केक के बाहर जला नहीं कैसे

जब आप केक बेक कर रहे हैं तो कई चीजें गलत हो सकती हैं; सबसे आम समस्याओं में से एक है जब बाहरी जलता है। अक्सर, भले ही केक के बाहरी भाग को जला दिया जाता है, अंदर पर बल्लेबाज अभी भी पकाया नहीं जाता है। केक के बाहरी भाग को बहुत जल्दी गर्म करने से और इंटीरियर रसोइए समान रूप से सुनिश्चित करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप केक के बाहर जला नहीं करते अतिरिक्त तैयारी के समय के लगभग 10 मिनट की आवश्यकता होती है।

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चरण 1

डायल पर भरोसा करने के बजाय अपने ओवन के तापमान पर नजर रखने के लिए एक ओवन थर्मामीटर का उपयोग करें। कई ओवन आपको तापमान में सेट किए तापमान से अधिक या कम सेंकना ओवन थर्मामीटर से पढ़ने पर आधारित आवश्यक बेकिंग तापमान तक पहुंचने के लिए अपने ओवन को समायोजित करें। यह ओवन को बहुत गर्म होने से और आपके केक को जलाने से रोक देगा।

चरण 2

बल्लेबाज में डालने के पहले केक पैन के केंद्र में एक गुलाब कील रखें। गुलाब कील गर्मी को केक के केंद्र में संचारित करती है, यह सुनिश्चित करता है कि यह खाना बनाती है समान रूप से। ज्यादातर विशेषता बेकिंग स्टोर्स गुलाब की नाखून बेचते हैं।

चरण 3

केक पैन को एक बड़े बेकिंग पैन में सेट करें और पैन के बीच की जगह में डिशक्लोथ का प्रबंध करें। वे सभी नम हैं यह सुनिश्चित करने के लिए डिशक्लेथ के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें। यह रणनीति सुनिश्चित करता है कि पैन के बाहरी भाग को बहुत गर्म न हो और केक को जलाया जा सके।

चरण 4

केक के शीर्ष से जलने से रोकने के लिए पकाई प्रक्रिया के माध्यम से एल्यूमीनियम पन्नी की एक शीट के साथ केक को कवर करें।

चरण 5

ओवन से केक निकाल दें, जैसे ही एक चाकू को केंद्र में लगाया जाता है, वह साफ हो जाता है केक को ठंडा करने और गुलाब कील को दूर करने की अनुमति दें। बर्फ और सामान्य केक के रूप में सेवा करें

चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी

• ओवन थर्मामीटर
• रोज की नाखून
• बड़े बेकिंग पैन
• डिशक्लाइट्स
• एल्यूमिनियम पन्नी

टिप्स

• गुलाब कील में एक छोटा छेद छोड़ सकता है केक के ऊपर आप आसानी से आइसिंग के साथ इस छेद को कवर कर सकते हैं