क्या आप के लिए ग्रीन केले बेहतर है?

केले के स्वास्थ्य लाभ कई हैं वे पोटेशियम में उच्च होते हैं, जो हमें सामान्य रक्तचाप और फाइबर बनाए रखने में मदद करता है, जो हृदय रोग को रोकने में मदद करता है। गाढ़ा केले हरा हैं वे खाने के लिए सुरक्षित हैं, और राइपर पीले केले के बहुत से स्वास्थ्य लाभ हैं हालांकि, उनके पास कुछ कमियां हैं जो पीले केले को एक बेहतर विकल्प बना सकते हैं।

दिन का वीडियो

केला पकने की प्रक्रिया

वेबसाइट स्वस्थ नई आयु के अनुसार, जब वे केवल 75 प्रतिशत परिपक्व हो जाते हैं तो केले को चुना जाता है। यह शिपिंग के दौरान उन्हें बंटवारे से रोकने से रोकने के लिए है। एक केले के रूप में, परिपक्व प्रोटोटाक्टिन में घुलनशील पेक्टिन, एक आसानी से पचने योग्य फाइबर में परिवर्तित होता है। केला भी ईथीलीन गैस को बंद कर देता है। यह गैस पकने की प्रक्रिया का इतना शक्तिशाली घटक है कि यह अन्य उपज, जैसे कि टमाटर, को पपड़ी कर सकती है, यदि वे केले के साथ मोहरबंद कंटेनर में रखे जाते हैं। हिरण केले, जो प्रोटोपेक्टिन में उच्च होते हैं, शरीर के लिए पीले रंगों से पचाने के लिए अधिक कठिन होते हैं।

हरा केले के स्वास्थ्य लाभ

पीले केले के रूप में हरे केले के स्टार्च में उच्चतर केला जाता है इसके विपरीत, येलो केले, प्राकृतिक शर्करा जैसे कि सूक्रोज, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज में अधिक हैं इसका कारण यह है कि पकने की प्रक्रिया ने केला के स्टार्च को चीनी में धकेल दिया है। वेबसाइट के अनुसार हंगरी शेफ आहार, हरी केले में निहित स्टार्च का प्रकार प्रतिरोधी स्टार्च होता है, जिससे आप फुलर महसूस कर सकते हैं और वसा को अधिक तेज़ी से जलाने में आपकी सहायता कर सकते हैं यह कठिन फाइबर छोटी आंत में पचा नहीं है, लेकिन बड़ी आंत को पारित कर दिया जाता है।

हरा केले के कमियां

एक कच्चा केले के कड़वे स्वाद और मोमी बनावट इसकी सबसे स्पष्ट कमियां हैं यहां तक ​​कि अगर आप एक हरे केले के गला घोंटने का प्रबंधन करते हैं, तो इसमें प्रोटीन होते हैं जो कि स्वस्थ नई आयु के अनुसार जटिल कार्बोहाइड्रेट को पचाने की आपके शरीर की क्षमता को सीमित करते हैं। ये प्रोटीन आपके अमाइलेज़ एंजाइम को रोकता है, जो आपकी लार में एक पदार्थ है जो स्टार्च को माल्टोस नामक चीनी में बदलने में मदद करता है। यदि आपके पास कोई अमायलेस एंजाइम नहीं था, तो आप केवल मांस से फल और प्रोटीन से चीनी का चयापचय कर पाएंगे।

ग्रीन केले का अतिरिक्त प्रभाव

वेबसाइट के अनुसार, ग्रीन केले में छोटी श्रृंखला वाले फैटी एसिड होते हैं, खाद्य स्वास्थ्य पोषण। कोशिकाओं जो आपकी आंतों को इन एसिड खाने से प्यार करती हैं, और इन कोशिकाओं को स्वस्थ रखने का मतलब है कि आपका शरीर कैल्शियम जैसे पोषक तत्वों को अधिक आसानी से अवशोषित करने में सक्षम होगा पाचन रोगों और विज्ञानों में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि चावल के अतिरिक्त हरी केले का सेवन करने वाले दस्तों वाले बच्चे जल्द ही अधिक पोषक तत्वों को अवशोषित करने में सक्षम थे, जिसके परिणामस्वरूप एक कम मल आकार आया।