क्या बैक्टीम लेते समय फूड्स से बचने की आवश्यकता है?
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बैक्ट्रियम सल्फा दवाओं नामक दवाओं के वर्ग के अंतर्गत आता है। बैक्ट्रीम में सल्फामाइथॉक्साज़ोल, सल्फा और त्रिमेथोप्रम का एक रूप होता है, जो मानव-निर्मित एंटीबायोटिक होता है जो कि सल्फामाइथॉक्साइल का प्रभाव बढ़ाता है। नाम समानता के बावजूद, खाद्य पदार्थों में सल्फाइट का सल्फा दवाओं से कोई संबंध नहीं है। निर्माता एक सफ़ाई को शराब, बीयर और कुछ दवाओं के रूप में एक परिरक्षक के रूप में जोड़ते हैं। शराब वाले उत्पादों के साथ लिया जाने पर बैक्ट्रीम प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकता है। यदि आपके पास गुर्दा की बीमारी है, तो बैक्ट्रीम पोटेशियम का स्तर बढ़ा सकता है ताकि आपको पोटेशियम में खाद्य पदार्थों को नियंत्रित करने की आवश्यकता हो।
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शराब से बचना
जब आप बैक्ट्रीम ले रहे हैं, तो सभी खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों से शराब का सेवन करें बैक्ट्रीम एसिटाडाडिहाइड डेहाइड्रोजनेज में हस्तक्षेप कर सकता है, एक पदार्थ है जो अल्कोहल को तोड़ने में मदद करता है ताकि आपके शरीर इसे चयापचय कर सकें। एसिटालडिहाइड जमा हो सकता है, जिससे फ्लशिंग, दिल की धड़कन, साँस लेने में कठिनाई, सिरदर्द और मतली यह प्रतिक्रिया दवा डिल्फीराम की वजह से हुई प्रतिक्रिया के समान होती है, जो एंटाबेस के रूप में बेची जाती है, शराबियों को पीने से रोकने के लिए एक दवा है।
शराब के साथ खाना पकाना
शराब से पकाया खाद्य पदार्थ अल्कोहल की एक आश्चर्यजनक मात्रा में रह सकता है जब आप सॉस में शराब डालते हैं और गर्मी से हटाते हैं, तो सॉस 85 प्रतिशत शराब की मात्रा को बरकरार रखता है। फ्लेमेड खाद्य पदार्थ अपने मूल शराब सामग्री का 75 प्रतिशत बनाए रखते हैं, जबकि 30 मिनट के लिए पके हुए पदार्थों में अभी भी 35 प्रतिशत मूल अल्कोहल बरकरार रहती है, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जोआन लार्सन, एम.एस. वेबसाइट पर बताते हैं, आहार विशेषज्ञ से पूछें
शराब में सल्फाइट
एक बार ब्राउन होने से फलों और सब्जियों को रखने के लिए इस्तेमाल किया गया सल्फाइट, 1986 में संयुक्त राज्य के खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा कई खाद्य पदार्थों से एलर्जी की प्रतिक्रियाओं के लिए उनकी क्षमता के कारण प्रतिबंधित कर दिया गया था। यद्यपि बियर और शराब में अभी भी सल्फाइट्स होते हैं, यह शराब की सामग्री है, न कि सल्फाइट्स, जो आपको प्रभावित करती है जब आप सल्फा दवाओं लेते हैं।
पोटेशियम-रिच फूड्स
बिगड़ा हुआ गुर्दा समारोह वाले लोगों में, बैक्ट्रीम पोटेशियम का स्तर बढ़ा सकते हैं। यदि आपके पास गुर्दा की समस्या है, तो अपने चिकित्सक से पूछें कि क्या आपको नमक के विकल्प से बचने चाहिए, जिसमें बड़ी मात्रा में पोटेशियम होता है, साथ ही साथ पोटेशियम जैसे भोजन, चॉकलेट, दूध, पका हुआ पालक, आलू और कद्दू