श्वेत ब्रेड से एलर्जीएं

एक खाद्य एलर्जी तब विकसित होती है जब शरीर में एक निश्चित भोजन या घटक के लिए असामान्य प्रतिक्रिया होती है सफेद रोटी के मामले में, एलर्जी आमतौर पर गेहूं है क्योंकि लक्षण अत्यधिक हो सकते हैं और जीवन की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकते हैं, यह समझना महत्वपूर्ण है कि सफेद रोटी के लिए एलर्जी क्यों होती है और आप इसे कैसे व्यवहार कर सकते हैं

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सामान्य कारण

सफेद रोटी के लिए एलर्जी तब होती है, जब शरीर में गेहूं में प्रोटीन की हानि हानिकारक होती है नतीजतन, प्रतिरक्षा प्रणाली इम्युनोग्लोबुलिन ई नामक एंटीबॉडी प्रोटीन का उत्पादन करती है, जो एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षणों को ट्रिगर करती है। एक सच्चे एलर्जी में प्रतिरक्षा प्रणाली शामिल होती है - एक चिकित्सक एक त्वचा के प्रिक टेस्ट का उपयोग करके आईजीई प्रोटीन का पता लगा सकता है। सफेद रोटी के अलावा, गेहूं भी दलिया, रोल, मिठाई केक, पास्ता, अनाज और पेय मिश्रण जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। एलर्जी के लक्षण भी सीलिएक रोग के कारण हो सकते हैं, जो गेहूं में प्रोटीन के प्रति प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया है। हालांकि सीलिएक रोग समान लक्षणों का कारण बनता है, यह एक सच्ची एलर्जी नहीं है प्रतिरक्षा प्रणाली रक्त में आईजीई को रिलीज़ नहीं करता है बल्कि रक्त में एंटी-टिशू ट्रांसग्लाटामिनेज एंटीबॉडीज रिलीज़ करता है। इसके अलावा, सफेद ब्रेड खाने के बाद एलर्जी के लक्षण खाने की असहिष्णुता के कारण हो सकते हैं, जो कि सफेद रोटी में पाए जाने वाले रसायनों की प्रतिक्रिया के कारण होता है। एक भोजन असहिष्णुता एक वास्तविक एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं है क्योंकि इसमें प्रतिरक्षा प्रणाली बिल्कुल भी शामिल नहीं है।

लक्षण की जाँच करें

एक सफेद रोटी एलर्जी हल्के से लेकर गंभीर तक की कई लक्षणों का कारण बन सकती है लक्षणों में अंगूठियां, जीभ पर या मुँह में जलन, चेहरे की लालच, पेट की ऐंठन, चेहरे की सूजन, उल्टी, दस्त, घोर आवाज, निगलने वाली समस्याओं, मतली, हल्के चेहरे और नाक की भीड़ शामिल हो सकते हैं। आप आँखों, गले, मुंह या त्वचा की खुजली का अनुभव भी कर सकते हैं।

सहायता रास्ते पर है

अगर आपको संदेह है कि आपके पास सफेद रोटी के लिए एलर्जी है तो अपने डॉक्टर से बात करें एक चिकित्सक या एलर्जी विशेषज्ञ यह सुनिश्चित करने के लिए परीक्षण कर सकता है कि सफेद रोटी में पाया गया प्रोटीन वास्तव में आपके लक्षणों का कारण है इस बीच, खुजली, दाने, अंगूठियां और छींकने जैसे हल्के से हल्के लक्षणों का प्रबंधन करने में मदद करने के लिए डिप्हेनहाइडरामाइन जैसे एक ओवर-द-काउंटर एंटीहिस्टामाइन लें। आपका डॉक्टर लक्षणों को दूर करने में मदद करने के लिए कॉर्टिसोन जैसे एक सामयिक या मौखिक स्टेरॉइड का सुझाव भी दे सकता है। सफेद रोटी और गेहूं वाले सभी उत्पादों से बचें खाने से पहले सभी उत्पाद लेबल को ध्यान से पढ़ें खाना पकाने के समय गेहूं रहित विकल्प चुनें, जैसे टैपिओका, राई, क्विनॉआ, जौ, मक्का और चावल। यदि आपके लक्षण सेलेक बीमारी के कारण हैं, तो एकमात्र सही उपाय आपके जीवन में एक लस मुक्त आहार का पालन करना है। इसके अलावा, एक डॉक्टर आंत्रों को चंगा करने के रूप में एक विरोधी भड़काऊ दवा लिख ​​सकता है।आप सफेद ब्रेड से बचने से खाना असहिष्णुता का इलाज कर सकते हैं या आप धीरे-धीरे सहिष्णुता का निर्माण कर सकते हैं जिससे धीरे-धीरे रोटी की मात्रा में बढ़ोतरी हो सकती है जो आप हर दिन खाती हैं जब तक अप्रिय दुष्प्रभाव खत्म नहीं होते हैं।

जब यह गंभीर होता है