पीस के स्वास्थ्य लाभ

मकई अमेरिकी आहार में लंबे समय से मुख्य रूप से रहा है वास्तव में, पर्ड्यू यूनिवर्सिटी की रिपोर्ट है कि इसे 5000 साल पहले की खेती की गई थी। पूरे अनाज मकई या मोटे अनाज को मोटे हुए पाउडर में पीसकर मकई का आटा, अपने अनाज का सेवन बढ़ाने में सहायता करते हैं, और प्रत्येक आधा कप सेवन करने से आपकी औसतन 1 औंस अनाज का योगदान होता है जो कि महिलाओं के लिए 6 औंस और 7 के लिए अनाज का सेवन करती है। अमेरिकी कृषि विभाग के अनुसार, पुरुषों। पकाए गए जई का स्वास्थ्य लाभ होता है क्योंकि वे आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं, और उन्हें स्वस्थ टॉपिंग के साथ जोड़कर एक पोषक तत्व युक्त भोजन तैयार करता है।

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पोषण मूल बातें

पानी में पके हुए मकई का आटा का सेवन 156 कैलोरी में होता है और आपको कैलोरी का 8 प्रतिशत हिस्सा रोजाना 2, 000-कैलोरी आहार इसकी अधिकांश कैलोरी - 83 प्रतिशत - अपनी कार्बोहाइड्रेट सामग्री से आती है पीस में अधिकांश कार्बल्स ऊर्जा प्रदान करते हैं, जिसमें आपके मस्तिष्क के लिए ईंधन भी शामिल है, जबकि 1.7 ग्राम आहार फाइबर इसे प्रदान करता है आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने और आपको हृदय रोग से बचाने में मदद करता है। मकई का काढ़ा प्रोटीन की एक छोटी मात्रा प्रदान करता है, प्रति सेवारत 3 ग्राम पर, और वसा के एक ग्राम से भी कम होता है।

आयरन और सेलेनियम

कॉर्न ग्रेट आपको अधिक लोहा और सेलेनियम का उपभोग करने में भी मदद करता है। प्रत्येक सेवारत सेलेनियम के 7 माइक्रोग्राम समेटे गए हैं - सुझाए गए दैनिक सेवन के 13 प्रतिशत - और 1. लोहे के 2 मिलीग्राम। यह चिकित्सा संस्थान द्वारा निर्धारित महिलाओं के लिए दैनिक लोहे सेवन की सिफारिश का 7 प्रतिशत और पुरुषों के लिए 15 प्रतिशत प्रदान करता है। लोहे और सेलेनियम दोनों अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक प्रोटीन सक्रिय करते हैं। रक्त परिसंचरण में आयरन-आश्रित प्रोटीन सहायता, आपकी कोशिकाओं को ऊर्जा उत्पन्न करने और डीएनए संश्लेषण के लिए अनुमति देने में मदद करते हैं, जबकि सेलेनियम पर निर्भर प्रोटीन मांसपेशी चयापचय और थायरॉयड ग्रंथि समारोह में सहायता का समर्थन करते हैं।

विटामिन बी-9

विटामिन बी-9, या फोलिक एसिड के स्रोत के रूप में अपने आहार में जलन को शामिल करें। आपको अमीनो एसिड और न्यूक्लिक एसिड को मेटाबोलाइज करने के लिए विटामिन बी 9 की आवश्यकता होती है - क्रमशः प्रोटीन और डीएनए बनाने के लिए प्रयुक्त इमारत ब्लॉक्स। विटामिन बी 9 भी डीएनए मेथिलिकेशन में एक भूमिका निभा सकते हैं, एक प्रक्रिया जो आपके कोशिकाओं जीन गतिविधि को विनियमित करते हैं। मकई का सेवन प्रत्येक सेवारत विटामिन बी 9 के 93 माइक्रोग्राम पेश करता है और आपके दैनिक चिकित्सा की सिफारिश का 23 प्रतिशत, संस्थान की चिकित्सा संस्थान द्वारा निर्धारित किया गया है।

स्वस्थ सेवित युक्तियां

अपने जड़ी-बूटियों को स्वस्थ सामग्री के साथ जोड़कर स्वस्थ रखें, जैसे ताजे फल और नट्स एक मुट्ठी भर ब्लूबेरी और कटा कच्चे बादाम का एक औंस या कटा हुआ स्ट्रॉबेरी और हेज़लनट मक्खन के साथ अपने कणों को ऊपर जोड़ें। वैकल्पिक रूप से, एक मसला हुआ केला को अपने पकाये हुए जई में मिला लें, और फिर दालचीनी और कटा हुआ अखरोट "केले की रोटी" के आटे के ऊपर।संतृप्त वसा में टॉपिंग से बचें, जैसे पनीर या मक्खन।