महिलाओं में एस्ट्रोजेन स्तर को कम करने वाले सात खाद्य पदार्थ
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एस्ट्रोजेन एक स्तनपान और स्तन वृद्धि के लिए आवश्यक प्राकृतिक हार्मोन है। यह आपके मासिक धर्म चक्र को नियंत्रित करता है, अंडाशय और गर्भाशय के कामकाज को नियंत्रित करता है और सामान्य वृद्धि और स्तन कोशिकाओं के विभाजन को उत्तेजित करता है। वजन, व्यायाम, शराब की खपत और हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी सभी कारक हैं जो आपके एस्ट्रोजन स्तर को प्रभावित करते हैं। यहां तक कि आपके द्वारा खाए गए भोजन आपके शरीर में एस्ट्रोजन के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं।
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गाजर
लाल या नारंगी सब्जियां और फलों बीटा-कैरोटीन के समृद्ध स्रोत हैं, एक पूर्ववर्ती जो आपके शरीर में विटामिन ए बनाने में उपयोग होती है कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, सैन फ्रांसिस्को में नेटली लेडेसम, एमएस, आरडी, सीएसओ, गाजर, मीठे आलू, तरबूज, स्क्वैश या आम के रूप में बीटा-कैरोटीन की दैनिक खपत की सलाह देते हैं। एस्ट्रोजेन रिसेप्टर सकारात्मक और नकारात्मक स्तन ट्यूमर कोशिकाओं के विकास को कम करने में बीटा-कैरोटीन और रासायनिक-संबंधित कैरोटेनोइड यौगिक प्रभावी हैं। स्तन कैंसर के खतरे में बीटा-कैरोटीन का उच्च स्तर 50 प्रतिशत तक कम होता है।
सोयाबीन और सोय फूड्स
सोयोबीन और संबंधित सोया उत्पादों में फ़्योटोस्ट्रोजन, मनुष्यों में कमजोर गतिविधि के साथ संयंत्र एस्ट्रोजेन हैं। ये कमजोर एस्ट्रोजेन स्तन और डिम्बग्रंथि कोशिकाओं पर एस्ट्रोजेन रिसेप्टर को बाँध करते हैं और बंधन से एस्ट्रोजेन के मजबूत मानव रूप को ब्लॉक करते हैं। कुल मिलाकर यह शरीर में एस्ट्रोजन के निचले स्तर की ओर जाता है और कैंसर का खतरा कम हो जाता है।
ब्रोकोली और गोभी
सब्जियां, विशेष रूप से ब्रोकोली और गोभी की रोजाना खपत, लिडेस्मा की सिफारिश करती है। वह बताती है कि पोस्टमेनोपैसल महिलाओं के एक स्वीडिश अध्ययन ने स्तन कैंसर के खतरे में 20 से 40 प्रतिशत तक की कमी का प्रदर्शन किया है जो कि रोज़ रोज़ाना सब्जियों की एक से दो दैनिक सर्विंग्स जोड़ते हैं। महिलाएं, जो कच्चे या हल्के पके हुए गोभी खाती हैं, जिसमें सायरक्राट शामिल है, प्रति सप्ताह तीन या अधिक बार स्तन कैंसर के खतरे में भी महत्वपूर्ण कमी देखी गई है। लंबी अवधि के लिए गोभी को खाने से उन लाभों को नकार दिया गया।
ओट्स और पूरे अनाज
डेविड ग्रॉटो, आरडी, एलडी, नोट करती हैं कि जई और साबुत अनाज वाली खाद्य पदार्थों की उच्च फाइबर सामग्री हानिकारक एस्ट्रोजेन को अवरुद्ध कर सकती है। एस्ट्रोजेन घटाने के अलावा, पूरे अनाज के लिए एक स्विच समग्र स्वास्थ्य में सुधार करता है उच्च-फाइबर खाद्य पदार्थ आपको अधिक समय तक पूर्ण और संतुष्ट महसूस करते हैं, संभावना को कम करते हुए कि आप वजन कम करेंगे और वजन हासिल करेंगेइसके अलावा, ग्रॉटो बताता है कि ओट प्राकृतिक हत्यार टी कोशिकाओं के रूप में जाने वाली विशेष प्रतिरक्षा कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ाता है और ट्यूमर कोशिकाओं को खत्म करने की आपके शरीर की क्षमता में वृद्धि कर सकता है।
