- PREP
- 30 मीटर
- कुक
- 50 मीटर
- कुल
- 1 ह 20 मी < जबकि कैन्ड टमाटर का सूप टमाटर का पेस्ट और उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप पर निर्भर करता है स्वाद के लिए, मस्करपोन पनीर और तुलसी के साथ घर का बना टमाटर सूप सभी प्राकृतिक टमाटर का उपयोग करता है, एक स्वस्थ, अधिक संतोषजनक सूप के लिए केवल टमाटर का पेस्ट का एक बड़ा चमचा। सबसे अच्छा स्वाद के लिए परिपक्व, रसदार टमाटर चुनें
तत्व
सेवा 7
12 बेर टमाटर
- 1 चुटकी समुद्री नमक
- 1 चुटकी काली मिर्च का कालीमिर्च
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल> 1 प्याज
- 5 लहसुन लौंग
- 1 चम्मच ताजा अजवायन के फूल
- 4 कप कम सोडियम चिकन स्टॉक
- 1 1/2 चम्मच कच्ची चीनी
- 1 बड़ा चम्मच सभी प्राकृतिक टमाटर का पेस्ट
- 7 बड़ा चम्मच मस्कारपोन पनीर < 1/4 कप बेसिल, ताज़ा
-
- दिशाएं
- 1 टमाटर तैयार करें क्वार्टर प्लम टमाटर लें और मांस को हटाने के लिए मांस के साथ अपने अंगूठे को चलाएं। एक छोटे कटोरे में अतिरिक्त बीज और टमाटर से रस अलग करें। थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ टमाटर और सीजन काफ़ी रौंद और उन्हें खटाई देना। मैं बीज को हटाने के लिए एक अतिरिक्त झरनी में अतिरिक्त बीज और रस को तनाव करना पसंद करता हूं। मैं तो सिर्फ टमाटर के लिए रस जोड़ता हूं और बीज त्याग देता हूं। 2 मध्यम / उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन गरम करें। गरम होने के बाद, जैतून का तेल जोड़ें। तेल गरम होने के बाद, लगभग 5 मिनट के लिए प्याज और साट जोड़ें। अगला ताजा अजवायन के फूल और लहसुन और सॉस को दूसरे 2 मिनट या उससे अधिक के लिए जोड़ें। थोड़ी अधिक नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न (परतों में मसाला सर्वोत्तम सर्वोत्तम स्वाद के लिए अनुमति देता है) 3 बर्तन में टमाटर (और रस) और मध्यम से कम गर्मी जोड़ें। कुक, लगभग 10 मिनट के लिए कभी कभी क्रियाशील। 4 टमाटर को कवर करने के लिए पर्याप्त चिकन स्टॉक जोड़ें (मैं लगभग 3 ¼ कप का उपयोग करता था लेकिन यह सब निर्भर करता है कि आपके टमाटर कैसे परिपक्व और रसदार होते हैं)। गर्मी को कम / मध्यम से कम करें सूप के मिश्रण को लगभग 30 मिनट के लिए लटका दें। यह ठीक है अगर सूप एक बहुत ही उज्जवल उबाल पर है 5 सूप को एक ब्लेंडर में या एक विसर्जन हाथ ब्लेंडर के साथ हाथ में या तो में सूप करें। सूप वापस पॉट पर जोड़ें और चीनी और टमाटर पेस्ट जोड़ें। अच्छी तरह से जलाओ (टमाटर का पेस्ट टूट) और स्वाद। अधिक नमक और काली मिर्च जोड़ें जब तक कि फ्लेवर बाहर आ जाए। 6 मैस्कारपोन पनीर के एक चमचा और कटा हुआ ताजा तुलसी के साथ परोसें। का आनंद लें! 7
पोषण सूचना
155 कैलोरीज़ प्रति सेविंग
सेविंग साइज: 1 कप
11 जी फैट
10 जी कार्ब्स
4 जी प्रोटीन
-
% DV *
-
कुल वसा 11 जी
-
16%
संतृप्त फैट 4 जी |
कोलेस्ट्रॉल 20 एमजी |
6% |
सोडियम 71 एमजी |
2% |
कार्बोहाइड्रेट 10 जी |
5% |
आहार फाइबर 2 जी |
शुगर 1 जी |
प्रोटीन 4 जी |
2% |
* दैनिक दैनिक मूल्य (डीवी) आपको बताता है कि भोजन के सेवारत पोषक तत्व कितना रोज़ाना करने में योगदान देता हैसामान्य पोषण सलाह के लिए 2, 000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है |
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