10 सबसे खराब गैर-कार्बनिक खाद्य पदार्थ

यदि आप अपने आहार में कीटनाशक के बारे में चिंतित हैं, या अधिक महत्वपूर्ण बात, अपने बच्चों के आहार में, जैविक उत्पाद एक आकर्षक प्रस्ताव है। प्रमाणित जैविक उत्पादकों को कृत्रिम हर्बासाइड्स और कीटनाशकों का उपयोग करने से रोक दिया जाता है, जिससे आपके परिवार के शरीर में जमा होने वाले विषाक्त रसायनों की संभावना कम हो जाती है। दुर्भाग्य से, कार्बनिक उत्पादन काफी अधिक महंगा हो सकता है। इसके कारण, पर्यावरणीय कार्य समूह जैसे संगठनों की सबसे कीटनाशक से भरे हुए उत्पाद की सूची प्रकाशित करती है, जो आपके कार्बनिक डॉलर के लिए सर्वोत्तम विकल्प को इंगित करता है।

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ईडब्ल्यूजी रैंकिंग

पर्यावरण कार्य दल, या ईडब्ल्यूजी, एक पंजीकृत गैर-लाभकारी शोध संगठन है। उनकी परियोजनाओं में एक राष्ट्रीय जल गुणवत्ता वाले डेटाबेस, एक सौंदर्य प्रसाधन सुरक्षा डेटाबेस और भोजन कीटनाशक डेटाबेस शामिल हैं कीटनाशक डेटाबेस 2000 और 200 9 के बीच संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग और खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा दर्ज आंकड़ों के परीक्षण से उत्पन्न होता है। यह 53 आम फलों और सब्जियों को शामिल करता है, जो उन्हें मात्रा और विभिन्न कीटनाशकों के अवशेषों पर रैंक करते हैं। परीक्षण से पहले उत्पादन उचित या उचित रूप में छीलकर किया गया था। ईडब्ल्यूजी ने 12 खराब उत्पाद वस्तुओं को अलग कर दिया, उन्हें "डर्टी डेजन" कहा।

गंदे दर्जन

सबसे कीटनाशक-लादेन वाले फल और बेरी सेब, स्ट्रॉबेरी, आड़ू और ब्लूबेरी, साथ ही साथ आयातित अमृतों और अंगूर भी थे। यदि उत्तरार्द्ध जोड़े को सूची से छोड़ दिया गया है, तो पहले चार और छह सब्जियां गैर-मूलभूत उत्पाद के बीच 10 सबसे खराब अपराधियों को बना देती हैं। सब्जियों में, सबसे कीटनाशक अजवाइन, पालक, आलू, घंटी मिर्च, सलाद, और दोनों कालों और कोलेड्स में पाए गए, जिन्हें एक साथ समूहित किया गया था। फलों की तरह, इनमें कुछ सबसे लोकप्रिय सुपरमार्केट आइटम का उत्पादन होता है।

कीटनाशक और खपत का उत्पादन

यह आपके शरीर में जमा होने वाले विषाक्त रसायनों के बारे में सोचने के लिए परेशान है, लेकिन बड़े परिप्रेक्ष्य को नजरअंदाज नहीं करना है। सबसे खराब उत्पाद विकल्पों में से भी शामिल कीटनाशक की मात्रा बहुत छोटी है, और अधिक उपज खाने के स्वास्थ्य लाभ महत्वपूर्ण हैं यदि आप पहले से ही फलों और सब्जियों की सिफारिश की मात्रा खा रहे हैं, तो कीटनाशकों के कारण रोक नहीं सकते इसके बजाए अपने उत्पाद विकल्पों के बारे में खुद को सूचित करें, और बुद्धिमान निर्णय लें।

रणनीतियां को मुकाबला करना

आपके उत्पाद की खपत को बनाए रखने और कीटनाशकों की खपत को कम रखने के कई तरीके हैं। खरीदारी करने से पहले ईडब्ल्यूजी के "डर्टी डेजन" और उसके समकक्ष, "क्लीन पंद्रह," से परामर्श करें (देखें संसाधन)। साफ पारंपरिक उत्पादों के लिए ऑप्ट, और कार्बनिक गलियारे से अपने सेब या आड़ू खरीदते हैं। जब भी आप उत्पादन कर सकते हैं, तब से स्थानीय उत्पादन खरीदें क्योंकि लंबी दूरी की आपूर्ति अधिक भारी छिड़की जाती है।एक स्थानीय किसान से एक साप्ताहिक उपज बॉक्स के लिए साइन अप करें बेहतर अभी तक, अपनी खुद की एक उद्यान संयंत्र आप अपने खुद के भोजन के नियंत्रण में होंगे, और यह सभी की सबसे अच्छी रणनीति है।