काले चाय में टैनिन के लिए एलर्जी>

चाय को हल्के शारीरिक उत्तेजक के रूप में अपने गुणों के लिए और सुखदायक आराम वाले पेय पदार्थों के रूप में अपने मनोवैज्ञानिक मूल्य की सराहना की जाती है इसके aficionados के लिए यह एशिया की पारंपरिक चिकित्सा और लोककथाओं में बड़ी है, और आधुनिक चिकित्सा इसकी संभावित उपचार क्षमता में दिलचस्पी लेना शुरू कर रही है। दुर्भाग्य से, कुछ लोगों के लिए चाय एक एलर्जी या असहिष्णुता को उत्तेजित करती है

दिन का वीडियो

चाय

चाय को सूखने से बनाया जाता है - और काली चाय के मामले में - एक झाड़ी के पत्ते, किमेलिया सीनेन्सिस, जो कि चीन के मूल निवासी है । फूल बाग उद्यान के एक रिश्तेदार, चाय के पौधे पूरे विश्व में सेमिटोटिकल और गर्म समशीतोष्ण क्षेत्रों में पनपते हैं। चाय की पत्तियों में फाइटोकेमिकल्स नामक जटिल कार्बनिक अणु होते हैं, जो उनके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए वैज्ञानिक अनुसंधान का विषय रहा है। टैनिन जो मजबूत चाय देते हैं, उनके मुंह-सूखने वाली कसौटी उन शोधकर्ताओं से ध्यान आकर्षित करती है। हालांकि, संवेदनशील व्यक्तियों के आने पर वे प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं भी पैदा कर सकते हैं।

चाय और एलर्जी

एक खाद्य एलर्जी तब होती है जब आपका शरीर खतरनाक संक्रमण के लिए एक हानिरहित खाद्य पदार्थ की गलती करता है। यह कथित खतरे से निपटने के लिए एंटीबॉडी और हिस्टामाइन बनाकर प्रतिक्रिया करता है, जो बदले में एलर्जी के लक्षणों को उत्तेजित करता है एक संवेदनशीलता, या असहिष्णुता, प्रतिरक्षा प्रणाली को शामिल किए बिना लक्षण पैदा करता है चाय से खाद्य एलर्जी बेहद दुर्लभ हैं। चाय एलर्जी आमतौर पर चाय पैकिंग या प्रसंस्करण में काम करने वाले लोगों के लिए श्वसन समस्याओं या त्वचा की समस्या का रूप लेती है, जो इसे विस्तारित अवधि में संवेदीकृत कर लेती हैं।

टैनींस

चाय में टैनिन फीनोलिक यौगिकों का एक समूह है, जटिल कार्बनिक रसायन। चाय की पत्तियों में से कई फिनोल इलाज प्रक्रिया के दौरान ऑक्सीकरण कर रहे हैं, काले चाय को अपनी समृद्ध स्वाद और पूर्ण शरीर प्रदान करते हैं। टैंनिन अपरिवर्तित बने हुए हैं, चाय को थोड़ा लेकिन सुखद कसैले बनाते हुए। काली चाय में बहुत सारे टैनीन हैं, विशेष रूप से मजबूत काली चाय। टैनिनियों की एक छोटी संख्या में असहिष्णुता है यदि आपको संदेह है कि आप काली चाय में टैनिन पर प्रतिक्रिया कर रहे हैं, तो जांच के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श करें। आपको अन्य खाद्य पदार्थों या टैनिन युक्त पेय पदार्थ से बचने की आवश्यकता हो सकती है, साथ ही साथ।

विकल्प

यदि आपके डॉक्टर के परीक्षण अन्य खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में टैनिनियों को संवेदनशीलता प्रकट नहीं करते हैं, तो आपको अन्य स्पष्टीकरण ढूंढने की आवश्यकता होगी पहली कंपनी की उत्पादन प्रक्रिया से संबंधित किसी भी संभावित ट्रिगर को नकारने के लिए, चाय के एक और ब्रांड की कोशिश करना शुरू करें एक अलग क्षेत्र में उगाई जाने वाली चाय खरीदना भी पर्यावरणीय कारकों से बाहर निकल सकती है, जैसे एक बढ़ते क्षेत्र में इस्तेमाल स्प्रे। यदि आप लगातार काली चाय पर प्रतिक्रिया करते हैं, तो ओलॉन्ग पीने का प्रयास करेंयह केवल आंशिक रूप से किण्वित होता है, इसलिए इसमें किण्वन और ऑक्सीकरण द्वारा गठित यौगिकों में कम होता है। आप भी हरे या सफेद चाय पीने में सक्षम हो सकते हैं।