उच्च ट्राइग्लिसराइड्स से बचने के लिए खाद्य पदार्थ
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ट्राइग्लिसराइड्स आपके खाने के भोजन में वसा होते हैं जो आपके खून में होते हैं उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर आपको दिल की बीमारी, मधुमेह और वसायुक्त यकृत रोग के जोखिम में डालता है। सामान्य ट्राइग्लिसराइड का स्तर 150 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर के नीचे है। जिन स्तरों की उच्च सीमाएं हैं वे 151 और 200 के बीच हैं, उच्च 201 और 49 9 के बीच हैं और बहुत अधिक 500 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर से ऊपर हैं। ट्राइग्लिसराइड के उच्च स्तर को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए क्लीवलैंड क्लिनिक आपको वसा, शर्करा, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और अल्कोहल में कम आहार का अभ्यास और खाने की सिफारिश करता है।
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ट्रांस और संतृप्त वसा
कुल वसा आपके कैलोरी का 30 से 35% होना चाहिए, संतृप्त वसा से 7% से अधिक नहीं, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सिफारिश की गई है। संतृप्त वसा, मांस और डेयरी उत्पादों में पाए जाते हैं, ट्राइग्लिसराइड्स बढ़ाते हैं, इसलिए मक्खन, पनीर और फैटी मांस खाने से बचें। क्लीवलैंड क्लिनिक ट्रांस वसा से पूरी तरह दूर रहने की सिफारिश करता है ट्रांस वसा आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल है जो उन्हें अधिक सुगंधित स्वाद और बनावट और लंबे शैल्फ जीवन देने के लिए खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है। वे आपके कम-घनत्व वाले लिपोप्रोटीन, या एलडीएल, कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं, जो ट्रिग्लिसराइड स्तर से संबंधित "खराब" कोलेस्ट्रॉल है। आपको फ्रैंच फ्राइज़ और डोनट्स जैसे तले हुए खाद्य पदार्थों में ट्रांस वसा मिलते हैं, और पिज्जा और पाई क्रस्ट्स, क्रैकर और कुकीज़ सहित तैयार किए गए बेक किए गए सामान
चीनी
फर्क्टोज, जो अतिरिक्त शर्करा में पाए जाते हैं, आपके यकृत में ओहायो स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन नोट्स में वसा और ट्राइग्लिसराइड्स की मात्रा बढ़ा सकते हैं। अपने खाद्य पदार्थों में चीनी जोड़ने से और शक्कर पेय पदार्थों जैसे सोडा, स्पोर्ट्स ड्रिंक्स और मिठाई चाय पीने से बचें। क्लीवलैंड क्लिनिक फलों के जूस या फलों के नाश्ते पर ताजे फल का चयन करने और प्रति सेवारत 8 ग्राम से कम चीनी के साथ अनाज का चयन करने की सिफारिश करता है। यदि आप तरस मिठाई चाहते हैं, तो चीनी मुक्त आइसक्रीम, दही या पुडिंग का प्रयास करें। यहां तक कि बहुत अधिक प्राकृतिक चीनी खाने से ट्राइग्लिसराइड्स बढ़ जाती है सूखे फल को प्रति दिन 1/4 कप तक सीमित करें, शहद से बचें और 1/2 कप स्टार्च वाली सब्जियां, जैसे कि मैश्ड आलू, याम, सेम और मक्का, प्रति दिन ज्यादा नहीं खाएं। बेक्ड आलू को 3 औंस तक सीमित करें
परिशोधित कार्बोहाइड्रेट
आपका शरीर ट्राइग्लिसराइड्स में अतिरिक्त परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट को बदल देता है। इन अनाजों के खाद्य पदार्थ, रिफाइनिंग प्रक्रिया के दौरान अपने फाइबर को भी खो देते हैं, और फाइबर रक्त ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम कर सकते हैं।क्लीवलैंड क्लिनिक राज्यों में परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट उच्च ट्राइग्लिसराइड स्तरों के लिए महत्वपूर्ण योगदानकर्ता हैं। समृद्ध, प्रक्षालित या परिष्कृत आटे से बने पदार्थों से बचें, जैसे कि सफेद रोटी, पास्ता, पटाखे और चावल
शराब
आपका शरीर ट्राइग्लिसराइड्स में अतिरिक्त शराब लाता है और इसे आपके वसा कोशिकाओं में संग्रहीत करता है, इसलिए बहुत अधिक शराब पीने से आपका ट्राइग्लिसराइड स्तर बढ़ने में सहायता मिल सकती है, क्लीवलैंड क्लिनिक राज्यों। यदि आपके स्तर पहले से ही उच्च हैं, तो अल्कोहल पूरी तरह छोड़ दें। यदि आप पीते हैं, तो आप एक दिन में दो से अधिक पेय नहीं ले सकते हैं यदि आप एक पुरुष हैं, और यदि आप एक महिला हैं तो एक से अधिक पेय नहीं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के मुताबिक एक पेय 100 प्रूफ आत्माओं का 1 औंस है, 1. 80 औपचारिक आत्माओं के 5 औंस, शराब के 4 औंस और बीयर की 12 औंस।
