यदि आप गठिया खा रहे हैं तो भोजन कर सकते हैं
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गठिया, गठिया का एक रूप जो तब होता है जब उच्च यूरिक एसिड रक्त का स्तर एक संयुक्त के आसपास क्रिस्टल बनाने के कारण आंशिक रूप से आहार से जुड़ा होता है। यूरीक एसिड का उत्पादन होता है क्योंकि आपके शरीर को प्यूरीन से टूट जाता है, जिसे मांस, समुद्री भोजन और शराब जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। अतीत में, गाउट के उपचार में महत्वपूर्ण आहार प्रतिबंध शामिल थे। हालांकि, इस बीमारी के लिए नई दवाएं, ऐसे गंभीर आहार की आवश्यकता को कम करती है। यदि आपको गाउट का निदान किया गया है, तो आपको अभी भी आहार संबंधी सिफारिशें प्राप्त होंगी, लेकिन वे विकल्पों और विभिन्न प्रकार के भोजन विकल्पों की पेशकश करेंगे।
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पेय चयन
जब आप सक्रिय रूप से सक्रिय हमले कर रहे हैं, तो आपको अल्कोहल, विशेष रूप से बीयर को सीमित करना या उससे बचने की आवश्यकता होगी, आपको शराब को पूरी तरह से देने की आवश्यकता नहीं है आर्थ्राइटिस फाउंडेशन ने सुझाव दिया है कि एक दिन में महिलाओं के लिए एक पेय और पुरुषों के लिए दो पेय एक गाउट आहार पर स्वीकार्य है। यद्यपि आपको शीतल पेय या रस पेय जैसे पेय से पीड़ित होना चाहिए या उच्च मात्रा में फ्राँटोज कॉर्न सिरप के साथ मिठाई करनी चाहिए, तो आप आसानी से रस का सेवन कर सकते हैं जिसमें 100 प्रतिशत फलों का रस होता है। कॉफी भी गठित पीड़ित के लिए एक विकल्प हो सकता है वास्तव में, आर्थराइटिस फाउंडेशन रिपोर्ट करता है कि दो अलग-अलग अध्ययन एक दिन में चार या अधिक कप कॉफी दिखाते हैं, वास्तव में पुरुषों में गाउट के जोखिम को कम करता है और बढ़ती कॉफी की खपत पुरुषों और महिलाओं में यूरिक एसिड स्तर कम करती है।
प्रोटीन पैरामीटर
पशु प्रोटीन समस्याग्रस्त हैं क्योंकि वे शुद्धता में उच्च हैं यदि आप अंग मांस, मैकेरल, anchovies, सार्डिन, स्कैलप्प्स, हेरिंग और गेम मीट्स के बहुत उच्च प्यूरिन खाद्य पदार्थों से बचते हैं, तो आप रोजाना मांस, मछली या मुर्गी की एक सामान्य राशि का आनंद ले सकते हैं। अपना सेवन लगभग 6 औंस प्रतिदिन रखें।
संतृप्त फैट
संयंत्र-आधारित प्रोटीन, जैसे सेम और फलियां, एक गठ आहार पर उत्कृष्ट विकल्प हैं यदि आप इन्हें अपने प्राथमिक प्रोटीन स्रोत के रूप में चुनते हैं, तो आप न केवल पशु प्रोटीन में प्यूरिनों से बचेंगे, बल्कि आप कम संतृप्त वसा भी खायेंगे। संतृप्त वसा आपके शरीर की यूरिक एसिड से छुटकारा पाने की क्षमता को कम करता है, इसलिए यह गाउट के लक्षणों का खतरा बढ़ सकता है। इस कारण से, हालांकि दूध, पनीर और दही जैसे डेयरी उत्पाद स्वीकार्य हैं, कम वसा या वसा रहित विकल्पों के लिए विकल्प चुनें। गाउट के मुताबिक कॉम, कम वसा वाले डेयरी उत्पादों की खपत को गठिया के कम जोखिम के साथ जोड़ा गया है।
स्वीकार्य कार्बोहाइड्रेट
अधिकांश कार्बोहाइड्रेट एक गाउट आहार पर स्वीकार्य हैं। आप फल, सब्जियां और अनाज खा सकते हैं। पालक, फूलगोभी, शतावरी और मशरूम सहित उच्च-प्यूरिन सब्जियां सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है। गउट और यूरिक एसिड एजुकेशन सोसाइटी, हालांकि, बताती है कि ये सब्जियां गाउट के लक्षणों को एक बार सोचा तक सीमित नहीं कर सकती हैं। सेब, आड़ू और नाशपाती जैसे उच्च फलयुक्त फल को एक दिन में दो सर्विंग्स पर रखने की आवश्यकता पड़ सकती है। इसके अलावा, साबुत अनाज उत्पादों को सफेद ब्रेड और कुकीज़ जैसे परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट की तुलना में बेहतर विकल्प होते हैं। पूरे अनाज के उत्पादों को पूर्णता की भावना पैदा होती है और वजन कम करने में मददगार हो सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि मोटापा गाउट विकसित होने के एक बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है।
चेरीज़ जोड़ें
गठिया के लिए एक दिलचस्प सुझाव अपने आहार में तीखा चेरी जोड़ने है डॉ। एंड्रयू वेइल ने रिपोर्ट किया कि मिशिगन स्टेट यूनिवर्सिटी में प्रयोगशाला के निष्कर्षों ने प्रति दिन 20 तीखा चेरी का खपत दिखाया, जो एक एंजाइम को रोकता है जिससे सूजन उत्पन्न होती है। चेरी भी यूरिक एसिड स्तरों में कमी के साथ जुड़ा हुआ है। इससे पहले कि आप किसी भी आहार में परिवर्तन करें, फिर भी, अपने चिकित्सक से परामर्श करें
