क्या हवाई अदरक खाद्य है?

शब्द "हवाईयन अदरक" अस्पष्ट है, क्योंकि हवाई में "अदरक" के रूप में जाना जाने वाला एक से अधिक पौधों का वाणिज्यिक उत्पादन होता है खाना पकाने में बसेराएं और सजावट की मांग की गई फूल दोनों अदरक परिवार या ज़िंगबराइएई के हैं, इसलिए कोई आश्चर्य नहीं कि वे एक नाम साझा करते हैं। हालांकि, एक खाद्य है और दूसरा नहीं है।

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अदरक रूट का हवाईयन उत्पादन

जब आप "अदरक" शब्द सुनते हैं, तो आप शायद एशियाई व्यंजनों की कई किस्में मसाले के रूप में इस्तेमाल किए जाने वाले स्वादिष्ट रूट के बारे में सोचते हैं। हवाई 50 यू.एस. राज्यों में अद्वितीय है, जो कि अदरक जड़ के उस व्यावसायिक उत्पादन को कहते हैं। हालांकि, यूए की मांग को पूरा करने के लिए हवाई पर्याप्त अदरक का उत्पादन नहीं करता है। उदाहरण के लिए, 2003 में, हवाई ने 6, 545 मीट्रिक टन ताजा अदरक का उत्पादन किया जबकि देश ने चीन, ब्राजील और थाईलैंड जैसे अन्य देशों से 26, 103 मीट्रिक टन का आयात किया।

अदरक की रसीद खाद्य बनाना

अदरक के "हाथ" का निर्माण करने के लिए आप किराने की दुकानों में देख रहे थे, अदरक उत्पादकों को धोने, सूखने और कटा हुआ कौरों को धोना चाहिए। धोने के दौरान किसी न किसी प्रकार के उपचार से त्वचा को रजोम से छीनकर उत्पाद को चोट पहुंचा सकते हैं। इससे बचने के लिए, उत्पादकों को आमतौर पर मौसम में देर से अदरक काटा जाता है, बाद में पौधे के ऊपर के हिस्से के हिस्से सूख जाता है और मृत्यु हो जाती है। जड़ों को धोने के बाद, उत्पादक उन्हें गोदामों में स्क्रीप्ड रैक तक पहुंचाते हैं, जहां वे पूरी तरह से सूख जाते हैं और तीन से पांच दिनों की अवधि के लिए इलाज करते हैं। अपर्याप्त इलाज कीटनाशक में कटौती के दौरान वृक्षारोपण की अनुमति देता है, जबकि बहुत ज्यादा इलाज जड़ के वजन कम कर देता है और चमकदार त्वचा की सतह को नष्ट कर देता है जिससे अदरक की जड़ें खरीदार को आकर्षक बनाती हैं।

आलू का भी जल्दी से काटा जा सकता है, इससे पहले कि रेज़ोम बहुत रेशेदार हो जाता है। यह विशेष उत्पाद, जिसे "युवा अदरक" के रूप में जाना जाता है, को नमकीन बनाना के लिए उपयोग किया जाता है।

अदरक ओवरडोज

अदरक की दर से प्रति दिन 2 से 4 ग्राम की मात्रा आम तौर पर सुरक्षित होती है। इसके अलावा, हालांकि, गर्भाशय-उत्तेजक गुण हो सकता है पशुओं और मनुष्यों के नियंत्रित अध्ययनों ने अभी तक भ्रूण पर बुरा प्रभाव प्रदर्शित नहीं किया है। फिर भी, उच्च या औषधीय खुराक में अदरक गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान contraindicated है। अदरक की बड़ी खुराक की भी सिफारिश नहीं की जाती है, जो गैस्ट्रोस्टोन से पीड़ित हैं और सर्जरी से पहले दो हफ्तों के लिए। कार्डियक अतालता और अवसाद भी अदरक रूट ओवरडोज से जुड़ा हुआ है

सजावटी अदरक

फूल, इतालवी वनस्पतिशास्त्री प्रोस्पर अल्पाइनस के नाम पर जीनस अल्पाइनिया के नीचे आते हैं। तथाकथित "लाल अदरक", जो गुलाबी और साथ ही लाल हो सकता है, ए पुरपुरता है; यह ताहिती का लाल अदरक, शुतुरमुर्ग पंख, आग अदरक और मशाल अदरक के रूप में भी जाना जाता है। "व्हाइट अदरक" आमतौर पर ए ज़रूम्बेट को संदर्भित करता है, जिसे शेल अदरर भी कहा जाता है।

सजावटी अदरक के लिए उपयोग

आम तौर पर, सजावटी अदरक के फूलों के न तो फूल और जड़ों को खाद्य माना जाता हैइसके बजाय, वे भूनिर्माण, फूल व्यवस्था और पारंपरिक ली हारों के निर्माण में उपयोग किया जाता है। उनका उपयोग धूप उत्पादन में भी किया जाता है।

एल्पीनिया विषाक्तता

जोखिम परियोजना में प्रशांत द्वीप ईकोसिस्टम्स के अनुसार, अल्पाइनिया पुरपुरता जानवरों के लिए विषाक्त नहीं है। हालांकि, किसी भी अल्पिनिया प्रजाति के सभी भागों को जहरीला माना जाता है उत्तरी कैरोलिना स्टेट यूनिवर्सिटी के डॉ। एलिस बी। रसेल ने लिखा है कि पत्तियों, उपजी और जड़ें सभी इनजेस्टेशन पर हृदय संबंधी प्रभाव डाल सकते हैं। इन प्रभावों को कम विषाक्तता के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। सजावटी अदरक से सैप संक्षेप में, मामूली त्वचा और आंखों में जलन होती है।