क्रेप्स के पोषण संबंधी तथ्यों

क्रेप्स पैनकेक्स का फ्रांसीसी संस्करण है, आमतौर पर उनके पतलेपन के कारण परंपरागत पेनकेक्स की तुलना में बहुत बड़ा व्यास होता है। जबकि फ्रांस में क्रैप्स उत्पन्न हुए हैं, आप दुनिया भर के रेस्तरां में उपलब्ध क्रेप्स पा सकते हैं, और क्रेप्स अक्सर नाश्ते के लिए फलों और अन्य भरने, साथ ही मीट और पनीर को दोपहर और रात के भोजन के रूप में इस्तेमाल करते हैं। व्यंजनों में अंतर के कारण उत्पाद पोषण रेस्तरां के अनुसार अलग-अलग हो सकता है।

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कैलोरी

क्योंकि वे काफी पतले हैं, क्रेप्स कम कैलोरी में होते हैं। एक 10 इंच के व्यास वाले क्रेप में 90 कैलोरी होते हैं, जो कि सिर्फ 4 है। दैनिक में 2, 000 का दैनिक सुझाव दिया जाता है। क्रेप्स अन्य नाश्ते की वस्तुओं की तुलना में कैलोरी में कम है; दो तले हुए अंडे 140 कैलोरी प्रदान करते हैं, जबकि एक अमेरिकी शैली के पैनकेक के साथ सिर्फ 4 इंच के व्यास में 94 कैलोरी होते हैं

फैट

क्रेप्स अपेक्षाकृत कम वसा हैं, क्योंकि प्रत्येक 10-इंच क्रेप में कुल वसा का 3 ग्राम होता है। इस वसा में, केवल 1 ग्राम संतृप्त वसा से आता है। आपके शरीर को इष्टतम स्वास्थ्य के लिए वसा की जरूरत है, लेकिन सभी प्रकार के वसा को लाभ प्रदान नहीं करते हैं। बहुत अधिक संतृप्त वसा आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन का सुझाव है कि इष्टतम हृदय स्वास्थ्य के लिए प्रतिदिन संतृप्त वसा के 16 ग्राम से कम खपत होती है

कार्बोहाइड्रेट

क्रेप्स कार्बोहाइड्रेट समृद्ध हैं, क्योंकि प्रत्येक 10 इंच के क्रेप में 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। कार्बोहाइड्रेट आपके शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं, इसलिए एथलेटिक घटनाओं से पहले उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ खाने से फायदेमंद हो सकते हैं। जबकि क्रेप्स कार्बोहाइड्रेट में उच्च होते हैं, पेनकेक्स इस पोषक तत्व में अधिक होते हैं; एक 4 इंच के व्यास के साथ पैनकेक में 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

चीनी

क्रेप्स चीनी में अपेक्षाकृत कम है; प्रत्येक 10 इंच चौड़े क्रेप केवल 4 ग्राम प्रदान करता है यह राशि 4 इंच चौड़े पैनकेक से 1 ग्राम कम है। बहुत अधिक चीनी खाने से दाँत क्षय हो सकती है और मोटापे को प्रोत्साहित कर सकती है, क्योंकि चीनी कैलोरी-घने ​​है लेकिन बहुत भरने नहीं है। अपनी मिठाई दाँत को स्वास्थ्य से संतुष्ट करने के लिए, अपने क्रेप को ताजे कटा हुआ फल के साथ ऊपर रखें।

प्रोटीन

क्रेप्स ज्यादा प्रोटीन नहीं देते; एक 10-इंच के व्यास वाले एक क्रेप में सिर्फ 4 ग्राम होता है, जो कि दूध के एक कप का आधा हिस्सा है। आपके शरीर के सभी ऊतकों की वृद्धि और मरम्मत के लिए प्रोटीन आवश्यक है। अपने क्रेप्स की प्रोटीन सामग्री को ग्रीक दही के साथ भरकर, या एक चम्मच अखरोट का मक्खन से भरा।

सोडियम

कार्पस सोडियम में मामूली कम है, क्योंकि हर एक में 210 मिलीग्राम होता है, जिसमें 2 प्रतिशत, 300 मिलीग्राम का दैनिक सुझाव दिया जाता है। बहुत अधिक सोडियम बढ़ रक्तचाप और द्रव प्रतिधारण को जन्म दे सकता है। अपने क्रेप्स पर संसाधित मांस जोड़ना - उदाहरण के लिए, बेकन, टर्की बेकन या हैम - आपके नमक सेवन को भी बढ़ा देता है

कोलेस्ट्रॉल

कोलेस्ट्रॉल में क्रैप्स मामूली कम हैं, प्रत्येक 10 इंच के क्रेप में 40 मिलीग्राम के साथ। इस राशि में अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की दैनिक सुझाव सीमा 300 मिलीग्राम की 13 प्रतिशत है; बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है