचय को थोड़ा सा बदल देता है। या कम कैलोरी, मसालेदार रस बनाओ जो खूनी मैरी कॉकटेल पर खेलता है। जूस टमाटर, नींबू और अजवाइन और अतिरिक्त किक के लिए पाउडर केयेनी मिर्च की चुटकी में हलचल।

एक और मसालेदार, टमाटर-आधारित मिश्रण के लिए, चेरी टमाटर, अजवाइन, गाजर, पालक, कैलेंट्रो, एरग्यूला, लहसुन, नींबू और जलापेंनो मिश्रण करें। शहद की बूंदा बांदी में हलचल करें यदि आपका मिश्रण आपके स्वाद के लिए बहुत कड़वा होता है।

एशियाई प्रेरित रस गर्म सेरानो मिर्च, अजवाइन, चीनी स्नैप मटर, स्कैलियां, लाल घंटी काली मिर्च, चेरी टमाटर और चूने का उपयोग करता है। ताजे नारियल के पानी के छिड़काव के साथ समाप्त करें।

जूसिंग का मेटाबोलिक संकट

हालांकि प्राकृतिक रस ताजा और पौष्टिक स्वाद लेते हैं, जैशिंग का वास्तव में आपके चयापचय पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। एक रस तेजी से, जहां आप अंत में दिन के लिए केवल ताजे रस का सेवन करते हैं, आपके कैलोरी सेवन को कम करने का एक त्वरित तरीका लगता है लेकिन, जब आप बहुत कम कैलोरी लेते हैं और व्यायाम नहीं करते हैं, तो आपका सिस्टम 20% तक अपने चयापचय को कम करके प्रतिक्रिया करता है, शोधकर्ता एंड्रयू जे। हिल ने ब्रितानी जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन के 2004 के अंक में रिपोर्ट दी है। एक रस जल्दी भी आप प्रोटीन से इनकार करते हैं, जो उल्टा है, क्योंकि पर्याप्त प्रोटीन आपके चयापचय को लाभ पहुंचाता है।

बस अपने मौजूदा आहार में प्राकृतिक रस जोड़ने से आपके वजन नियंत्रण लक्ष्यों को तोड़ सकता है जूस, खासकर जब फलों के साथ मुख्य रूप से बनाया जाता है, काफी कैलोरी घने हो सकता है और सतीब के रूप में पंजीकृत नहीं होता है, इसलिए आप भोजन पर अपने सभी भोजन खाने के लिए अभी भी बहुत भूख महसूस करेंगे। रस से कैलोरी को अपने मौजूदा सेवन में जोड़ना एक कैलोरी अधिशेष बना सकता है जिससे आप पाउंड पर पैक कर सकते हैं।

जब पूरे फल या सब्जी से रस निकाला जाता है, तो यह फाइबर को पीछे छोड़ देता है यह बहुत बुरा है, क्योंकि फाइबर पाचन को विनियमित करने में मदद करता है और बढ़ती तृप्ति प्रदान करता है, जिससे आपको कम खाने में मदद मिल सकती है। रस का एक और नुकसान, खासकर अगर यह मुख्य रूप से फल से बना है, यह है कि यह कार्बोहाइड्रेट के साथ पैक किया जाता है - चीनी के रूप में पोषक तत्वों के संतुलन के साथ शराब से भरे पेय पदार्थों की खपत करना, वजन घटाने के खिलाफ काम कर सकता है। एक अध्ययन में, शक्कर पेय पदार्थों का सेवन करने वाले विषयों में कम से कम भावनाएं होती थीं और उन पेय पदार्थों की तुलना में पेय पदार्थों को पचाने वाले कम कैलोरी जला दिए गए थे, जो एक पेय पदार्थ पीते थे जिनमें प्रोटीन, कार्ड्स और वसा युक्त मिश्रण होता था। इन परिणामों का एक इंटरनेशनल जर्नल ऑफ़ ऑबसाइट एंड रिलेटेड मेटाबोलिक डिसऑर्डर के 2004 के अंक में प्रकाशित एक अध्ययन में रिपोर्ट किया गया।

चयापचय को बढ़ावा देने के बेहतर तरीके

कभी-कभी ताजा रस पीने से आपके आहार में एक पौष्टिक अतिरिक्त हो सकता है, लेकिन यह अन्य चयापचय-बढ़ावा देने वाली रणनीतियों, जैसे ताकत-प्रशिक्षण वसा ऊतक की तुलना में बनाए रखने के लिए मांसपेशियों को जोड़ने के लिए भार उठाने के लिए काफी अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है।जितना भी आप पूरे दिन कर सकते हैं उतना ले जाएँ औपचारिक व्यायाम कैलोरी को जलाने में मदद करता है, लेकिन ऐसा छोटे आंदोलन करते हैं - गैर-व्यायाम प्रेरित थर्मोजेनेसिस, या एनएटी के रूप में जाना जाता है। अपने पैर को टैप करना, पानी के कूलर पर चलना, सीढ़ियों पर चढ़ना और कपड़े धोने करना एनएटी के उदाहरण हैं जो आपके कैलोरी जला को बढ़ावा देते हैं।

दिन के दौरान नियमित रूप से अनुमान लगाने योग्य अंतराल पर भोजन करने से भोजन के तापीय प्रभाव को भी अधिकतम किया जा सकता है। प्रतिभागियों ने एक ही संख्या में कैलोरी की संख्या के साथ प्रति सप्ताह एक ही संख्या में भोजन किया, लेकिन एक अनियमित पैटर्न में, छह नियमित अंतराल पर खा चुके लोगों की तुलना में भोजन के बाद कम कैलोरी जला हुआ, ने इंटरनेशनल जर्नल ऑफ ऑबसीटी में 2004 के एक अध्ययन को दिखाया और संबंधित मेटाबोलिक विकार रोज़ाना एक ही समय में प्रत्येक भोजन को खाने के लिए और भोजन के बीच स्वस्थ खाद्य पदार्थों पर नाश्ता करें। गुणवत्ता वाले स्नैक्स में पूरे फलों और सब्जियां शामिल हैं, एक दुर्लभ मुट्ठी कच्चे पागल या कम वसा वाले दही।