भारतीय-मसालेदार बैंगन और मोजज़ेरेला सलाद पकाने की विधि
विषयसूची:
- PREP
- 1 घंटे
- कुक
- 50 मीटर
- कुल
- 1 ह 50 मी
मसाले के साथ गरम मसाले के मिश्रण को अजीब लग सकता है, लेकिन मोज़ेरेला की स्थिरता पनीर पनीर के समान है, जो भारतीय व्यंजनों में आम है। लुशलेव्स से यह आसान नुस्खा कॉम के जिप्सम लुश आपके जाने के लिए डिश हो सकता है। वह कहती है, "इस नुस्खा के लिए आपको बस एक गरम ओवन और बेकिंग ट्रे की ज़रूरत है"। // www। lushloves। com
तत्व
सेवा 4
- 2 पूरे पूरे बैंगन के साथ
- 3 ऑउंस बफेलो दूध मोज़ेज़ेरेला
- 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
- 1 चम्मच जमीन जीरा
- 1 टीस्प पपरिका
- 1 टीएसपी सौंफ बीज
- 1/2 चम्मच ग्राउंड धनिया बीज
- 1/2 चम्मच गरम मसाला मसाला
- 1 चुटकी सागर नमक, मोटे, भूमध्यसागरीय
- 1/3 कप सूखा पीनावालीस (पाइन नट)
- 1 tbsp ग्रीक दही 2% दूध वसा, सादा, 1 बड़ा चमचा
- 4 नींबू कील जूस, रॉ
- 1/4 कप अजमोद
- 1/4 कप ताजा टकसाल
दिशाएं
1 अपने ओवन को 350 डिग्री से पहले ही गरम करें। 2 बैंगन को क्वार्टर में लम्बी तक काटें, फिर छोटे इंच आकार के टुकड़े में। 3 जगह बैंगन एक मिश्रण कटोरा। सभी मसाले और नमक जोड़ें, फिर जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा मसाले में कोट को टॉस करना 4 बड़े पका रही ट्रे पर बैंगन रखें और 50 मिनट के लिए भुनाएं, जब तक कि बैंगन नरम न हो लेकिन बाहर की कुरकुरा। एक बार किया, शांत करने के लिए छोड़ दें 5 बार ठंडा होने पर, दही जोड़ें और फिर कोट को बैंगन में टॉस करें। 6 एक सेवारत थाली पर बैंगन रखें, फिर फाड़ा भैंस मोज़ेरेला के साथ शीर्ष पर रखें। 7 शेष जैतून का तेल और नींबू के साथ बूंदा बांदी। 8 ताजा जड़ी बूटियों और पाइन नट्स के साथ गार्निश।पोषण सूचना
291 कैलरीज प्रति सेवाआकार की सेवा: 1/4 सलाद
- 20 ग्राम फैट
- 20g कार्ब्स
- 8g प्रोटीन
| % DV * | |
| कुल वसा 20g | 29% |
| संतृप्त फैट 5g | |
| कोलेस्ट्रॉल 11 मिलीग्राम | 3% |
| सोडियम 128 मिलीग्राम | 5% |
| कार्बोहाइड्रेट 20 ग्राम | 10% |
| आहार फाइबर 9g | |
| शुगर्स 10g < प्रोटीन 8 ग्राम < 5% | |
| * दैनिक दैनिक मूल्य (डीवी) आपको बताता है कि भोजन के सेवारत में कितना पोषक तत्व दैनिक आहार में योगदान करता है सामान्य पोषण सलाह के लिए 2, 000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है | आप भी |
