क्या सोडियम खपत एल्डोस्टेरोन को प्रभावित करता है?

सोडियम एक आवश्यक खनिज है जो आपके सभी कोशिकाओं में पाया जाता है और तरल पदार्थों में आपके कोशिकाओं और ऊतकों को स्नान करते हैं। जबकि अच्छे स्वास्थ्य के लिए थोड़ा सोडियम जरूरी होता है, सोडियम की अत्यधिक आहार सेवन, मुख्य रूप से नमक, उच्च रक्तचाप और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ा होता है आपके शरीर में आपके रक्तप्रवाह में इष्टतम सोडियम स्तर बनाए रखने के लिए तंत्र मौजूद हैं। एल्डोस्टेरोन, रक्त शर्करा की सांद्रता के जवाब में आपके अधिवृक्क ग्रंथियों द्वारा जारी एक हार्मोन, सोडियम खपत से प्रभावित हो सकता है।

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सोडियम कार्य

आपके शरीर में सोडियम का प्राथमिक कार्य द्रव संतुलन को विनियमित करना है। डॉ। एलसन हास ने अपनी पुस्तक में, "स्टिविंग हेल्दी विथ पोषण - दी गाइड एंड द पोटोरिश मेडिसिन," डॉ एलसन हास संक्षेप में तरल प्रबंधन में सोडियम की भूमिका का सारांश बताते हैं, "जहां सोडियम जाता है, पानी जाता है "सामान्य तौर पर, आपके ऊतकों में अधिक सोडियम आपके पास होता है, उचित सब्जी सांद्रता बनाए रखने के लिए अधिक पानी आपको बनाए रखना चाहिए। द्रव संतुलन में इसके महत्व के अलावा, सोडियम आपके ऊतकों में एसिड-बेसिक बैलेंस को व्यवस्थित करने में मदद करता है, और सेल झिल्ली में सोडियम आयनों के स्थानांतरण से आपकी तंत्रिकाओं और मांसपेशियों को कार्य करने की इंप्रेशन उत्पन्न होती है।

सोडियम नियमन

आपके ऊतकों में सोडियम सांद्रता विभिन्न प्रकार के तंत्रों द्वारा नियंत्रित होती है रक्तचाप में भिन्नताओं के जवाब में हार्मोन जारी करके, आपके गुर्दे कसकर आपके खून में सोडियम स्तर पर नियंत्रण करते हैं। इसके अलावा, आपके रक्त वाहिकाओं की दीवारों में विशेष खंड रिसेप्टर आपके सीरम सोडियम एकाग्रता, रक्त की मात्रा और रक्तचाप के बारे में आपके मस्तिष्क को संकेत भेजते हैं। आपका मस्तिष्क इन संकेतों की व्याख्या करता है और आपके अधिवृक्क ग्रंथियों को संदेश भेजता है, जो तब हार्मोन - एपिनफ्राइन, नॉरपिनफ्रिन और एल्डोस्टेरोन - जो आपके दिल की दर, रक्त वाहिका व्यास और गुर्दा समारोह को नियंत्रित करते हैं, के अपने रिहाई को बदलते हैं। यदि आप अधिक सोडियम का उपभोग करते हैं, तो ये तंत्र आपके शरीर को सामान्य संतुलन में लौटने के लिए काम करते हैं।

एल्डोस्टेरोन

एल्डोस्टेरोन, आपके अधिवृक्क ग्रंथियों की बाहरी परत से स्रावित हार्मोन, अपने गुर्दे को अधिक सोडियम और पानी को अवशोषित करने के लिए उत्तेजित करता है, जबकि एक साथ अधिक पोटेशियम जारी करता है। एल्डोस्टेरोन स्राव कई तंत्रों से बढ़ा है, जिसमें आपके गुर्दे में रक्त प्रवाह में कमी, उच्च सीरम पोटेशियम सांद्रता, आपके रक्त की बढ़ती अम्लता और रक्तचाप गिरने शामिल हैं। इसके विपरीत, गुर्दे का रक्त प्रवाह बढ़ने, सीरम पोटेशियम का स्तर गिरने और रक्त की मात्रा में बढ़ोतरी के कारण एल्दोस्टेरोन स्राव घटता है। सीरम सोडियम सांद्रता अल्दोस्टेरोन उत्पादन को भी प्रभावित करती है। "एन्डोक्रीनोलॉजी" के अप्रैल 1 9 85 अंक में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि वृद्धि हुई सीरम सोडियम सांद्रता - वृद्धि हुई सोडियम खपत का प्रत्यक्ष परिणाम - अल्दोस्टेरोन स्राव में कमी।

जटिल इंटरैक्शन

एल्डोस्टेरोन स्राव कई कारकों के जटिल परिचलन से प्रभावित होता है। गिरने वाले रक्तचाप, पोटेशियम के स्तर में वृद्धि, उच्च रक्त अम्लता और सीरम सोडियम सांद्रता में कमी ने आपके एड्रेनल से एल्दोस्टेरोन की रिहाई को ट्रिगर किया। इसके विपरीत, रक्तचाप में वृद्धि, कम पोटेशियम का स्तर और उच्च सोडियम स्तर एल्दोस्टेरोन स्राव को रोकता है। अगर आप अतिरिक्त नमक का सेवन करते हैं, तो आपके एड्रनल ने अल्दोस्टेरोन के उत्पादन को कम किया है, जिससे आपके गुर्दे को अधिक सोडियम उगाने की अनुमति मिलती है। सोडियम के लिए कोई अनुशंसित आहार भत्ता नहीं है क्योंकि यह खाद्य पदार्थों में व्यापक रूप से उपलब्ध है। वास्तव में, सोडियम अतिरिक्त आहार बहुत कम सोडियम से अधिक समस्याग्रस्त है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सिफारिश है कि आप 1 से कम, 500 मिलीग्राम सोडियम दैनिक, सिर्फ एक छोटा सा चम्मच टेबल नमक का सेवन करते हैं।